Elite Brunch Pride

Que difícil se hace este reseña es que fue todo muy raro. Pero voy a tratar de ser lo más justa y objetiva posible.
Si tengo que hablar del evento en sí, estuvo excelente la organización y la idea de un domingo de Brunch fue realmente muy buena.
Entonces al evento en si les daría un 5 estrellas, pero lo que estuvo descuidado y con una mala organización es por parte del local.
Llegamos temprano, nos pusimos a ver la
Opciones del brunch y cuando ya teníamos decidido tuvimos que esperar un tiempito a que venga el mozo a tomar el pedido, luego de un buen rato nos trajeron (éramos 3) el café con leche y el jugo exprimido, pero quisimos esperar que traigan los Sandwichs y huevos revueltos, la espera fue tan larga que empezamos a tomar el café con leche más bien tibió y más tarde llego la segunda parte del brunch, los huevos revueltos muy ricos, aunque no tenían panceta sino jamón, y los Sandwichs estaba muy ricos.
Éramos 3 habían terminado de entregar casi todo a dos y el último quedo esperando, eso la verdad que no estuvo bueno.
Después venía lo dulce, que tardo como 1 hora más en llegar y cuando llego nos pusieron un platito con algunos dulces, en si el sabor era muy rico pero la porción era súper pequeña, a mi parecer el brunch en si le faltaba anexar con un poco más de variedad, ejemplo algún yogurt, cookies, tostadas, quesos, mermeladas, etc. Obviamente que al traer todo por partes llevo a no estar tan conforme con lo que brindo Pride, pero tuvieron inconvenientes con los mozos y es por eso que tardaron tanto, no tenían noción de la cantidad de personas que iba a convocar Unilocal,y creo que se quedaron cortos, yo le daría otra oportunidad porque se noto que había buena voluntad, fue una desorganización del día y quiero creer que en otro momento será diferente.

En general soy paciente por lo cual no noté que fuera taaaan malo el Brunch de este día pero si hay que decir que la comida del lugar no era la mejor y la presentación de ella aún peor, se notaba que era porcelana barata y no de una cafetería, me dieron unos vasos sucios y eso no me gustó para nada. Por lo que me contaron los dueños hubo un problema de comunicación con Unilocal y bueno eso suele suceder, aún así para un evento es muuuy importante dejar fluir la comunicación o pasan estas cosas. Así que por lo que observé hubo parte y parte responsabilidad. Es evidente que el lugar no estaba preparado y es evidente que ellos no sabían que iba a venir tanta gente junta en una misma hora en el lugar.
Creo que esto es cuestión para aprender de los errores, estoy segura que para el próximo evento va a ser mucho mejor. Pongo 3 estrellas porque lo que hay que destacar es que se Santiago hizo lo imposible por hacer que las cosas fluyan y eso es muy importante cuando estás en estas situaciones por él me sentí muy bienvenida y a gusto con el lugar, ademas de que el clima era perfecto, lastima que me tenia que ir antes de que llegara el postre.
Éxitos para la próxima!

la reseña más dificil que tuve que hacer es esta.
Por un lado siento que estoy reseñando la propuesta del un evento Unilocaler que propuso Santi, que era totalmente tentador! un brunch cosa que nunca habíamos compartido hasta ahora, y además la onda/​ganas que le metió para sacarlo adelante poniéndose a tomar pedidos, a ofrecer cosas y preguntar si a alguien le faltaba algo. Eso es para cinco estrellas la verdad!!!
Y por otro lado estoy reseñando a pride que lamentablemente siento que se levantó con el pie izquierdo. Siendo que le faltaron mozos, no supieron como atender a tanta gente en simultáneo, le faltaron platos, y los tiempos de las entregas de los pedidos se hicieron eternos (y erróneos).
El brunch no estuvo mal, ya que todo lo que probé me gusto! (jugo con un sándwich de jamón con huevos revueltos, y el brownie bien chocolatoso). Pero realmente el servicio opaco demasiado todo eso.
Es importante destacar que a pesar de todo, el día, la gente, y la buena onda hizo que la pasemos bien (como la mayoría destaco). Eso no hay duda!
Pero con todo esto tengo que hacer un promedio y lamentablemente por eso son las 3 estrellas, a un evento que desde la propuesta parecía que iba a ser un DIEZ rotundo.

