El Nuevo Cid

Esta legendaria parrilla de la ciudad se encuentra en barrio echesortu. Por dentro esta decorada onda bodegón y tiene muchísimas mesas por lo que es muy seguro que encuentres lugar para sentarte siempre. La atención de los mosos es de las mejores ya que son mosos de muchos años y conocen muy bien el oficio. La parillada es lo más clásico y seguro no te clavas con la carne pero también tiene buenas opciones en cuanto a platos más elaborados. En la carta de postres no vas a encontrar cosas extravagantes sino más bien clásicas. Para mi el budín de pan con dulce la rompe. En cuanto a los costos es muy accesible y garantía de buena comida en la mesa.

Ubicado en la esquina de Rio de Janeiro y San Juan el «Nuevo Cid» esconde las más variadas historias de familia. Es un restaurante familiar y clásico de la zona oeste. Pero pese a que está alejado del centro comercial de la ciudad, está en el centro geográfico de Rosario y se acercan aprobar sus más ricos platos desde todos los puntos de la ciudad.
Es un comedor grande gerenciados por sus dueños y que están constantemente chequeando y supervisando las mesas para que todo este perfecto. Los mozos son de experiencia y cumplen con la tradición de servir.
En cuanto a estructura predomina el roble, tanto en las paredes como en las mesas y las sillas. La vajilla es la clásica: platos de porcelana, cubiertos tradicionales y copas de vidrio. Mantelería en tonos amarillos y blancos.
Los miércoles, desde hace más de una década, es noche de paella. El Nuevo Cid ofrece paella «libre» por un monto (no pongo el precio porque fui el año pasado y lo actualizan).
Otro punto a destacar de este lugar es la variedad en vinos. Y también, que toda la comida es casera y ralizada en el momento.
Mis preferidos del lugar:
1. Marilan (milanesa de pollo, gratinada con queso, puré de manzana, banana caliente, alberjas, puré de choclo, papas noisette), es para compartir.
2. Ravioles a la caruzzo (ravioles de verdura caseros con crema, queso gratinado, champiniong y palmitos)
3. De postre, copa «Nuevo Cid», dos bochas de helado de americana (tenes la opción de cambiar), galletitas operas, charlotte de chocolate, dulce de leche y crema chantilly. También, es para compartir.