Bissen Pizza a la Parrilla

Bueno, repasemos esto.
Decía que las pizzas me dejaban con gusto a poco, y se repitió: les falta cargarlas un poco, muchachos. Vamos, ponganse las pilas que no es tan complicado el tema. Dejen de salpicar las pizzas con los ingredientes, no sean codito que cobran los suficiente como para hacer las cosas bien.
La ausencia de delivery sigue igual. Y la atención de la moza que nos tocó, en nuestro caso, fue… Correcta, siendo MUY generoso.
El lugar, está bien, es lindo, no sé si lo puedo calificar como cómodo (al menos en el sector de adentro, porque afuera, por lo que vi, es grande, espacioso, y está muy lindo).
Ahora, tengo un pequeño tema: no entiendo cómo se quieren posicionar. Si lo vas a hacer como un lugar para ir a tomar cervezas y comer pizzas, espero que hagas ambas cosas, al menos, bien: El tema de las pizzas ya lo toqué, el otro… $ ⁸⁰⁄₉₀ UNA BOTELLA DE LITRO? Si, pero tengo tirada a 38 la pinta. SI, ASESINO, PERO ES ISENBECK! Y encima tenes 3 variedades de industriales, nada más? Ahora sumó artesanales (que si son las mismas que manejan los otros bares de la zona, son lo mismo que nada), pero ya me decepcionaron dos veces, así que permitan que mis dudas sobre el lugar se mantengan.
Sé que últimamente están sumando ofertas (si no entendí mal, sumaron sandwiches con pan de pizza y cosas así, y eso agregado al tema de las cervezas artesanales), y están generando movidas (organizaron fiesta de fin de año, y creo que ahora organizan una fiesta de la cerveza artesanal), pero no termino de entenderle la onda, ni su relación con los precios, ni a quién apuntan. Quizás, en un ataque de bondad, o empujado por las juntas, les dé una 3ra oportunidad, pero la verdad, hasta ahora, no hago más que acumular decepciones acá…

Varela esta creciendo todo el tiempo, y en el último tiempo abrieron varios negocios, sobre todo bares y restos, lugares que apuntan a la gente joven.
Este lugar es de esta nueva camada, la estética que eligieron esta muy buena, es informal, con algunos toques de bodegón, muy moderna. Lo primero que se ve al entrar es la parrilla, pero no había nada de olor a humo. La propuesta es simple: pizza a la parrilla, el primer lugar en Varela que las ofrece, también tienen empanadas.
El salón es amplio si la idea es quedarse a comer, también podes pedir por teléfono y pasarlo a buscar (no hacen delivery).
En esta oportunidad probé las pizzas, las pedí para llevar, muzza y Napo, y me gustaron mucho las dos, como se imaginaran, son finitas, crocantes y no chorrean de queso a lo guerrin, pero claramente así es como son las pizzas a la parri. El topping era abundante, la de Napo traía mucho tomate fresco y un pesto muy rico.
No probé las empanadas, seguramente volveré pero a comer en el salón y a probar más cosas. Pongo 4 estrellas que proximamente podrian ser 5 cuando tenga una experiencia mas completa. Celebro esta nueva opción es la ciudad.

La primera pizzeria. Hecha a la parrilla en Florencio Varela. El espacio es amplio, podes comer en la barra frente a la parrilla o comer en el Salon. Tambien podes pedir para comer. En mi caso fui por ½ Caprecce y ½ Con Jamon Crudo y rucula
Proximamente habilitaran un Patio excelente. Ideal para evento Unilocal
Copense y vengan a Varela!!!