Comparto casi todo lo negativo que se dijo del brunch: los pedidos salieron muchísimo tiempo después, los mozos te traían cosas que no habías pedido y no estaban para nada organizados.
La comida a mí me gustó. Por ahí fue suerte, por ahí lo que pedimos, pero estaba todo rico. Santi siempre con la mejor onda, resolviendo todo lo que el lugar no podía resolver por sí sólo. Y eso sumado al increíble día que tocó, hizo que no me importara demasiado esperar.
Mi conclusión: el lugar no está preparado para eventos, eso es evidente. La comida no fue la más increíble que comí. El día estuvo increíble y eso remontó bocha. Santi le pone onda a cualquier caos.

No se si se puede agregar mucho más a todo lo que ya se dijo. Es difícil evaluar un servicio en las condiciones que se dieron el domingo. Entiendo que con todo el personal presente la cosa hubiese sido distinta, pero por lo que vivimos creo que aún con los dos mozos que faltaban el servicio no llegaba a ser bueno.
Para destacar las inmensas ganas que le puso Santi para que todo salga mejor. Se que es un garrón organizar algo y que por un tema ajeno a vos no salga del nivel pretendido. Por ese lado fue todo perfecto como siempre. Esperemos que los próximos establecimientos que se ofrezcan a organizar algo para mostrarse lo hagan con mayor criterio.

Día ideal para un brunch Unilocaliano!
No pudimos tener mejor suerte con el día, la ubicación del lugar a mi me quedo comodisima, y el lugar es lindo, no es wow de lindo pero es lindo. Tuvimos mala pata con la atención porque justo faltaron dos mozas y nosotros éramos como 50 hambrientos pidiendo todo al mismo tiempo, pero eso le dio pie a Unilocal para dominar el asunto, botella de Aperol en mano, atendieron a todos.
Lo que más me gusto fue la comida que estaba realmente rica!

Fue mi primera participación en un evento Unilocal y la verdad es que fué una experiencia excelente.
Fuí de la tanda de gente que llegó más temprano y la verdad es que no tuve que esperar tanto la comida, como sé que sucedió en otras mesas. La bebida llegó rápido, tanto el jugo de naranja como la limonada se notaba que estaban recién preparados. Nosotros fuimos por el menú de brusquetas y tanto las de salmón como la de champignones estaban riquísimas. La parte dulce se hizo esperar un poco, pero mientras nos trajeron tragos y cerveza así que la espera no se sintió para nada y el plato con la variedad dulce valió la pena.
En lo que se refiere a Pride, el lugar estaba claramente desbordado. En un momento nos comentaron que les fallaron las 2 mozas y que ellos no suelen abrir los domingos a esa hora, si bien es entendible que puedan surgir ese tipo de inconvenientes, creo que no es perdonable que se hayan quedado sin comida o sin tazas sabiendo que el domingo irían 45 personas a un brunch, me pareció que se les fué de las manos la organización.
Un capítulo aparte se merece Santiago que estuvo en absolutamente todo, recibir a la gente, ofrecer bebidas, luego se ocupó de hacer los tragos, entregar cerveza, ver que mesas no estaban atendidas, le faltó meterse en la cocina para terminar de cerrar el día. Se puso la camiseta e hizo de todo con la mejor onda, un genio.
Conclusión: a Pride no sé si volvería a ir, pero en los eventos futuros de Unilocal participaré sin lugar a dudas!

Es re dificil esta reseña, por un lado me siento en obligación de resaltar que Unilocal (y Santi, claro) tuvieron la mejor intención en hacer el mejor brunch que se podía hacer. Mr. Unilocalie se puso la camiseta y la transpiró, creo que como nunca: sirvió tragos, tomo pedidos, llevo cosas. En un momento nos queríamos ofrecer y ayudar porque le puso toda la onda. Eso es de 5 estrellas y hay que resaltarlo. Por otro lado, no puedo no ser honesta: Pride no esta listo para hacer eventos.
Llegamos a las 11.40, nos sentamos y se nos acercó, vamos a decirle, el camarero, Nos tomo el pedido y se fue. Ahora bien, si no sos camarero de profesión o lo haces por primera vez y no queres pasar verguenza: anota! El muchacho nos vino a preguntar tres veces que habíamos pedido, para terminar trayendo lo que quiso o pudo, no se. (A todo esto eran la 1) la comida era meh. Los huevos revueltos con panceta no tenían panceta. Y el huevo revuelto sólo, es… meh.
No voy a ahondar más en lo que todos ya habrán dicho. Voy a decir que de lo dulce no me puedo quejar porque estaba todo buenísimo.
Creo que, dejando de lado los problemas que tuvieron (los mozos que faltaron) para los que deberían estar preparados, Pride no esta preparado para recibir gente. Y menos para ofrecer brunchs.
Vuelvo a resaltar la buenísima voluntad de Santiago y el aperol con Champagne que estaba más bueno que todo el brunch junto.

