Café Bizon

This place is comfortable, as well as unique and funky. The beer selection was extensive, and definitely represented Belgium well, and the bartenders were very helpful. It was here that I was introduced to Westvleteren, which you should try if you haven’t. Ignore the price tag. Have 1 bottle. It’s a defining moment in beer drinking.

Café Bizon is a great little bar with a great selection of Belgian beer and general liquor. We initially stopped here to begin a night of pub hopping because of its proximity to the Marriott, but ended up staying for several hours and returning each night throughout our stay in brussels. The service was great, they take credit cards with chips, and the selection/​prices were unbeatable.
The interior is cozy and classic, with a large buffalo head perched above the bar. While bar service is only downstairs on slow nights, I highly recommend sitting upstairs where there are several small tables with benches hanging from the wall. The tables overlook the bar area below. Contrary to a previous review, while the music and atmosphere can become loud on the weekends, we never had an issue hearing each other in conversation. They played great music throughout the night.
Overall, café Bizon is highly highly recommended as one of my favorite bars visited throughout my travels. Great beer, great prices, great people, great music, great interior, and overall great time.

Un vrai bar au top! Musique blues/​rock parfaite qui convient totalement au cadre. Tickets de concerts affichés partout au dessus de votre tête, une bonne bière à la main et c’est parti pour profiter d’un bon moment entre amis, discuter avec son voisin ou le barman! Bref tout y est!

Muito bom, excelente serviço e tiragem da cerveja, uma oportunidade para experimentar a rara Westvleteren. Trilha sonora impecável! Vale a pena conferir!

LE bar du quartier, rien que les barmans valent le détour! Presque tous des mecs à l’accent flamand aux cheveux longs (serait ce un critère pour y travailler?) vous accueil avec le sourire et motivation. Ils sont toujours de bon conseil quant aux choix des boissons (à des prix correctes pour le quartier) Si vous êtes bi ou tri ou quadrilingue c’est encore mieux, on y parle français, néerlandais anglais et espagnol.
Le tout dans un cadre chaleureux, sur deux étages, au décors fait de tickets de concerts et d’une tête de bison au dessus du bar. La question de savoir si le bar porte ce nom à cause du bison ou, si le bison a été mis à cause du nom, reste entière… Même les barmans né le savent pas! Une mini terrasse est disponible mais attention les places sont souvent occupées.
Certains soirs des concerts sont proposés, des nouveaux artistes de talents qui né vous agressent pas les oreilles avec une musique assourdissante, le pied! Souvent plein, il né faut pas arriver trop tard pour pouvoir s’assoir mais cela n’empêche pas de rester jusqu’aux petites heures du matin à boires des verres!
Vivement conseillé!!

Bar le Bizon … Serveurs sympa clientèle cosmopolite et agréable Deco brute mais soigner avec des touches d originalités. Wc propre même à 00h00.. De temps à autre des petits concert bref tout pour être bien passer un bon moment s amuser …

This place I do like: the old feel of the place is great, as is the curious set-​up with the bar you can look down upon from the top floor, though the music is often too loud for having a chat.

J’ai quasi fait tous les bars du quartier Saint Géry sauf celui-​là, c’est chose faite depuis hier soir !
Une ambiance tamisée, un intérieur très bois brute, une grande tête de bison accroché au mur au-​dessus du bar, une moto et une guitare suspendues la balustrade du 1er étage et un Rodrigo, très sympa et souriant, un Chilien de chez nous :)
On s’y sent tout de suite à l’aise, un peu comme chez nous, pas de bobo chics ou de pétasse en manqué d’amour. Ici c’est simple, décontracté et sympa.
On y boit de la bière, du vin et un large choix de genièvre.
A l’occasion, y a même des petits concerts.
Tables basses, tables hautes, au bar ou à l’étage, je suis sure que vous trouverez une belle place ;)
Et si vous levez la tête vers le plafond, vous y verrez plein de tickets de concert :))
J’avais un peu délaissé ce quartier, je l’avoue, mais là je reviendrai plus souvent pour aller au Bizon of course ;))
Santé !

L’endroit où tout est possible, l’éclectisme fait bar. Un must !

