Especias del Sol

Si te gusta cocinar onda gourmet y andás buscando especias para tus comidas, este puede ser tu nuevo proveedor de cabecera. El local Especias del Sol está repleto de condimentos que provienen de cada rincón del mundo, y posiblemente sea uno de los más completos en su tipo de toda la ciudad.
Se encuentra ubicado en el Mercado Norte, en uno de los pasillos centrales. Lo encontrarás fácilmente, pues su mostrador de vidrio exhibe polvos y picantes de todos los colores. Uno de mis detalles preferidos del escaparate es la presencia de banderitas en cada recipiente, que indican la procedencia de cada condimento.
A la vez, en Especias del Sol se pueden conseguir «blends» únicos, es decir, preparados armados por las personas que atienden el negocio. Se trata de combinaciones de hierbas y condimentos, específicamente preparadas para sazonar distintas clases de platos.
Por otra parte, la atención en este local la atención es muy buena. Ese punto es esencial, porque al ver tantas especias desconocidas se te agolpan las preguntas en la mente. Por eso es necesario un poco de asesoramiento (a menos que seas un experto en el tema).
Si te gusta cocinar, no podés dejar de pasar por este lugar.

En mi casa siempre había un montón de especias para usar al momento de preparar una comida, sea la cena, el almuerzo, o un snack. Mis padres son de ese grupo de personas que le encanta las cosas picantes y sabrosas, así que yo también adquirí un gusto por las comidas de esa onda. Pero a veces, viviendo acá en Córdoba, no puedo encontrar algunas especias que siempre había en mi casa.
Mi problema está resuelto gracias al genio que puso un puesto muy bueno de especias en el Mercado Norte. Deberían haber sabido que yo, algún día, iba a necesitar alguna especia rara para una comida de mi país. Especias del Sol es un oasis de especias en un desierto de cosas sin sabor.
La primera vez que vi este local, me quedé sorprendida por la cantidad de especias que había. El mostrador estaba lleno de recipientes cerámicos de especias de todo el mundo. Cada especia tenía una banderita de su país de origen, lo cual hacía más fácil saber cómo usarla. También me parecía muy tierno mostrar las especias así.
Compré una mezcal de pimienta una vez ahí, que tenía pimienta negra, blanca, y rosada. No sabía que existíà la pimienta rosada, pero Especias del Sol es un lugar de aprendizaje culinario, como ves. Es un puesto chiquito pero los empleados son muy amables y tienen mucho conocimiento de los productos que venden, lo que es muy bueno porque seguramente vas a tener preguntas.