A verrrr… Unilocal y Nuestro Líder nos tienen malacostumbrados a un nivel de eventos que en cuanto algo falla, aunque sea un poquito, parece que se viene el mundo abajo. Pero seamos buenos entre nosotros: el evento no fue flawless, pero lejos estuvo de ser un desastre.
Ayudó, y mucho, el magnífico clima, que hizo que los (largos) minutos que tuvimos que esperar para que nos alimenten e hidraten pasaran volando, agregándose la excelente compañía (para que negarlo, nuestra mesa era la más divertida). Ayudó también que todo lo que nos dieron de comer y beber estaba riquísimo.
Pero claro, si la intención del evento aparte de fidelizar Unilocalers es dar a conocer una nueva propuesta, la gente del Pride medio que empezó con el pie izquierdo. Si, fuimos un montón de gente de golpe, pero si esto se trasforma en un éxito y siempre tienen un montón de gente, que pasa?
Hubo ayuda de último minuto (incluyendo intervención de nuestro versátil CM) que hizo que la cosa remontara, pero el daño ya estaba hecho. Moraleja para mucha gente.
Igual, insisto, la pasamos muy bien, que era la idea principal.

Ay, qué difícil esta reseña!
A Unilocal y al CM les podría 6 estrellas de existir la posibilidad. A Pride Hollywood? Y… menos 10.
Vamos por partes:
Este fue un evento previsto. O sea, Pride ya sabía que iba a recibir alrededor de 45 comensales en un horario determinado. Y deberían haberse preparado de manera acorde.
Tengamos en cuenta también que el menú no era «a la carta» había opciones predeterminadas para elegir. Por lo que, imagino, pudo haber dado el tiempo y la posibilidad de tener algunos platos semi-​preparados. Pero no.
Todo lo que podía salir mal, salió peor:
— No tenían mozos ni cocinero. Había una sola persona para atender a todas las mesas (muchisimas!) y una sola persona en la cocina. Más tarde llegó una segunda moza, pero el mozo original, desapareció. Por lo que siempre tuvimos una sola persona atendiendo a todas las mesas.
— La comida? Meh.
Los platos llegaron a destiempo (personalmente me tomé el café exactamente una hora antes que la comida); la comida llegó fría y desabrida.
Yo pedí huevos revueltos. Venían acompañados de pan: era pan lactal.
Sabes cuánto tardaron en traerme el plato? Uno hora y medía. Sí, literal. Una hora y media.
De haber sido otra oportunidad (léase un no-​evento de Unilocal), me hubiese levantado y me hubiese ido.
— Los «detalles»: las tazas eran nuevas nuevas, eso sí. Ni siquiera se tomaron el trabajo de sacarles las etiquetas.
No sé si alguien más lo notó, pero vi varias veces a la moza salir corriendo al chino a comprar cosas que les faltaban (desde lechuga hasta tazas).
— La presentación de los platos fue más que pobre. Fue evidente que todo salió a las corridas y como pudieron.
Ahora, lo positivo:
Nuestro CM se puso el evento más que al hombro.
Si comimos, tomamos algo o la pasamos bien fue pura y exclusivamente por él: Santiago se apoderó de la barra, nos preparó tragos y nos acercó cosas para tomar personalmente.
También hizo de mozo: tomó pedidos y los acercó a la mesa a medida que iban saliendo.
Se hizo cargo de coordinar el trabajo de la moza, indicando qué mesas aún no habían recibido ayuda o servicio.
Mi estrella, agradecimiento y buena onda es toda Para Santi.
A Pride? No volvería.
Si no pueden organizarse para un evento pre-​armado y pre-​organizado, imaginate lo que debe ser si llegas cualquier dia y te sentas!

Antes que nada, muchas gracias por la invitación de Unilocal!Un lindo día para salir a brunchear. Lamentablemente llegamos en el momento en el que Pride parecía estar desbordado, asumo, porque todo fue bastante complicado. Nuestros platos llegaron a destiempo (café –rico– una hora antes que las bruschettas; nuestro brunch vino en cuotas, etc.). La presentación de los platos, muy austera. Algunos problemitas con la higiene de la vajilla, también. Tal vez la parte de «lo dulce» estuvo un poco mejor, y hubo generosa provisión de alcohol, que siempre se agradece :)
Habría que ver cómo se maneja el negocio en un día de semana o con menos personas en el local.
Destaco mucho la buena predisposición del CM, Santiago, que le puso TODA la onda para que pasáramos un buen rato.

