Framboisier Doré

C’est frais, c’est bon, c’est comme on l’attend mais en mieux, non vraiment c’est juste ce qu’il faut quand on a envie d’une crème glacée! Je reviendrais!

Plus d’eau que de fruit et beaucoup trop de sucre.

Mon glacier préferé sur Bruxelles!
Certes, les prix sont un chouïa plus élevés que chez les autres glacier, mais la qualité et l’innovation (au niveau des parfums) sont au rendez-​vous!
Mes parfums préferés: fleur d’oranger et lavande!
Cela fait des années que je viens ici avec mes parents, et j’ai initié mes amis et moitié. Un grand succes à chaque fois!

J’étais allée au Framboisier Doré il y a des années du temps du salon de dégustation et je confesse avoir un peu perdu de vue ce glacier… J’y suis repassée cet été après le boulot (après l’effort, le réconfort !) et je né sais pas comment j’avais pu oublier cet endroit ! Un choix incroyable de goûts (plus de 100 si je me souviens, et une bonne vingtaine en permanence)… Le glacier, toujours très souriant, est passionné par son art (n’ayons pas peur des mots), et vous proposera volontiers un goût original si vous manquez d’inspiration. Des classiques vanille /​chocolat /​fraise… aux plus surprenants citron vert /​marron /​lavande…, cet endroit pourra ravir tous les palais, des plus «paresseux» aux plus «curieux».
N’est-il pas préférable de se rendre chez un artisan expérimenté plutôt que dans des chaînes pourvues de «vendeurs» ?
Ouvert tard l’été et implanté dans un quartier agréable (shopping, restos, bars), on y trouve également des bûches glacées pour les fêtes … A né pas manquer !

Pour moi, le meilleur glacier de la ville !
Le propriétaire a une vraie passion des bons ingrédients, et offre des dizaines de goûts, dont de très originaux (j’ai goûté pour le Nouvel-​An un sorbet Whisky-​Abricot, c’était un petit miracle !! essayez aussi Jasmin, Tonka ou Miel-​Gingembre, ou encore Chocolat noir, au vrai goût à la fois sucré et amer du bon chocolat, après ça, toutes les autres glaces chocolat semblent être une sorte de petit Milka glacé fadasse !), souvent plutôt disponibles en demi-​litres à emporter chez soi qu’au cornet où une sélection qui change chaque jour est proposée.
Autre avantage: en été on né peut pas se tromper, c’est ouvert tout le temps !

Juste un gros gros regret, c’est que cet endroit ai fermé sa salle et son beau petit jardin.
Car un bon glacier ouvert à plein temps (enfin pas seulement quand le soleil pointe le bout de son nez), où l on se régalerait de crêpes et de gaufres en hivers, cela manqué dans le quartier!

Le framboisier doré…si on en parle, c’est qu’il fait beau. Ce qui me met déjà de bonne humeur.
Glacé au chocolat et glacé au café, sur le petit banc de la vitrine, un vrai moment de bonheur.
Le seul bémol: le glacier né veut pas reprendre les déchets (petits pots, serviettes…) un mystère, je vous dis!

C’est typique, dés que le soleil ose pointer le bout de son nez, et que la température avoisine les 15 ou 20 °C, tous les bruxellois se donnent rdv dans la rue, dans les parcs, ou en terrasse, peu importe qu’on soit en mars, avril ou plein mois d’août.
Nous aussi nous avions envie d’une petite gâterie estivale, une bonne glacé!
Autant vous dire que mes 2 petites étoiles sont à la hauteur de ma déception. Mon cornet noisette/​vanille à l’ancienne né m’a vraiment pas convaincu. Une glacé pleine de cristaux, très peu parfumée, ou bien parfumée à l’eau si vous voyez ce que je veux dire. Pareil pour les goûts pistache/​banane de ma moitié. En fait, avec le recul, c’était plus des sorbets que des glaces crémeuses… snif.
Ma copine avait pourtant de bon souvenirs d’enfance ici, mais rien n’y a fait, même pas notre bonne volonté. Résultat des courses, nous avons «malencontreusement» fait tomber nos boules, pour né déguster que le biscuit du cornet, qui lui était très bon. Mais 7EUR pour 2 biscuits, c’est pas donné.
Bref, une expérience décevante. En espérant que nous sommes tombés sur un mauvais jours.

Le Framboisier Doré: voilà un endroit idéal pour une pause gourmande. Situé dans la rue du Bailli, ce glacier fais vraiment de très bonnes glaces et proposent des goûts originaux.
Que vous soyez amateur de sorbets, légers et rafraîchissants, de glaces riches, bien écœurantes, ou de parfums surprenants, vous trouverez votre bonheur.
A 2 € le cornet une boule, c’est un peu cher mais ça vaut vraiment la peine. Glacé au chocolat, au caramel, à la lavande, au yaourt, au noix, à la gaufre ou même au fève de Tonka et au sésame grillé, sorbet à la framboise, aux groseilles, pastèque ils font vraiment des glaces incroyables.
Mes préférés glacé à la pâte d’amandes et sorbet citron verveine. Délicieux!

Déjà juste le nom vous donne l’eau à la bouche et la vitrine encore plus si vous vous approchez d’avantage. A la différence des autres chaînes de magasin tels que ou Haagen-​Dazs ce vendeur est un glacier artisanal.
Vous trouverez de tout, j’apprécie beaucoup le vendeur car il a quelque chose de plus ou de moins je né sais plus, mais dans tous les cas il est original et a toujours un zeste d’humour.
Je né sais pas mais à chaque fois que j’y passé ce lieu à quelque chose de magique sans doute de part ses couleurs vives, ses décorations singulières on a l’impression que ce glacier sort tout droit d’une scèné de cinéma.

Merci le Framboisier Doré pour ces moments de douceur, tout simplement! Ce glacier va vous charmer, si ce n’est pas déjà fait! Ce n’est pas encore l’Italie, c’est pas loin, et c’est parfait! Pour moi, c’est de loin le meilleur glacier de Bruxelles. Il y a le charme de la boutique avec sa devanture, à l’ancienne, et la grosse glacé typique qui trôné à l’entrée.
Vous y trouverez des glaces très originales, de goût lavande à bouton de rose… Des saveurs surprenantes et divines! Pour moi, c’est vanille!
ps: ce glacier existe depuis plus de 20 ans si je né me trompe pas, c’est une institution et le détour incontournable quand vous faites du shopping du côté de bailly.

Le soleil s’est installé dans la ville et les bruxellois raffolent déjà des délicieux frappés et sorbets proposés à Ixelles, dans un petit coin de la rue du Bailli. Le Framboisier doré excelle en jouant avec les goûts et les saveurs, sans y ajouter un seul colorant. Les amateurs de glaces dégusteront le chocolat et le coco tandis que les plus aventuriers s’émerveilleront des sorbets au Mojito et au citron-​verveine.

One of my favourite cafes in Ixelles. Specializes in ice creams and frozen yougurts. All made with natural ingredients at the shop. Beautiful café to sit-​in and taste the flavours of the season. It has a patio with lots of greens and makes a perfect relaxing spot on sunny weekends. Above all, their ice creams taste great, even the exotic ones such as violet.