Caseratto

No se puede agregar demasiado sobre los helados de don Caseratto. Hace algún tiempo habían decaído pero volvieron a repuntar. No obstante sigue faltando el aclamado pistacho (difícil de conseguir por estos lares). Si se va con tiempo recomiendo probar las copas heladas, hay para todas las variedades y gustos.

El local es grande en una esquina importante del Cerro de las Rosas, con un deck amplio en la parte de afuera. Y mil mesas. Los días y horas picos debe ser un infierno.
Creo que el helado de Caseratto está bastante sobrevalorado. Sí, es rico y tiene mucha variedad de sabores, pero lo venden como si fuera artesanal y es tan industrial como el de Grido, pero bastanete más caro. Las bochas del cucurucho común son chicas en relación al resto de las heladerías, y te ponen mala cara si pedís probar un helado antes de elegir los sabores. Los horarios de delivery son raros y no siempre tienen.
También tienen cafetería que MEH y también venden pastelería, que sí es muy rica. Prefiero irme al Wöllen que está a un par de cuadras.

Esta sucursal de Caseratto es como todos los comercios del cerro que tienen más de 5 años, de una suntuosidad añeja, gastado, venido a menos.
Es grande, sí, tiene un deck afuera y mesitas y booths adentro, el helado es el mismo que en el resto de las sucursales, un pasito más arriba del omnipresente Grido, pero por debajo de las heladerías «Artesanales» que florecieron en los últimos 2 años.
En lo que hace agua del todo, es en la atención, los empleados tienen pocas ganas de vivir y muchas menos de atender al público, tienen malos modos, revolean los ojos y, en general, actúan como si te estuvieran haciendo un favor por servirte un cucurucho.
En resumen, tienen que hacer un MUCHO MEJOR helado si quieren que en la balanza les de positivo el hecho de que te tratan como el ojete. Por el que venden ahora, prefiero irme a grido y que al menos no me atiendan con bronca.

El local de Casseratto del Cerro es imponente. Ubicado en una esquina en la zona más movida del Cerro, cuenta con un salón amplio junto a la «barra de helados» y un deck al aire libre con mesitas y livings.
Se podría decir que el helado de Caseratto se encuentra en una categoría intermedia entre los de las heladerías artesanales y los de las cadenas industriales. A grandes rasgos es bastante rico y hasta se puede pedir gustos de frutas, como frambuesa –mi preferido– sin recibir algo con sabor artificial.
Además de helados, el local funciona como bar. Cuentan con muy buenos combos de desayuno o merienda, tortas muy ricas y postres, en versiones grandes e individuales.
La verdad es que en el local siempre hay gente a toda hora, siendo las noches de verano el momento en cuanto más se llena. Familias, grupos de amigos, parejas de toda edad, el lugar parece atraer gente.
Obviamente, se puede comprar para llevar y realizan delivery por la zona. Tiene la opción de hacer el pedido online pero la verdad es que nunca lo hice.

Vamos por partes y nos organicemos. Por un lado, el helado, por otro lado, el local.
En primer término, el helado de Caseratto es bastante bueno, no es el mejor, pero se precian de tener una receta artesanal de hace más de 20 años. Es bien cremoso y tiene una variedad amplia de sabores, que incluyen algunos «de autor». La relación precio calidad del producto es bastante buena, sin ser de un precio excesivo para estar en la coqueta avenida Rafael Núñez y no ser un helado de cadena masiva (aunque si, tienen varias franquicias en la ciudad).
Ahora el local, la verdad es que nadie que pase por la Nuñez puede evitar verlo, algo que me llamó la atención fue que estuvimos un sábado por la noche, tarde, después de una cena larga, y el lugar estaba lleno. Desde jóvenes en grupos, familias, o parejas tomando helado o comiendo alguna torta. Adentro estaba lleno, por eso aunque no era una noche muy cálida decidimos instalarnos en el «deck» que bordea el edificio.
De arranque no encontramos una mesa que estuviera fija, así que después de poner una servilleta doblada en 8 al cansarnos de buscar, nos instalamos. Me llamó la atención que las mesas tuvieran «llamamozos» para que se acerquen a atenderte, supongo que esto no aplica al pedido de helado, que se elige por el mostrador.
Tiene wifi Zona Fibertel, que curiosamente funcionaba bastante bien.

Caseratto del Cerro de las Rosas es un buen lugar para ir a tomar un helado a cualquier hora del día. El lugar es amplio, presentando un espacio cerrado con varias mesas y a su vez sillones. También presenta un patio externo a través del cual se ingresa al lugar. No tiene una buena vista ya que se encuentra en la Av Rafael Núñez la cual es súper transitada, sin embargo es una buena opción para tomar helados, milshake para las tardes de verano, como así también es ideal para tomar el té acompañado con alguna de las exquisitas tortas que presentan. Es una heladería que en zona norte se ha hecho muy conocida por su ubicación y por estar a la vista cuando uno va manejando por la avenida. No es una de las más ricas, aunque alguno de los gustos son barbaros como el bombón caseratto o el Ferrero rocher, doy fe que este gusto es igual que comerse un bomboncito… Es mi gusto preferido y es en el único lugar donde lo hacen muy igual. El helado es accesible, no es una de las heladerías más caras del Cerro, tampoco una de las más baratas, termino intermedio.

Es una heladería — café. Para mi es uno de los helados más ricos ya que son bien cremosos y tiene muchos gustos diferentes que no encontras en otras heladerías. Además, tienen un precio accesible, tienen una crema bombón que viene con bombones de verdad que es muy rica, o Ferrero Rocher que también hay que probarlos. Lo bueno de la heladería es que uno pude ir en inverno a tomar un café si o a merendar algo. Suelen haber muchas tortas muy ricas, mi preferida es la Marquise, pero también hay tartas de frutas como de frutilla.
Igual siempre voy a tomar un helado por que no importa si hace frio o calor un helado siempre viene bien. Una de las mejores cosas que tienen son las copas heladas, hay de todos los gustos yo por ahora probé solo la de oreo, la Ferrero Rocher y la brownie. Y no sé cuál es la más rica. La copa viene con 2 bochas de helado y pedacitos de lo que hayas pedido, por ejemplo galletas oreos, salsa de chocolate y crema. Son una bomba pero para compartir o para los que son muy golosos es lo mejor que se puede pedir. Lo bueno que como es heladería mucha gente solo pide y se va por lo que siempre hay lugar para sentarse, las mesas tienen un llamador por lo que los que llamas los mozos y no importa si estas sentado afuera o adentro siempre aparecen rápido.

Insisto, en que tengo cierta fijación con probar cuanta heladería nueva aparezca en Córdoba. Una tarde de sábado salimos a dar una vuelta y llamó la atención semejante esquina en la avenida Rafael Nuñez.
La ubicación es muy buena, y las mesas puestas afuera realmente se disfrutan en días no tan calurosos, y en noches de verano. El salón también es grande y del lado derecho tiene unos sillones y un lugar un poco más reservado.
En cuanto al producto en sí, el helado es bueno, pero no es el mejor que se puede conseguir.
Si vas a esta heladería no podes dejar de probar el «Bombón Caseratto», un gusto que es crema americana, pero que trae bombones de chocolate rellenos de dulce de leche.
También tiene cafetería, y se pueden pedir unas porciones de torta tremendas.
Los precios son los standard para todas las heladerías de «gama alta» como le digo yo, lugar que ocupa Caseratto, pero sin sobrarle nada.
La atención es buena, pero como en todas las heladerías, tenes que ir vos hasta la barra para que te atiendan, distinto si lo que se pide es alguna infusión o bebida.