Soirée Elite & Friends au Garage à Manger

Au risqué de me répéter: encore une belle soirée Elite ! Et encore une chouette découverte: autant le lieu — un ancien garage reconverti — que la cuisine, à la fois simple et raffinée.
Seul point critique: à l’instar des précédents événements, les portions semblent vraiment se réduire comme peau de chagrin ! OK, je né m’attendais pas à un menu 5 plats, mais je me souviens de mes premières soirées Unilocal où, de retour à la maison, j’aurais pu écrire un avis éclairé tellement j’avais pu goûter la carte en long et en large. Un peu dommage je trouve.
Cette soirée-​là, je retiendrai surtout, de manière complètement subjective, un bel échange avec les deux brasseurs du Brussels Beer Project. L’amateur de bières que je suis fut conquis !
Christoph, après la Brasserie de la Senne et le BBP, je t’attends au tournant… Si tu sais convaincre Jean Van Roy de venir présenter ses bières Cantillon au prochain événement Elite, je demande officiellement ta béatification au Vatican ! ;-)

Super event! Découvertes gustatives, relationnelles, … bref, excellente soirée passée dans un ancien garage.
Le type de déco est très apprécié… typique de la rue Blaes/​rue Haute. Je me sens déjà bien.:-)
Il y a de la place, on né se marche pas dessus. C’est vrai que c’est un endroit qui devient vite bruyant mais cela né m’a pas dérangé.
Les bières dégustées étaient très bonnes (je né suis pas une amatrice de bières en soi) et les mises en bouche étaient succulentes… Le chef a préparé et expliqué ça d’une façon qui m’a juste envie de revenir! Originalité — qualité des produits — histoire du produit — associations surprenantes.
Merci pour l’invit… un signet bien attaché pour une prochaine visite.

Le «Garage à manger» me trottait en tête depuis un moment. J’avais vu quelques photos de la déco top et surtout, j’étais passée en coup de vent au pêle-​mêle récemment et j’avais eu l’occasion de sentir les odeurs exquises qui émanaient de leurs fourneaux. Unilocal m’a donné l’occasion d’y aller et je n’ai pas été déçue.
La déco était encore mieux en vraie, un grand espace, assez épurée mais parsemé d’objets à l’allure vieillottes. J’ai passé une bonne partie de la soirée posée dans la caravane — ce qui m’a fait rater la première assiette d’ailleurs… tant pis pour moi ;). En parlant des assiettes, j’ai aimé l’originalité des saveurs qu’on nous a présenté. J’aime être surprise et me dire que je né retrouverai surement pas ça partout. Plusieurs copains Unilocaleurs n’ont pas aimés la nourriture et en effet les saveurs que l’on retrouve au garage à manger sont fortes et originales, ce qui implique que c’est quitte ou double pour la personne qui déguste: on aime beaucoup ou on aime pas du tout.
On nous a servi une mousseline de chou-​fleur, accompagné d’un oeuf poché et d’un crumble à la poutarque et j’ai trouvé ça délicieux. Cet oeuf ! D’après les explications de la demoiselle qui nous a servi, il était cuit à basse température, j’ai trouvé ça extra. Pour le dessert — Morceau de Burrata, mousse de cuberdon et feuille de basilic — il nous avait été conseillé de le manger en une fois, cependant la portion était un peu trop conséquente pour cela. J’ai donc pris une première bouchée sans basilic et je dois avouer qu’à ce moment là, le côté sucré du cuberdon prenait le dessus sur le reste, mais lorsqu’on prenait les trois d’un coup, c’était vraiment très intéressant.
J’ai eu l’occasion de goûter la bière «Delta», bière blonde, forte en houblon mais dans laquelle on retrouve quelques notes de fruits exotiques, on peut en effet y retrouver des saveurs qui s’apparente à du lytchee, de la mangue…; c’est bien sûr en discutant avec le gentil Monsieur du Beer Project que j’ai pu faire de telles constatations !
Encore merci à toute l’équipe du Garage à Manger, au Monsieur du Beer Project et bien sûr, à notre CM, Chris.

Notre CM nous a encore concocté un event Unilocal digne de ce nom!
Le «Garage» est tout bonnement surprenant, espace gigantesque parsemé de petits salons cosy vintage, d’objets chinés sur les brocantes, d’une caravane!
Le chef nous a préparé de petits assiettes de dégustation au teinte de l’Italie.
(Burrata curberdon! Etonnant et inspirant!)
Le vin et les bières sont très surprenante!
Seul petit point négatif, je trouvais l’espace trop grand pour un event Unilocal,les gens étaient trop dispersés donc moins de rencontre!
Sinon Bravo Chris!

