Doppelgänger

Lugar muy íntimo y muy buen ambientado.
Tiene una carta de comidas más que aceptable. Pero lo mejor sin duda es la infinita variedad de cócteles y lo clara de sus divisiones.
Todos los tragos de excelente calidad y grandes reversiones de algunos clásicos.

Considero a Doppelgänger el mejor bar de Capital Federal. La buena onda de los barman y mozos, la excelente música, el ambiente genial y principalmente la exquisitez de los tragos hacen que ir sea una experiencia hermosa siempre.

Doppel es un lugar único. La carta de tragos es maravillosa: cientos de tragos preparados con un nivel de precisión y calidad en los productos excepcional. Cada trago es una pequeña obra de arte. Los hombres detrás de la barra son conocedores de los secretos del oficio y esto es una invitación a la aventura: con algunas pocas coordenadas de parte del cliente son capaces de componer maravillas instantáneas. A pesar de que el fuerte es la coctelería (nada de vinos o cervezas) la comida acompaña muy bien. La atención está en manos de gente cordial y servicial, así que el disfrute está asegurado.
Ahora, si lo que quieren es ver algo maravilloso, siéntense en la barra y observen de cerca a Ariel, Luis y Guillermo. Artesanos, magos, juglares, un poco de cada cosa. Van a ver amor y locura por la coctelería en partes iguales. La dedicación a cada trago, la atención a los detalles, la alegría que contagian. Te vas convencido de que es cierto eso que dicen: no hecen tragos ricos, hacen tragos extraordinarios.

Excelente barra! Súper recomendable para ir a probar tragos distintos y muy buenos! Nunca fui a comer así q no se como es la cómida. Pero lo recomiendo para ir a tomar algo si te gustan loa tragos bien preparados!

Tragos muy ricos!!! Fui un jueves a la noche; nos atendieron súper bien, nos sentamos en la barra y nos explicaron todo lo que quisimos saber para elegir que tomar, hay muchísimo para elegir así que voy a volver para seguir probando, tomé dos tragos distintos… uno con amaretto que se llama South Beach que me recomendó la camarera y estaba buenisimo y un white Russian muy bueno también. Otro detalle no menor, muy buena la música pero a un volumen que se puede hablar sin problemas

Excelente el bar, no decepciona y los tragos son excelentes y personalizados. La atencion es muy buena aunque un poco lenta. Las veces que fui se habian quedado sin comida y no era muy tarde. Volveré a ir y lo super recomiendo.

Excelente coctelería!
Ambientación, muy buena.
Platos muy sabrosos pero pequeños.
Servicio excelente tmb!

The best cocktailbar in San Telmo!
Expect really great cocktails and good service. Sit in the bar for the best experience.

Based on the nice Unilocal reviews I came by this bar by myself for a birthday drink and I am so happy I did. The bartenders are amazing, the best cocktails I have ever had for sure. It is a very fun group of people who work there, and great music. I’ll miss this bar when I leave! :)

Amazing cocktail list that are especially great on a hot Summer evening. A seat at the bar is a pretty amazing view point to see the bartenders at work. You can see up close why a great cocktail is truly work of art. The place has a great vibe, the bartenders are cool and on top of that the music was just right.

De una larga lista de bares, mi ahora novio y yo, ambos elegimos Doppel para nuestra primera cita. Yo lo vi como una señal de buen augurio.
Ninguno de los dos conocía así que era una experiencia nueva para ambos. Llegamos un viernes a las 10 pm y tuvimos que esperar en la puerta 10 min porque no había lugar.
Picamos algo y tomamos 3 cócteles cada uno. Todo nos encantó, los tragos ríquísimos, hay para todos los gustos, y los camarones que pedimos de entradas estuvieron muy bien.
Si bien no le presté tanto atención al entorno, por razones obvias, recuerdo que el lugar me transmitió una sensación de transportarme a otro lado, otra ciudad tal vez. Así y todo siento que algo le falta, un no sé qué; tal vez la ubicación (es muy lejos) o la decoración o algo… Otro detalle en el que me fijo siempre son los baños, y este deja un poco que desear.
Así y todo si lo que te importan son las bebidas espirituosas, tenés que conocer Doppel.

Without a doubt one of the the best cocktail bars I’ve seen. Doppelgänger (or Bar Doppel as we found it) has no pretenses, just a wonderfully curated drink menu by knowledgable and talented staff. The drink menu is extensive, broken down into dozens of categories, there are probably 120 different cocktails on the menu. The first two we chose were excellent.
For our second drinks, we sat at the bar, as drinks like these are definitely a spectator sport. The bartenders sent ice shards all over the place as they whacked them with billy clubs into the right proportions. Skilled bartenders will put together a «you call it,» drink with the liquor of your choice. For mine I requested a Fernet-​based libation that emphasized the bitter notes of the liquor, they delivered perfectly. My wife described her favorite whiskey cocktail that she had tried previously and they were able to put it together flawlessly.
The amount of care and quality that they put into everything absolutely justifies the price: around 10 dollars per drink. Most cocktail spots I’ve been to in NYC have a level of pretentiousness from the décor or staff that doesn’t merit the $ 11 – 20 dollar price tag, no matter how good the drink actually is. The environment at Doppel is classy, dark and comfortable. Might need to knock when you get there as they keep the door locked at night.

