Bai Fu

Bai Fu es un lugar que visité varias veces en grupo. Fui por recomendación de mis amigos lavanderos chinos (ya hablaré de ellos) y de la cajera del súper chino donde compro habitualmente. Y la verdad fue un golazo.
Desde la entrada sobre la Avenida Scalabrini ya podés ver el salón despojado donde hay unas cuantas mesas. No suele estar repleto el lugar… aunque los fines de semana hay más clientes.
Si vas a Bai Fu no te pierdas los camarones… son tamaño jumbo pero la verdadera joya del lugar es el pato cantonés. Es exquisito! Tiene una muy buena textura al estar laqueado con una salsa agridulce. Está bueno pedir un pato y empanaditas a la plancha o arrolladitos y armarse como una picada china.
Hay que estar atentos que hay platos que no están en castellano. Por eso una buena opción es chusmear que hay servido en la mesa de al lado o pedirle consejo al mozo si tiene ganas de hablar.
Tienen delivery por si no te convence quedarte en el lugar. Recomendadísimo!!!

Comida china estilo cantones en Villa Crespo, este restaurant es bien conocido en la comunidad china. El espacio es totalmente raro y deprimente, es un salon largo y angosto con una docena de mesas, sin onda, sin musica, una moza que no es necesariamente Miss Simpatia y que tambien cocina al mismo tiempo que toma los pedidos, atiende el telefono y sale corriendo a la cocina cada vez que el cocinero la llama a los gritos, no entiendo chino pero cada vez que la llama suena a algo asi como ‘veni aca, la #$%!$ que %$@^ tu$#@%’, toda una clasica escena china salida de una pelicula de Tarantino.
Ojo, a este lugar le doy 4 estrellas puramente por la comida, es el tipico agujero feo pero con gente en la cocina que cocina bien de verdad.
Hay 2 cartas, una en chino/​castellano y una solo en castellano, obviamente la carta en chino tiene mas platos y una de las veces que fui, la mesa de al lado tenia un monton de platos que definitivamente no estaban en el menu en castellano. Los que probe: Pato asado, pollo kung pao, tofu ma pao, fideos caseros con camarones, dumplings/​empanadas chinas.
No es de lo mas barato, para el tipo de lugar, pero para la calidad de la comida y los ingredientes, esta mas que bien. Sea delivery o en el restaurant, es garantizado que vas a comer bien y muy rico, sus platos son sabrosos, bien sazonados, buenos tamaños, es como para cuando tenes mucha hambre y queres algo sabroso alejado de la comida de siempre.
Si vivis en el barrio, este deberia ser tu lugar preferido de delivery.