Ce bar a été mon coup de cœur d’ado.
Et après tout ce temps, ça n’a pas changé.
J’aime sa deco rude, son ambiance tamisée, son barman à grande moustache, cette énorme tête de bison et ses milliards de tickets de concert au plafond.
Avec une carte diversifiée et abordable, il est cosy à souhait.
Les petits concerts occasionnels sont de bon goût et bien organisés. En dehors de ça, il y fait musicalement calme. Largement suffisant et agréable.
Si vous avez envie d’être au chaud et d’un moment papote agréable, il est la pour vous.

Quelques soirées au kirr mémorables passées là bas ! En bref, c’est l’un de ces excellents bars trop rare en plein centre. Pas un bar où l’on va pour se bouger le popotin sur des rythmes endiablés mais un des rares dans ce coin où l’on peut se poser, papoter sans être non plus dans un café pourave entouré de vieux. On s’y sent bien et on né voit pas le temps passer.

Le Bizon, c’est un classique du coin. Il existait bien avant que St-​Géry devienne le repère des jeunes trendy en mal d’amour ou d’alcool.
C’est un bar blues/​rock ou on se sent bien. Le bar en U, la mezzanine, la vielle bécane accrochée au balcon, la tête de bison et les tickets de concerts au plafond. Et évidemment, la spécialité du bar: du genièvre à tous les goûts: pomme, chocolat, vanille, cerise… et mon préféré, celui à la violette qui rappelle ces fameux bonbons, mais en mieux !
A noter aussi: les concerts et jams en semaine pour les amateurs et la Chimay triple au fût.

En 2 ans sur Bruxelles je n’avais jamais vu ce bar /​pub qui change de tout cet univers lounge et surfait qui est le crédo de tous les nouveaux bars !
On s’y sent bien, les gens sont simplement souriants et heureux de boire un coup, bref DU NATUREL.

Ce café est l’un de mes préférés dans le centre de Bruxelles! Un bon vieux pub loin des cafés hype qui regorgent au alentour.
Chaque fois que j’y rentre, j’ai l’impression d’être un cowboy des temps modernes… Ce beau bar en U qui sent la bière — Dieu qu’on est bien! (référence à Jaques!!!) -, surmonté d’une tête de bison, fait de l’effet… A l’étage, les bancs en mode prison sont pas mals non plus. Ça crée une certaine atmosphère dont on tombe vite amoureux.
C’est notre repère avec mes potes ingénieurs du son et musiciens. Et pour cause! La programmation musicale y est souvent chouette! Et à ce sujet: n’oubliez pas de lever la tête… Je n’ai jamais osé compter le nombre de tickets de concerts pendus au plafond comme des cochons.
A boire? Notre tradition: la Chimay grande réserve spéciale 150 ans et –évidemment– la Guiness au fût…

We stumbled upon Café Bizon after a wonderful meal at Le Fin de Siècle and we just wanted a laid back, non touristy bar to enjoy a beer. The décor is brilliant gentrified warehouse style with brick walls and exposed rafters (at least that’s what I’d call it in Vancouver. Here? Maybe it has a better description). The tap selection was so-​so, with a good bottled beer selection typical of Belgium. We sat at the small table upstairs near the window with a small park bench and chair to drink our pilsner beers — it reminded me a lot of sitting upstairs at Vesuvio in North Beach, San Francsisco, one of my favourite bars in North America. That was my first hint at how much I would enjoy this place. Gradually I relaxed into the atmosphere, appreciating the «We love American culture but we ARE Belgian» attitude of the place. What really sealed the deal was the decision to sample some of the «oude jenever», something I had never had before. The brick walls, low ceiling, beams covered with old concert tickets, window overlooking the street… it all came together to a pinnacle of «I LIKE this place».
We went back the second night (a Wednesday) and there was a guy playing folk rock songs on acoustic guitar downstairs, reinforcing the «We love American culture but we ARE Belgian» attitude. This time the bar was much more crowded with locals and the oude jenever was hitting the spot.
If you’re looking for a comfortable non-​touristy bar in Brussels that’s slightly off the beaten path, this is well worth the visit (especially for their selection of jenever :).

