Ville Fu Bao

Je recommande le filet de sole frit aux légumes chinois. Le poisson était frais et très bien cuisiné. J’ai vraiment été surpris, c’est rare de né pas recevoir du poisson surgelé.
J’ai pris le plat à emporter, je n’ai pas mangé sur place. Les légumes sont placés sous le poisson (donc non visible sur la photo). Ils sont très variés et frais, il y avait même du chou-​fleur.
Un des meilleurs, même Le meilleur plat de poisson que j’aie mangé chez un chinois.
Je n’habite pas le quartier, mais si je passé près de ce restaurant, je m’y arrêterai sans hésiter.

Ce petit restaurant-​traiteur né paie pas de mine, et je né m’y serais probablement jamais arrêté si je n’avais pas entendu de très bonnes critiques de l’une de mes connaissances, amatrice de poisson frais. J’ai donc franchi le pas, et cette adresse est désormais testée et approuvée ! :-)
Nous avons commandé 6 plats et entrées diverses à emporter.
Les entrées étaient simples, mais bonnes. Rien d’inoubliable, mais rien à redire non plus.
Par contre, la générosité des plats principaux (hyper copieux !) et la fraîcheur étonnante des aliments auront fait la différence !
La sole frite était TRES fraiche. Elle a été nettoyée et cuisinée sur le moment. Le restaurant se fait apparemment livrer 3 fois par semaine par un poissonnier (ils en sont très fiers !). De plus, ce qui est assez rare, on reçoit 2 gros filets de Sole, bien charnus, et un bel accompagnement de légumes de saison et de riz blanc. Tout ça pour +/​-​12,5 EURO, le rapport qualité-​prix de ce plat de sole est incroyable !!
Pour les amateurs, j’ai également vu qu’il y a un «poisson entier «à la carte.
Plats de nouilles spéciales: très appétissant, et gargantuesque. Assez pour 2 bons mangeurs!
Très bon curry ! (à priori, je trouvais la sauce un peu trop liquide, mais elle était très savoureuse et légèrement relevée, sans excès.).
Plats de scampi, poulet, etc.: abondants, goûteux, et accompagnés de très bons légumes bien frais et cuits «al dente» (chou-​fleur, céleri, carottes, poireaux etc.).
A noter que les choux fleurs, poireaux et céleri né sont pas très fréquemment utilisés par d’autres traiteurs chinois, ce fût donc une très bonne surprise.
Ma première impression est donc très positive, et j’y retournerai sans hésiter, surtout pour un bon poisson bien frais à prix modique !

Un petit resto chinois comme il en existe beaucoup. Si vous habitez dans le coin et avez envie d’un plateau-​télé rapide à engloutir sans trop y penser, ok, sinon passez votre chemin (beaucoup de sauce, pas beaucoup de viande, pas beaucoup de goût, mais ça se laisse manger).
Le temps d’attente est assez long, je conseille de commander par téléphone (si vous avez pris la carte en passant par là un jour).