Itamae Sushi

La franquicia Itamae hace rato que viene en caída libre. Y no es esto por la calidad del sushi (que no defrauda aunque no emociona) sino por su ambientación o su atención. Hasta ahora el peor de todos es el de Caballito, sobre Pedro Goyena. La carta tenía los precios tachados en birome azul y escritos al lado de forma desprolija y los platos eran de melamina, esos de colores que se ponen en los cumpleaños de los chicos.
Este local de Puerto Madero pensé que sería distinto ya que sorprende la ambientación, distinta al resto de las otras franquicias e ideal para ser llamativo en una zona en la que abundan las opciones. La carta ya era extraña: las hojas parecían pegadas con boligoma. De entrada nos trajeron el clásico combo de grisines y bastones de zanahorias, siendo 4 estos últimos y cortados como lo haría yo en casa: mal.
Pedí vino por copa y se notaba que estaba abierto hace un par de días además de que estaba a temperatura ambiente con 33° de calor en la calle. La segunda copa era de botella nueva.
Hasta acá, más de lo mismo, pero en un momento la moza comenzó a discutir a los gritos con dos clientes brasileros y parecía una mujer histérica que daba miedo. Les dijo que se vuelvan a su país, que ella trabajaba ahí hace 14 años y que nadie le va a faltar el respeto. Al parecer el problema era con el vino y el hielo pero en lugar de llamar al gerente, esta señora hizo tremendo escándalo. Si tenía razón o no lo ignoro pero no podés parecer una loca entre los clientes.
Yendo a la comida, pedimos la tabla twin de 32 piezas que estaba muy bien. El total fue de $ 700 aprox pero con Club Personal hay descuento.
Este lugar es ideal si te morís por comer sushi, no tenés ganas de buscar otra opción y andás en zona.

Un desastre, hace unas semanas atrás fuimos con mi novio. Queríamos cenar temprano, llegamos 19:30 (lo sé es temprano) pero preguntámos si estaba abierto y nos dijeron que si.
Pedimos la orden recién a las 19:50 porq los mozos estaban sentados fumando y no nos daban bola. Una vez pedida tardo 45 min, no sé porque porque éramos los únicos en el resto. Al llegar vinieron los calentitos quemados por fuera y crudos por dentro. Le dijimos al mozo, de muy mala gana nos contestó que siempre salen así. Mentira porq los pedimos siempre.
En fin, vuelvo? Por supuesto que no! Qué feo es cuando se nota que la gente no quiere trabajar y te transmite sus malas energías en tu dulce cena!

La comida bien, rico, abundante y a buen precio.
Demoran un poco en la atención nomas

Anoche despues de un recital decidimos hacer cena en Puerto Madero que lo teniamos cerca. El lugar y la musica linda, poca gente supongo por la hora. Nos pedimos una tabla Love para compartir de 32 piezas, la calidad del sushi bien… no excepcional bien…
Bueno llego la hora de pagar la cuenta y tenemos descuento del 25% por ser Personal Black, y todo bien ahora dijeron que solo se podia aprovechar el descuento pagando cash #WTF
Debito, no cash…
Tuve que caminar dos largas cuadras de Puerto Madero a un cajero… hasta ahora la unica sucursal copada la de Palermo…

Fui por primera vez.
Los mozos nos trataron muy bien. Inclusive no tenía bateria para comunicarme en casa y re divinos me buscaron un cargador, eso sumó
La ambientación es genial, tiene una onda particular que me encanta. Uno de los mejores lugares si hablamos de estilo.
Afuera tiene mesitas que en verano es lo más para comer. Y si tenes que elegir donde sentarte, andá del lado del dique, es mil veces mejor la vista
En cuanto a comida, pedimos OXYGEN, Una tabla con 18 piezas que terminaba llenando. Aunque si hablamos de rolls, no pararía de comer.
Piezas muy buenas. Una que me encantó fue la de salmón envuelto con queso. De la ca be za.
La entrada estaba muy buena también, 4 rolls con salmon envuelto en lima y palta

