Parténope

Excelente calidad. De esas pizzas que ya no hay. Solo deberían hacerla más grande. Pero tanto el sabor como la entrega fueron impecables. Lo mismo que la atención,

Muy buenas pizzas, atención muy rápida, aunque la moza no tenía muy buena onda. La pizza es finita, como la italiana.

Pizza finita napolitana, soy tu fan. No conocía otro lugar además de Siamo Nel Forno que tuviera la verdadera pizza napolitana, esa finiiiiiiita y deliciosa. Bueno, resulta que existe Parténope, en una esquina de La Lucila.
Llamé un sábado tipo 8 pm para reservar, cuando me atendió el dueño, se notaba que estaba a mil: me pidió que espere un minuto, dejó el teléfono y se lo escuchaba tomar un pedido, hablar con otro cliente en inglés, decirle no sé qué cosa a un mozo, etc. Me tomó la reserva «para afuera, adentro tengo todo ocupado», y allá estuvimos a las 9.30 pm. Cuando llegamos y le dije que tenía una reserva a mi nombre, revolvió los papeles sobre la mesa, no encontró mi reserva, pero igual me dijo: «dame un minuto que te armamos una mesa afuera y listo». Bien ahí, ya arrancamos bien. :)
Un mozo jovencito nos trajo enseguida la carta, nos explicó que si pedíamos una pizza primero y después otra, la segunda iba a tardar mucho, porque la comanda iba a entrar después de todas las demás mesas (y estaba hasta la manija tanto adentro como afuera). Pedimos, entonces, una margherita y una amatriciana. Ay, por favor, QUÉ MANJAR las pizzas. Tardaron bastante, fácil media hora en traerlas, pero una vez que llegaron y las pude probar, no me importó absolutamente nada. Masa finita, borde más alto, queso y tomate de primerísima (¡tomate con gusto a tomate!), todo híper fresco y riquísimo.
El mismo mozo pasó un par de veces a preguntarnos si estaba todo bien, si necesitábamos algo, etc. Súper atento.
Como teníamos ganas de probar algún postre, pedimos que nos prepararan para llevar las porciones que nos habían sobrado. Compartimos un tiramisú, y creo que fue el único punto bajo de la noche (y por eso las 4 estrellas, y no 5): en un lugar tan auténtico, tan «tano» como Parténope, el tiramisú fue común, uno más del montón, con demasiadas vainillas y súper dulce, sin rastros de mascarpone alguno (y somos grandes catadores de tiramisú, eh). Fue una decepción, esperábamos mucho más. Quisimos pedir una sfogliatella, que viene rellena de crema pastelera, pero el mozo nos dijo que eso lo venden «a partir de abril» (?).
Obvio que volveremos, un día de semana para que haya menos gente (nos lo recomendó el mozo), a seguir probando más variedades de pizza. Pese al tiramisú fallido, un GRAN sí a Parténope.

Hacía bastante que mi esposo había escuchado hablar de esta pizzería que se caracteriza por recrear la pizza Italiana, más que nada la de Napoles. En nuestro último viaje a Europa, pasamos por Napoles pero solo para ir a pasar el día a la Isla de Capri (100% recomendable), y nos quedamos con ganas de probar la pizza característica de la Ciudad. A cambio probé la pizza de todo el resto de los destinos Italianos que pasamos, puedo decir con orgullo que en esos días consumía pizza como desayuno, almuerzo, merienda o cena, nada más hermoso que comerse una porción de pizza en el Vaticano a las 10 de la mañana. Pero la pizza de Napoles es una cuestión pendiente en la vida. Adaptándonos a la realidad Argentina, fuimos a Parténope.
Es un local no muy grande en la esquina de Libertador y Mariano Moreno, en el barrio de La Lucila, localidad de Vicente Lopez a unos 15 minutos de Nuñez. Tiene unas mesitas afuera y la gran mayoría adentro, en el límite de la cocina y el salón se puede observar el horno a leña gigante donde se cocinan las pizzas (según lo que ellos dicen en un máximo de 90 segundos).
Nosotros pedimos una pizza Diavola, que es una pizza picante con tomates pelados, sopressata y provolone, el precio de la misma es $ 130 (Junio 2015), pero hay que reconocer que la pizza no es muy grande y la masa es muy liviana, por lo que una pizza para dos queda bastante escasa, en este caso lo hicimos así ya que veníamos de un almuerzo y una merienda muy abundantes, sino claramente hay que pedir una pizza por persona. La velocidad con la que salen es muy buena, ya que como mencionamos anteriormente el tiempo de cocción en el horno es mínimo.
Tengo que reconocer que es la pizza Argentina que más se asemeja a las que he comido en Italia, no por eso la mejor ni mucho menos. Si bien los Italianos son unos genios haciendo pizza, los Argentinos tenemos unas pizzas impresionantes que le ganan a cualquier Italiana. La combinación de sopresatta, provolone y picante es muy buena y a ésta pizza particular le queda muy bien.
Parténope es una buena alternativa para una pizza liviana y con gustito a Italia, un lugar para volver cuando uno quiere una pizza distinta. Para pizzerías Argentinas tenemos El Palacio de la Pizza, Las Cuartetas o Guerrin que le ganan la pelea al que venga.

