El Bajo

Lo mejor de este lugar es su hubicacion. Tiene un sector al exterior sobre el lago que es lo mejor para tomar algo o comer. En cuanto a la cocina no me satisfacío mucho, los puntos de cocción de las rabas no eran los correctos. El servicio es deficiente, estuvimos 1 hora para que nos atiendan y el lugar estaba a menos de media capacidad y luego otro tanto para traer la comida. Sinceramente si volviese sería exclusivamente por la vista y estar al borde del lago.

Una muy buena opción para comer o tomar algo con una linda vista al Lago. El lugar es pintoresco, tardan un poco un atenderte pero la espera es razonable dentro de todo. Hay opciones de pizza, sandwiches, ensaladas y tablas, Carta de cócteles, cervezas en porrón y de litro de Quienes, Stella, Patagonia y Corona. También me pareció buena la opción de varios Smothies y licuados de mix frutales. En fin, creo q es muy recomendable para venir de día.

El bajo tiene un hermoso patio sobre el lago, lo que le suma al lugar, con una galeria techada y un sector cerrado para el invierno.
Se escucha buena música a toda hora del día y en ocasiones hay bandas en vivo.
Para merendar pedimos un licuado, un mini capuchino, dos mini medialunas y un tostado (no sabía que lo mini era mini). Me pareció un poco elevado el precio pero la ubicación lo amerita.
En cuanto la atención, no es de lo mejor, ya que nos trajeron las cosas de a partes y que un mozo no te atraviese con la mirada es medio difícil de encontrar.
Mis 3 estrellas van también por una visita anterior en la cual la moza no me quiso sacar la mayonesa del sándwich (todavía no entiendo por qué) y eso me molesto.

Me encanta ir a este lugar! Está en una esquina para donde mires da el lago!!! La vista que tiene es hermosa! En el patio tiene. Un quincha de paja que hacen tragos y otro con mesas y mesas al aire libre! Tiene una onda bohemia chic medio reggae! De noche pone e luces de colores y ponen música y puedes bailar un poco si lo deseas!!!
Además tiene una galería que en invierno le bajan unos toldos y ponen una estufa y es bello! La carta tienen ricos Sandwich caseros! Las papas y rabas son muy buenas! Tienen una variedad de tragos smoothies! Tienen pizzas platos y picadas! Hay una picada de mar que es riquísima y trae un ceviche de camarones que es riquísimo! Tienen variedad de cerv zas muy ricas y frías!!!
Tienen variedad de tortas si quieres merendar!
En lo personal ir al atardecer noche es lo ideal para ir a comer algo o picar algo y tomar algo súper copado al lado del lago!

El bajo es un restaurante ubicado por la calle de la Costanera del lago. La ubicación es muy linda y tiene una bella vista del lago.
Esta localizado en una cortada y se estaciona en la calle. Suele haber un trapito fijo
Pedimos una picada de mar (langostinos empanados, ceviche de camarones, rabas, y dos pedacitos de salmón empanado) bastante abundante que venía también con papás.
El precio es acorde a la calidad de la comida.
Lo único que dejó un poco que desear fue la atención. Nos atendieron tres personas diferentes y omitieron avisarnos que había menú del día.
De todas formas, es recomendable.

Hoy fui al Bajo con cuatro amigas. Esta bueno para pasar el rato, nada muy formal. El lugar es muy cómodo con una vista impresionante si te sentas en la orilla, y muy relajante.
Es la tercera vez que voy, pero mis experiencias fueron siempre diferentes. En cuanto a la carta, nada wow. Muy clásico pero rico. La atención deja un poco que desear, y los utensillos estaban sucios las veces que fui.
No es caro y es una buena opción para pasar cualquier momento del día ahí en Carlos Paz.

El lugar es muy lindo para cenar y/​o tomar algo al lado del lago. El sushi esta ok y las rabas muy buenas.
El unico contra es la atencion, se demoran mucho en atender y traen los pedidos en cuotas. Quizas falta de personal. Por esto es que le di 4 estrellas.

El bajo es un lugar hermoso, tanto para ir de dia como de noche. La atención es muy buena y la vista al lago es excelente.. De noche suelen tocar bandas en vivo muy buenas.

Es una excelente opción para cualquier momento del día. Este lugar ofrece platos para cenar o almorzar y también en su carta hay ofertas dulces para los desayunos y meriendas.
Está ubicado al final de la calle Hipólito Irigoyen topando con el lago San Roque. Obviamente esto le permite tener un patio el cual sobresale sobre el lago y lo vuelve un entorno muy ameno y visualmente estupendo. En el medio del patio hay un bunker hecho de troncos que se usa de barra de tragos.
Otra ventaja es que no está en medio del barullo entonces el lugar es tranquilo.
Pasan muy buena música. La última vez que estuve pasaron un compilado de temas de Bob Marley & The Waillers, así que imaginate el relax que me agarró. Suelo ir generalmente los fines de semana a merendar y disfrutar del sol y las sierras.
No es un lugar caro. Tiene precios muy accesibles o promedio.
En cuanto al público encontrás de todo: familias, parejas, grupos de amigos. Se puede decir que es multitarget.
La atención es buena. Tiene un staff de mozos que está permanentemente circulando por las mesas y recovecos del lugar, por lo tanto los encontras siempre disponibles.