En Doppel nada falla. Que su carta de cocktails es hermosa (no se me ocurre una mejor manera de describirla) ya se sabe, pero lo que lo hace realmente especial es el lugar como un todo. La música, la iluminación y sobre todo la atención, no hacen más que convencerte que vale la pena ir una y otra vez a esa esquina, que parece un poco a trasmano en un principio pero que no es tan así. Pensar en Doppel da sed como ningún otro lugar.

Amo Doppel, más el hecho de tenerlo a solo una cuadra de casa, me salva de cualquier noche fallida.
Brian y Juana tiene una calidez humana a la hora de servirte que se agradece tanto. Luis y Ariel hacen magia tras la barra, muchas veces tenés la oportunidad de ver al mismo dueño preparando tu trago y si te animás él también te cuenta la historia de porqué el nombre.
La iluminación y la música del lugar son algo que me vuelan la cabeza, me fascinan. Algunos se quejan de que la música está muy alta, no es mi caso.
Si bien es chiquito, como dice un espejo que tienen al lado de la barra: «This is not for everyone».
El aperitivo de tortitas de camarones es mi favorito, si bien es chiquito es riquísimo.
Los langostinos son otra de las exquisiteces del lugar.
Por último y más importante, los tragos. Una carta muy variada y si no está incluido te lo preparan igual. Yo siempre arranco la noche con South beach, pero mis favoritos del lugar son Copa de árbol y Acapulco negroni.
La única queja sería que el baño es demasiado chico, pero a quien le importa eso? A nadie!
Bar más que recomendable, siempre se la pasa bien en Doppel.

Eran las diez de la noche cuando una amiga me propone hacer algo. Yo tenía una cena en Villa Urquiza y ella estaba en Liniers. «Dale, vamos a Doppel? Te veo ahí a las 12». Claramente el plan era un sinsentido que incluía cruzar toda la ciudad pero allí fuimos: necesitábamos conocer el lugar.
El lugar está alejado de la típica escena de bares porteña. Es un local pequeño, en una esquina. Había lugar en la barra, el mejor lugar para ver la magia. Los bartenders, atentos, divertidos, profesionales. Me alcanzan una carta de tragos infinita. Decidí qué tomar al azar: una fuente del olvido que, curiosamente, olvidé qué tenía. Luego un celebration day. La lejanía a mi hogar me impidió pedirme un tercer trago cuya elección, seguramente, hubiera dejado en manos de alguno de los bartenders. Son de esos que tienen el poder de entender al cliente y darle lo que necesita.
La barra es de primer nivel y hace que valga completamente la pena cruzar la ciudad para degustarla. No probé la comida pero se veía increíble. Sobre los precios me cuesta opinar. Tiene el mismo rango de precios que otros bares de este calibre (Frank’s, Verne, 878).
A lo largo de la noche del viernes (o de 12 a 3am en verdad) nunca vimos el lugar completamente lleno, cosa imposible en un bar de Palermo.
Doppel, te amo y te voy a extrañar.

Lindo bar para ir con amigos o pareja. No la pegamos con los tragos, elegimos una promo muy conveniente de dos tragos por $ 125, pero se ve que hicimos una mala selección. Le vamos a dar una segunda oportunidad pronto.
La comida se veía tentadora, pero todavía no puedo opinar.
Un punto a favor fue que encontramos lugar para estacionar re fácil. Me encanta este barrio es bien porteño.

GENIAL. Llegar y simplemente explicar que te gustaría tomar y que el camarero lo interprete prefecto y te sorprenda con un trago con una presentación que solo es superada por la perfección, el sabor y el arte con el que fue preparado. Es el gozo de la coctelería en persona.
Ah…la cocina no defrauda!
No venden cervezas ni gaseosas.
Precios mas que razonables para lo que ofrecen.

No voy a ser novedoso diciendo que está entre los 5 mejores bares de la ciudad.
La cocktelería es fabulosa. Hay un happy hour de 19 a 21hs que incluye 2 tragos (de una carta de 40 opciones) a $ 125. El spicy collins está muy bueno (además de gin, limón y azúcar tiene canela y nuez moscada), el negroni debe ser uno de los mejores que probé. Pero el trago que me volvió loco fue el Black Manhattan (bourbon, Jägermeister y Angostura).
Me sorprendió la variedad y calidad de la comida y en este punto me parece que está arriba de muchos otros bares que compiten en ese top 5 de CABA.
Pedimos de entrada una «picada burguesa» que tenía 6 tapas (2 de cada una): bocados de hummus, otro de guacamole, una tostada con paté, otra con arenque, etc. Todo rico.
Después pedí el sánguche de bondiola que es buenísimo. La carne estaba recontra especiada, muy sabrosa. También probé el ceviche del que no esperábamos que estuviera tan bien en un bar así, realmente delicioso.
La atención en la barra es excelente. Y que sea chiquito y esté alejado de los polos gastronómicos es parte de su encanto. Requiere que la mayoría de la gente se movilice especialmente para ir y eso solo lo pueden lograr los buenos lugares.