Cuarto intento de escribir la reseña del Elite Brunch el domingo pasado, a ver si esta vez redacto algo coherente. Es difícil criticar cuando el sol te ilumina radiante y cuando la buena compañía, las risas y los debates desopilantes hacen que el paso de las horas parezcan minutos. Si me guío por la buena onda de los Unilocalers y del sagaz Santiago Mateo debería poner 5 estrellas sin dudarlo. Pero mentiría si dijera que el servicio de Pride estuvo a la altura de las circunstancias.
«Si quisiera no podría hacerlo más lento», repite el ilusionista René Lavand en sus presentaciones, y parece que la gente de Pride se lo tomó a pecho. Sabían que íbamos más de 40 personas y a pesar de que llegué a horario el café con leche tardó un buen rato. Mucho después se hizo presente el jugo de naranjas, luego la bruschetta con hongos y panceta y ya cuando lo habíamos olvidado, el yoghurt con granola y frutas. La calidad de las preparaciones y los ingredientes me parecieron buenos pero la tardanza fue tal que terminamos comiendo a destiempo, compartiendo platos para que el Aperol y la cerveza no nos sorprendan con el estómago vacío.
Debo reconocer que los meseros tuvieron la mejor predisposición y que con la ayuda de Santi y la llegada de Maia la «autopista sur» finalmente destrabó su congestión de pedidos. El baño se mantuvo en condiciones a lo largo de la jornada hasta que cerca de las 14 hs empezó a inundarse con agua que salía de la rejilla cada vez que se apretaba el botón del inodoro… incómodo.
Pero como el corazón de un Unilocaler hay deseos de compartir por encima de cualquier cosa disfrutamos de una velada extraordinaria, coronada con las bellas y armoniosas burbujas del champagne que tan felices nos hacen ¡Vamos por más! ¡Chin chin!

Gracias a mi TOC de la puntualidad llegue antes de la hora estipulada yfui de los primeros en sentarme, por lo que tuve la suerte de que me llego todo muy rapido, bien presentado, y preparado con tiempo.
El jugo de naranjas era de naranjas y no anaranjad, el café muy rico, el yogurt con cereales frutas y pasas muy recomendable, las brusquetas muy ricas (con mi mujer pedimos y compartimos la de salmon y la de champignones), la limonada con el toque justo de menta y jengibre, y el brownie, espectacular.
Pero (Amanda te tomo prestado el Pero), a medida que pasaron los minutos y llego toda la gente, el servicio quedo desbordado. Esbozaron escusas, que no esperaban que fueramos todos juntos, y que les fallo personal, entendibles ambas, claro que lo que no hay forma de justificar es que te falte pan, papas o naranjas, cuando estas avisado de la cantidad de gente que va a venir (resto mucho eso)
Obviamente que el sol, la gratisima compañia Unilocalera, y como siempre la predisposicion y garra de Santi hizo que pasaramos una lindisima mañana lo que sumo puntos!
Yo le voy a dar otra oportunidad.
Gracias Unilocal y gracias Pride, a pesar de todo!

Fue imposible pasarla mal en un día como hoy, y mejor fue acompañado de los amigos de Unilocal!Fue muy divertido compartir un domingo tan agradable, la receta principal fue el clima y el brunch muy rico que sirvieron los muchachos de Pride.
Todo comenzó cuando juntamos dos mesas y trajimos sillas de otros lugares para hacer «la grupal», este es un gran gesto, porque ayuda a la interacción, salieron muchos temas de charla y nos reímos mucho. Nos veremos otra vez con un compañía del sol y me uno a los saludos a Santiago por la buena onda, que no se sacó la campera a pesar del calor.

Muy rico todo pero desprolijo el servicio y tiempos del brunch de Pride. Si venís en la semana a comer pasa lo mismo, delicioso pero servicio muy lento. Armarse de paciencia. Genios los chicos de Unilocal para que todo salga igual lo mejor posible.