El Bajo me hizo que me interese por conocer un poco más a Carlos Paz. Realmente pensar en Carlos Paz es pensar en el tumulto de gente haciendo cola para entrar a un lugar.
Descubrimos te lugar por instinto, huyendo del corazón del centro porque salimos del teatro, algo nos dijo que debíamos ir para la costanera. Vimos muchas parrillas y lugares pintorescos pero lo que queríamos era algún lugarcito al lado del lago, y que además tenga todo la onda. Difícil tarea pero lo conseguimos! Preciosa noche por cierto. Recomiendo llevar un abrigo liviano para disfrutar de la brisa fresca frente al lago.
Elegimos una mesa bien al borde del agua y al aire libre pero tenés opciones más alejadas (más al centro del patio) y por supuesto que adentro del local que por cierto era mucha la gente que prefirió adentro.
Nos llamó la atención la variedad de familias, es decir, de parejas enamoradas, grupos de amigos, gente adulta y familia enteras con muchos pequeños, nos pacía incongruente la onda del lugar con música electrónica al palo, luces tenues y de colores, barra en el patio con la gente que lo frecuentaba pero al fin y al cabo yo estaba con mi marido, hijo y cuñado.
Riquísima la tabla de picada, sugerencia de la casa «Tabla Campestre» (milanesas de pollo y carne, mil hojas de papas, aros de cebolla, papas fritas y bombas de papas). Exquisita. Vuelvo seguro!

Después de salir del teatro, estábamos con ganas de comer algo aunque nunca me ubico demasiado en Carlos Paz a la noche ya que siempre voy de día y apurado.
Salimos en el auto con mi mujer, nuestro hijo y mi hermano, ¿a donde vamos para pasarla bien todos?
Alguien tiro vamos a la costanera capaz que algo haya, y enfilamos desde el centro pasando por el casino y seguimos, de pronto vimos una luces al lado del lago y mi hermano se acordó que algo piola podía haber.
Dejamos el auto a media cuadra, entramos, una recepcionista nos pregunto cuantos éramos y nos hizo esperar un ratito para que nos acomodaran, había lugar solo era cuestión de orden, pedimos cerca del lago ya que la noche estaba hermosa y allá fuimos, nos atendió Juani, un mozo que era el hermano menor del Zorrito Von Quintiero lleno de tatuaje, excelente onda el pibe, tanto que nos reíamos todos porque hacia lo que quería.
Nos pedimos la sugerencia del día que era una picada campestre llena de milanesas de carne y pollo, lo que mi abuela les decía bombas de papa, aritos de cebolla, papas, tortilla, muy rico, muy buena onda, un lugar para disfrutar de día y de noche. Incluso, por la ubicación, la tardecita debe ser increíble, volveremos

el bajo se fue convirtiendo poco a poco mi lugar preferido en Carlos paz. Es, sin lugar a dudas uno de los mejores resto que tiene la villa.
toda la onda del lugar te invita a pasar un gran noche. La buena música que pasan sumado a la genial vista a todo el resplandor del lago San Roque iluminado por esas luces distantes de las distintas casas hacen que pasar un rato sentado en una de sus mesas sea un deleite para los sentidos y te relaja del estrés de la semana.
tiene una carta muy variada que incluye sándwiches de todas las combinaciones posibles; gigantes tablas de fiambres, lomos, platos mucho más elaborados; ensaladas bien frescas para los días de mucho calor; pizzas, pero durante todo el año la estrella de la carta es una terrible picada playera que incluye todo tipo de mariscos, copa de camarones, rabas y, también una porción de papas fritas.
cuando llegan los meses de verano hay un cambio de menú obligado; es el mejor lugar para comer el sushi más fresco y delicioso de la villa e, incluso, del mundo. se pueden hacer las combinaciones que uno quiera, hay, también, de esos rolls que son bien crocantes, gueishas y si los querés todos de salmón es la mejor opción.
pero El Bajo es un lugar para cualquier hora del día, ya que está abierto al medio día y hasta altas horas de la madrugada; pero la mejor hora es la de la tardecita cuando está cayendo el sol. suele haber bandas en vivo que suman a que la noche sea espectacular!

«El Bajo» es una gran opción para ir a comer o tomar algo en cualquier momento del día en Carlos Paz. Si no lo conocés, no podés dejar de ir.
El lugar dispone de varios ambientes. Un salón principal, amplio y con mesas de madera. Por otra parte, una galería (ideal para el invierno) cubierta con sillones y mesas chatas. Ahora bien, «la frutilla del postre» es su patio. Inmenso por donde lo mires junto a una barra al estilo playa (de mimbre), lleno de mesas y sillas, mesas chatas y con una gran vista al Lago San Róque.
Su ambiente es genial. Es un lugar para ir a relajarse y pasar un buen momento con amigos o familia.
Vas a encontrar licuados (de los más ricos), smoothies, bebidas con gas y hasta tragos. Para comer, todas las opciones, desde sándwiches hasta ensaladas o pizzas. Pero por sobre todo, muy buena onda, música y una increíble vista.
El Bajo, no es para nada caro y su atención siempre fue buena.