Ay Doppel o Doppelnkjvnsjkdnger… emmm mejor solo Doppel.
Ubicado fuera del centro de San Telmo en una esquinita de la avenida Garay encontramos a este barcito. Primera vez que lo visitaba y quedé fascinada.
Es pequeño, íntimo, y cuenta con una barra más que interesante en cuanto a lo edilicio, ya hablaré más adelamte de los tragos. Las mesas no son las más cómodas pero tampoco me quejo.
La carta se presenta como una gran variedad de dos cosas: tragos y comidas. Podés ir a lo simple (como yo) y pedir la única hamburguesa que ofrecen (que es un 10) o podés optar por algo para picar, y si tenés mucha hambre directamente algún plato más elaborado. La hamburguesa te viene con papas, una mini ensaladita (algo de verdura no viene mal) y una salsita picantita que es una delicia, solo le critico la falta de panceta, pero me gustó igual.
En cuanto a la carta de bebidas solo puedo decir que me encantó, mi amigo quería cerveza, pero no encontraba la opción (obviamente que venden) así que se aventuró en un trago, eso es una estrategia del bar y adoré. Como visité el lugar dentro de nuestra adorada BAcóctel me encontré con un 2x$ 99 en tragos por persona de una lista de tragos seleccionados, en mi caso, fanática del negroni me volqué por el Primer Negroni y el Negroni acapulco, chicos! un mundo nuevo!
Podría restar algo la atención, no fue mala, para nada, pero si algo dispersa y eso que éramos pocos en el bar.
De todas formas es un lugar increíble para visitar y se van a ir más que satisfechos se los aseguro.

Un paraíso coctelero en San Telmo.
Elegí esta hermosa barra para finalizar mi recorrido de bares en el marco de Buenos Aires cóctel y disfrutar de los especiales de esta gran semana.
Buen tapeo, excelente atención y extensa carta de coctelería para viajar en el tiempo y sabores.

Uno de los mejores bares de Argentina me atrevo a decir. Más de 100 tragos en carta, la comida es EX CE LEN TE.
Adicionalmente, la atención de todo el personal es de primera.
Si pueden, lleguen temprano y sientense en la barra.

Para Doppel un monumento! Todo funciona en este lugar. Todo.
Querían excelencia en tragos? Doppel tiene una carta kilométrica clasificada, que puede llegar a marear por la variedad. Por suerte, allí están ellos, los bartenders (me animo a decir) con más onda de Buenos Aires. Recomiendan, bailan, charlan y preparan tragos excelentes. Por eso, es un desperdicio no sentarse en la barra; realmente puede ser hipnótico verlos trabajar.
Pero algo que me llamó mucho la atención, y que lo despega de otros excelentes bares, es la calidad de sus platos. La picada burguesa es increíble, así como un salteadito de calamar memorable, junto con otras tentadoras opciones. Lo mejor? Difícilmente superan los $ 130 por plato, lo cual es sorprendentemente barato (aunque no esperen la misma ganga en los tragos, los cuales tienen los mismos precios que en cualquier bar de este estilo).
Sabemos que no está en el barrio más lindo de Capital. Pero una opción de este estilo fuera del superpoblado Palermo es una bocanada de aire fresco. Y si lo acompañamos de excelente música, bartenders con precisión científica y groove de estrellas de funk, además de tragos y platos increíbles, Doppel dificilmente pueda fallar.

El viernes salgo de Terapia y tenia arreglado salir con una amiga. Se me ocurrio ir a Doppel, no lo conocia. Estuvimos en la puerta 5′, muy amablemente nos abren la puerta. Nos sentamos y pedimos un churrasquito uruguayo para compartir con tragos.
continuamos pidiendo tragos y cerramos pidiendonos unos langostinos.
Cuestion es que el lugar me encantooo. !!!

Me fascina Doppel a nivel barra y tragos. Debe haber 4 o 5 bares de la misma categoría en la ciudad. Y realmente es un placer degustar las creaciones de la barra.
¿Por qué 4 y no 5?
Lo mínimo del local, y que fuera de la barra no está a la misma altura. Las mesas no son lindas ni cómodas. Como que TODO está puesto en la barra (que es mínima) y si no encontraste lugar ahí, como que la noche no es la misma.
Los precios. Son caros. Carísimos. Hay que aprovechar las promos 2×1 y noches especiales de clasicos para no dejar un sueldo.
Y la comida. Poca oferta, que está OK pero no deslumbra y es cara.
Iría y volvería mil veces a tomar tragos en la barra alguna ocasión especial. Pero la lejanía relativa y el barrio y el resto hace que no sea un destino obligado.