Excelente la idea de Unilocal de agasajarnos con un brunch! El día no podría haber estado más lindo para disfrutar en las mesitas de la vereda de Pride. Había cuatro opciones de brunch. Yo elegí el menú con Croque Madame y estaba riquísimo! Venía acompañado por unas papas bravas, un café y jugo de naranja exprimido. Al final trajeron la parte dulce: muffin de arándanos, brownies y budin. Como siempre Santi poniendole toda la onda necesaria para que todo salga perfecto. Ambiente relajado y comida riquísima, como nos tiene acostumbrados Unilocal

El día estaba hermoso, el clima estaba perfecto para comer afuera y nos sentamos con mi novio en una de las mesitas de la vereda.
Llegamos a las 12 y todavía no estaba lleno el lugar, así que el mesero se acercó enseguida y nos tomó el pedido, pero se tardó por lo menos 30 minutos en llevarnos el café con leche y el jugo de naranja.
Unos 20 minutos después, cuando ya nos habíamos tomado el café y casi todo el jugo, llegó la parte salada del brunch que pidió mi novio, le dije que no me esperara y que comiera (mejor que fue así) porque mi plato llegó mucho después de que él terminara de comer.
Es lógico que, como era un brunch, las porciones no eran tan grandes, dado que son varios platos, pero como nos teníamos que ir a las 13:30, no pudimos quedarnos más tiempo para terminar de probar todo lo que incluía el brunch.
Destaco la buena onda y todo lo que hizo Santi para acelerar en lo posible el servicio, la verdad es que estaban todos los factores para que el brunch saliera perfecto, pero los pequeños problemas que tuvo Pride para resolver la atención de toda la cantidad de gente que fue hoy no contribuyen a que la experiencia haya sido la mejor.
La brusqueta de champiñones con queso y panceta estaba muy rica, las bebidas también estaban geniales y el ambiente en general estuvo divertido, se notaba que la gente la estaba pasando bien, a pesar de las demoras, eso habla muy bien de los eventos Unilocalers. :)

Los domingos no suelo despertarme antes del mediodía pero hoy gracias al brunch organizado por la gente de Unilocal tuve una excelente excusa para saltar de la cama. Además pude aprovechar el increíble día primaveral. Casi todos elegimos sentarnos en las mesitas sobre la vereda al sol. Compartí mesa con otros Unilocalers que aún no conocía así que además de rica comida y tragos disfrute de una excelente compañía. Fue un brunch ideal para arrancar un domingo con un clima relajado y destendido. Como siempre se destaco la buena onda y atención de Santi.

Como siempre, los eventos Elite de Unilocal son una gran oportunidad para conocer nuevas propuestas, charlar con amigos y, last but not least, comer y beber.
Realmente no conocía este lugar, a pesar de que trabajo por la zona. A las 1130 de la mañana ya se veían los característicos globos rojos desde una cuadra y por supuesto nuestro anfitrión, Santi, supervisando que todo salga bien.
Para las opciones de menú elegimos la brusquetas de salmón y la brusqueta de champignones, todo con papas rústicas, café y jugo exprimido.
Al mediodía ya empezamos con la cerveza, preparandonos para la llegada del verano. El clima que tocó, a pesar de la lluvia de la noche anterior, no podía ser mejor y el pleno sol acompañó todo el evento.
Como siempe, un placer todo y muchas gracias. Volveremos a Pride y esperamos mas eventos así.

Hay que decirlo… todas las estrellas de este brunch se las llevó Unilocal y su CM! Hubo muy buena onda, como en cada uno de los encuentros elite, ganas de pasarla bien y además un mediodía soleado que acompañó la ocasión.
Aclaro de nuevo… las estrellas van para Unilocal pero no para Pride. Ofrecer un servicio de brunch no es tarea fácil y además para un grupo numeroso… Como estábamos dispersos en el interior y exterior del negocio, no sé que pasó en las otras mesas, pero voy a hablar del servicio que nos tocó…
El destiempo: las bebidas y la comida no coincidieron en tiempo y forma. Terminamos tomando el café solo y los que esperamos la comida lo terminamos tomando frío.
La presentación: tazas manchadas, platos sin onda, vajilla con etiquetas de compra pegadas. La presentación es demasiado importante para un brunch y claramente Pride no lo logró. Incluso hubo platos que salieron disminuidos en cantidad o se cambiaron ingredientes (se quedaron sin papas y trajeron «ensalada» que era sólo lechuga).
Comida: está bien pero no descolla, no nos tocó pan casero o algún ingrediente distintivo y no sorprendió. No había más cereales para probar… Así que nos quedamos con las ganas. Sí muy buenos los tragos!
Servicio: estaban desbordados y que todo el pedido haya llegado a la mesa fue obra de nuestro CM.
En fin… No volvería a este lugar.
1 estrella para Unilocal por invitarnos y hacernos pasar un buen momento con amigos y 1 estrella para Santiago Mateo por estar hiper hiper atento para que estemos cómodos. Pero Pride no se merece ninguna. Por supuesto dejamos propina a nuestra moza que no teníà la culpa de la falta de previsión del lugar.