Casa Polti

Me encanta este lugar! Es increíble la variedad de productos que tiene. Frutas secas, especias, mermeladas, productos importados, chocolate fénix y en esta época del año, productos para la mesa dulce de Navidad. Aceptan tarjeta, te atienden bien.
Recomiendo para las fiestas: los confites de lemoncello.

Increíble la variedad de productos que van a encontrar en Casa Polti. Semillas y cereales de todo tipo (avena arrollada, aritos de miel, almohaditas de salvado, cebada, mijo, quinoa, alfalfa, lino, sésamo, trigo burgol, granola, etc.) alimentos deshidratados (ajo, cebolla, hongos, menta, perejil, tomates disecados), especias (adobos, glutamato o ajinomoto, canela en rama, clavo de olor, vainilla, mostaza, paprika, peperoncino, curry, cúrcuma, entre miles más), frutas desecadas (ananá, cáscara de limón, chips de banana, ciruelas President, damascos, packs mixtos) y frutas secas (almendras, castañas, dátiles, maní, pistachos, nueces pecan).
Además tienen harinas de mil variedades, legumbres, y una sección de repostería con productos que no se consiguen en todos lados: agar, azúcar integral de caña, cacao amargo Fénix (este es casi imposible de conseguir a menos que vayan a la fábrica), colorantes líquidos y en pasta, extractos de vainilla y limón, crémor tártaro, glucosa y un surtido de granas.
Están hace años en Belgrano y la atención es muy buena. Les sugiero descargar el catálogo de productos para ver si encuentran lo que necesitan.

Un negocio que tiene 85 años habla de lo que ofrece.
Como Maria Victoria, también me asuste al ir a buscar a CASA POLTI alguna
especia y encontrar un bar de esos que No tienen alma.
Triste me metí en el MERCADO DE BELGRANO y lo encontré, en una nueva sucursal.
Tienen legumbres, cereales, semillas, harinas, especias, frutas secas y desecadas.
También productos gourmet y datiles importados de oriente.
Vale la pena darse una vuelta y conocer a quienes están hoy al mando de esta nave de sabores.

Abierto desde 1929, Casa Polti es el paraíso para quienes gustan de cocinar. Antes estaba justo en la esquina de Juramento y Ciudad de la Paz pero se mudaron a un local más chiquito a 20 metros. Cuando desapareció el local desesperé pero a las pocas semanas reapareció en la misma cuadra y me volvió el alma al cuerpo.
Aquí encontrarán cualquier tipo de ingrediente que puedan necesitar para sus recetas: verduras deshidratadas, frutos secos y desecados, cereales (¡hay arroz bomba para hacer paella! si saben la diferencia entre parboil, doble carolina y carnaroli, este es su lugar) y todas las especias que imaginen. También tienen una amplia gama de ingredientes para repostería.
Siguen teniendo varios productos importados pero sospecho que es un remanente de épocas mejores.