3ra vez en el lugar. Pedí una de manteca de cerdo, parmesano y rúcula. Una suela de zapato, pocas hojas y el queso dejó que desear. Sólo porque le dieron agua a mi perro les doy otra chance. Media pila.

Que buena pizza.
Siendo fan de la pizza, y habiendo comido y apreciado la pizza argentina en todas sus variedades, puedo decir que esto es algo distinto. Sólo Siamo Nel Forno se le parece.
Es pizza napolitana posta (no la de tomate y ajo, la de Napoles).
El lugar es una esquina simpática y conveniente de Martinez. Los mozos son copados y el dueño más aún. Les avise que nos habían cobrado una cerveza de menos y nos la regalo. Eso vale, y mucho.
Tienen una carta de vinos amplia y de buen precio.
Vamos a la pizza que es lo importante.
El tomate señores, el tomate. Ahí te das cuenta que es tano posta. Tiene otro gusto. La masa queda crocante abajo, finita, con borde grueso y esponjoso, generalmente adornado con parmesano. Una belleza.
Hay muchas variedades, les recomiendo que prueben la Margherita (un clásico) y la Matriciana.
Hacen delivery y takeout, reserven o vayan con tiempo porque estalla.
Muy recomendable.

Si quieren probar una verdadera pizza napolitana sin irse hasta Italia, éste es el lugar ideal. Las pizzas son muy buenas, con los ingredientes justos pero son un poco más chicas que las pizzas normales (igual valen la pena). Recomiendo la Buscaiola y la Tricolore. El lugar es chico adentro pero tiene mesas afuera.

Es LA pizza. posta. Es casi como estar en Nápoles. Cuando extraño demasiado mi ciudad natal voy a comer en Partenope y hago un viaje virtual de sabores.
La masa es perfecta, la salsa es excelente y el queso es de lo mejor que se puede conseguir en Argentina, por supuesto que la mozzarella en Italia es otra cosa.
Te comes tu pizza entera porque en Italia se hace así, nada de porciones o de cubiertos. se dobla y se come con las manos.
El lugar es muy sencillo, podrían mejorar los baños pero la pizza es tan buena que te lo olvidas todo.
No es para nada caro y hacen también delivery.

This is a great place for pizza and a beer or glass of wine. I also like their salads. Very friendly owner who speaks english as well. Eat in or takeaway. Pizza always ready in about 10 minutes. We love this place!!!

Un pedacito de Napoles en pleno Martinez. Partenope te acerca un tipo de pizza totalmente distinta la de Kentucky, Banchero o el Guerrin. Finita, y sin queso que desborda por todos lados, la pizza hace honor a la calidad de sus productos en proporciones razonables. Gran salsa y una de las pocas masas que no termino comiendo solo porque tengo hambre.
Tienen una gran variedad de botellas de vino y dia a dia abren una que venden por copa.

Muy buena Pizzeria, la verdadera pizza napolitana elaborada por verdaderos italianos. Son muy ricas no la llenan de queso como las comunes y así se puede apreciar la salsa y otros componentes. Lo único es el tamaño es de 6 porciones, por lo tanto hay que pedir unas cuantas .Es muy recomendable darse un gustito. El lugar es chico y un poco incómodo.

Excelente opción, atención cálida, masa de sabor exquisito, ingredientes naturales jamón crudo sabroso

No hay nada que agregar a la calidad de la comida y el servicio, pero mi punto extra se lo lleva un delivery súper veloz!

This is a small great little place… tons of outside seating and very lovely inside. The pizza was GREAT! while most Argentine pizza tends to have a thick crust, this place has a very NYC feel with a thin crust perfectly done. Was very pleasantly surprised. The sandwiches are on the pizza dough just make into bread and are very good. We will be back!

Pizza Napolitana con óptimo servicio y discreta selección de vinos. Hermosa esquina con mesas afuera. Horno a leña y ingredientes de primera calidad. La pizza con grasa y queso es imperdible!!!