Debuté con Itamae. Mis inicios en el mundo gastronómico de sushi night con amigas fue acá.
Muy fans de la tabla para compartir LOVE y la degustación de postres.
Con el tiempo este fanatismo se fue polarizando con el ¡boom! de los delivery y con los innumerables restó japones y las fusiones japonesa — peruana, etc.
Esa es mi historia con Itamae.
Particularme en esta sucursal, de las que conocí, es la mas linda, obvio que la vista al dique en puerto madero ayuda a esta reflexion.
En mi vuelta a Itamae (no venia a uno hace años) no pedimos tabla sino que la armamos a nuestro gusto, para dos personas 24 piezas esta bien, mas que nada porque lo ideal es guardarse para el postre LA DEGUSTACIÓN DE POSTRES (helado de vainilla, brownie, mouse de chocolate amargo, crème brulé, cuadradito de chocolate blanco y apple crumble)
Si te estas iniciando en el mundo sushi te recomiendo la tabla LOVE que viene con las clasicas piezas.
En resumidas cuentas: el lugar cumple, el sushi es rico, los precios normales, la carta de vinos y tragos variada, bien.
Esta sucursal es muy linda, la atención acorde, la vista a las luces puerto madero, el rio, ideal para en verano ir a las mesas de afuera, luz tenue, romantico, lo unico malo es el olor a pescado que hay en el baño por estar al lado de la cocina. Real! Fuerte!

Recomiendo los nigiris de atun rojo.

Me encanta este local, donde está ubicado, la vista, la ambientación, todo!!!
Muy buena atención, siempre hacen buenas recomendaciones y la calidad del sushi, en relación al precio es aceptable.
El ambiente es muy tranquilo, muy copado para ir en pareja o a una primera cita, las mesas están bastante separadas (en las otras sucursales que fui estan mas juntas), así que se puede hablar sin necesidad de gritar. También esta bueno para ir en grupo.
Tienen algunas mesas afuera, en invierno no dan porque te comgelas, pero en verano, frente al dique vale la pena.

A Itamae el tiempo lo trató bien y mal.
Hace un tiempo era buenísimo ir y deleitarse con cada pieza extremadamente rica. La decoración debaja un poco que desear.
Hoy –fama a favor– el ambiente mejoró muchísimo, pero la atención y la calidad bajó un poco.
El sushi sigue siendo rico, pero hay lugares mejores. La atención no es mala. Al contrario, se esmeran, pero es un poco lenta. El pescado es fresco.
Está bueno para ir al mediodía y probar los distintos menúes ejecutivos.
POR FAVOR háganse el favor de probar el Salmón Stick, estilo gourmet. Exquisito.
Aunque, obviamente, están los rolls tradicionales, es un lugar para pedir gustos con combinaciones un tanto raras. Son ricos, tienen su toque.
A pesar de todo, sigo eligiendo Itamae, y más todavía con los descuentos para tarjetas de beneficios.
Esta definitivamente es la sucursal más linda. Quizá sea por el toque «puerto madero».
Genial.

En Madero Itame se destacaba por su opcion de menu de sushi libre.
Esta opcion ya no esta disponible.
En su lugar incorporaron diferentes descuentos:
20% off con CLARIN 365 y los miercoles y jueves 20% abonando con tarjeta Mastercard.
La verdad es que la calidad del sushi, es buena pero no la mejor.
La ultima vez que fui, en busca del sushi libre, me senté y nos enteramos que ya no corría, AUNQUE LO TIENEN IMPRESO EN EL TOLDO.
Miré los precios y preferí irme a Sushi club.
Me gustan las opciones de Niguiris nuevas, sobre todo el de caviar.
Tienen delivery y catering.

Esta es mi sucursal preferida de toda la cadena. Mantiene el mismo estilo de todas las sucursales: luces bajas, y un ambiente romántico. El lugar cuenta con una pequeña barra y alguna de las mesas tienen vista al rio a través de un gran vidrio. Así que si es invierno aun puedes comer al lado del rio.
La piña colada de este lugar tiene algo mágico, es perfecta como aperitivo. El menú es sumamente amplio, hay todo tipo de roles, niguiris, makis, sashimi, etc. Incluso hay una opción (se paga un poco mas) para combinar varios tipos de roles a tu gusto. Otra opción que esta buena, son las tablas para compartir. El pescado y los ingredientes son muy frescos, lo único negativo es que la atención suele ser un poco lenta, pero si estas en el clima chill del lugar terminas no prestándole atención.
En cuanto a los precios, son acordes con el lugar y la comida. Además, los miércoles hay 20% de descuento para mesa de mujeres y los jueves para mesa de hombres. De lunes a viernes hay menú ejecutivo al medio día.