Il y a vraiment des soirées ou je n’en peux plus des terrasses de la Place Saint-​Géry, et je préfère sincèrement aller m’enfermer dans cette petit bar sombre.
J’ai toujours trouvé qu’il y avait une ambiance accueillante à l’intérieur, grâce aux concerts, au bar en U peut-​être, ou alors les serveurs que je trouve très sympathiques.
J’ai passé une soirée terrible ou on a fini à chanter «Hey Jude» des Beatles avec tout le bar, à me faire un ami qui ressemblait à Jésus, à prendre des photos avec tout le monde.
La clientèle est vraiment pas prise de tête, on sait s’amuser tout en restant tranquille.

Tout à fait d’accord avec vous, le Café Bizon est un bar qui compte, pour peu qu’on le remarque ! Je l’ai découvert il y a à peine un an alors que j’avais ma boutique sur la place Saint-​Géry et que je passais devant tous les jours !
Il a fallu qu’un jour, je tourne la tete et me retrouve nez à truffe avec cette tete de bison pour m’apercevoir de son existence ! Depuis, j’ai rattrapé le temps perdu !
J’adore cette ambiance de taverne ! Un des rares bars où d’emblée, j’ai envie de m’installer au comptoir plutot qu’à une table.
C’est vrai que la musique est bonne, excellente sélection !
Allez y les yeux fermés mais attention, il y a une porte !!!

Le Bizon c’est un peu la vieille taverne sombre où l’on s’attend à croiser des grizzlys bourrus et des mines de chiens battus. Mais c’est surtout le repère de ceux qui veulent fuir les terrasses clinquantes et bondées de St-​Géry.
Malgré la première impression, c’est un endroit convivial. On y va entre potes boire un genièvre. La patron a pensé aux filles et aux goules à sucre: mandarine, banane, melon, fraise… Essayez donc celui à la noix avec un bon fromage.
On y prend aussi des bières, qu’on essaye de renverser le moins possible sur le trajet crapuleux qui vous sépare du bar à votre table.
Ça pousse du coude et ça se bouscule dans l’escalier. Car même si le bar possède deux étages, il est souvent bien rempli.

Ah voilà un endroit qui sent le mâle le vrai! Tous attablés autour de leurs bières, trempant leurs barbes dans le houblon mousseux, «Tavernier ! une autre blonde», pourrait-​on même imaginer entendre!
Ah le Bizon, enfin un endroit avec un peu d’authenticité et de naturel, quoique un peu trop à mon goût…Toutefois la carte des genièvres est impressionnante, et rien que pour ça, ça vaut le coup de se mêler à la faune, mais pas trop souvent quand même.

Je n’ai découvert que sur le tard ce bar de Saint-​Géry. Contrairement aux autres cafés, bars, restaurants et terrasses du coin qui jouent sur le branchouille, le trendy, voire le m’as-tu vu, Le bizon jour sur la carte du bon vieux pub sombre, simple, et définitivement masculin.
Au-​dessus du bar en U, une mezzanine et une tête de bison, tellement énorme qu’on a du mal à croire qu’elle soit vraie. Ces trucs là existent vraiment?
Et derrière ce même bar, le barman sorti tout droit d’un film des années 70, tout petit, tout fluet, tout en favoris et en yeux qui sourient. La musique y est excellente, d’ailleurs vu le nombre de tickets de concerts accrochés aux poutres du plafond comme autant de trophées, on se doute bien qu’il s’y connaît un peu en musique, le patron. D’ailleurs, il n’est pas rare d’y assister à un show-​case, tout en sirotant une bière, une vodka ou un verre de genièvre — à tester, résolument.

Un nom prédéfini
C’est dû à la tête de bison accroché sur le mur du fond. De la musique blues jazz avec un piano c’est très confortable et très sympa. Beaucoup de sortes de bières. Très sympa.

avis aux amateurs de genièvre
Assurément une des meilleures adresses du quartier de la bourse. Ici, on pratique des prix d’amis; en outré, leur fabuleuse carte de genièvres vaut à elle seule le détour. Seul bémol, il faut commander soi-​même et… en flamand !