Un bon petit moment que le «Garage à manger» était dans mes signets Unilocal !
Quoique je comprenne les restaurateurs soucieux d’avoir une vie de famille correcte, il n’est pas toujours facile d’atteindre ces restos uniquement ouverts le midi (Henri & Agnès, YAG, …) si on né travaille pas à proximité…
Un event Unilocal à l’heure de l’apéro pour enfin découvrir ce lieu? Super tof, on fonce !
Quoi de mieux pour commencer la semaine ?
Tout d’abord, quelle chouette idée ce couplage à Pêle-​Mêle ! Malheureusement, la célèbre librairie seconde main ferme à 18h. Ce sera pour la prochaine fois.
Parlons du Garage lui-​même. Un endroit étonnant, très spacieux et décoré avec ce bric-​à-​brac hétéroclite d’objets déco vintage décidément fort dans l’air du temps. Mention pour la caravane, forcément.
Après, la grandeur du lieu est aussi une faiblesse: le côté entrepôt fait un peu froid et surtout ca résonne tellement que ca devient vite bruyant! On était pourtant loin d’être à la capacité maximum du lieu…
Après une heure un poil longue, les premières assiettes de dégustation arrivent, servies dans de la vaisselle hétéroclite, forcément. La serveuse, un peu tendue, nous annonce une bavette fumée au Garage.
Et l’attente en valait la peine, c’est tendre et gouteux. L’oeuf poché avec sa purée de chou fleur et la burrata cuberdon/​basilic confirmeront magnifiquement la capacité du Garage à offrir une cuisine audacieuse mais toujours savoureuse. De quoi donner l’envie de revenir !
Agréments d’importance, les bières Delta et Dark sister et la papote avec 5 chouettes Unilocaleurs (ou +1 de) (en plus de nos innénarables et adorables Chris, Max et Baptiste) ont contribué à faire de cet event Unilocal un très bon moment. Une fois de plus !

Merci Christophe pour ton accueil! C’est super agréable, surtout pour ceux qui né te connaissent pas encore bien (comme moi), on est direct à l’aise :-).
Soirée ou plutôt devrais-​je dire apéritif réussi en tout cas pour cet event Elite et Friends au Garage à Manger. Je vais faire court et direct: le Garage à Manger j’adore, d’abord l’espace: grand, ouvert, chouette déco vintage, assiettes dépareillées, fauteuils, avec les enfants aussi c’est top, on n’est pas à l’étroit et ils peuvent jouer librement. Plus, le resto est connecté avec la librairie Pêle-​Mêle. Ensuite la nourriture: simple mais spéciale, avec des produits top de chez top, travaillés avec passion, c’est intéressant sans en faire des tonnes. J’y ai mangé la première fois pour un lunch (un menu du jour, légèrement modulable au besoin), ensuite pour un brunch (self service à volonté)…ce n’est pas ce qu’il y a de moins cher mais je n’ai jamais regretté et je retournerais avec plaisir; tout était délicieux et «fait maison», avec des produits frais et bons, c’est un plaisir de retrouver une cuisine nature sans tomber dans le gastronomique surfait. Quand aux vins Titulus, une découverte…à quand une petite dégustation :-)?

Encore une belle découverte ! J’étais vraiment étonnée et séduite par le lieux que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester. Toujours aussi sympa de revoir les copains Unilocaleurs autour de dégustations de bières, vins naturels et des petites assiettes délicieuses préparées par Joël, sous nos yeux, oui oui. Entre l’oeuf parfait à la crème de choux fleur et la burrata et sa chantilly cuberdon, je suis restée sur ma faim dans le bon sens du terme ! Il né me reste plus qu’à tenter le lunch, car mes papilles en redemandent ! Merci à tous ;)

C’est dans l’ambiance décontractée et conviviale d’une soirée Unilocal que je découvre (enfin!) ce lieu. Car, il faut l’avouer, depuis que le petit frère de El camion a ouvert, c’est LE lieu dont tout le monde parle !
Cuisine ouverte, grandes tablées mais aussi ”épicerie”, caravane, fauteuils vintage, sans oublier à l’étage une annexe de Pèle Mèle, le garage à manger porte, donc, bien son nom. L’immense espace aux murs blancs et au sol brut a tout d’un garage réaménagé.
Au delà du lieu, c’est bien ce que j’ai pu déguster qui m’a charmé. Le boeuf fumé était très original mais mon ovation revient à l’oeuf et sa crème de choux-​fleur ! Un mix qui me fait encore me lécher les babines. La burrata avec sa crème de cuberdons était également délicieuse.
Bref, c’était frai, savoureux et original ! J’ai hate de revenir pour découvrir d’autres délices.
Côté boisson, je me suis laissée tenter par les bières de Beer Project. La petite dernière ”Dark Sister” à la couleur prononcée est finalement plutôt douce en bouche et son goût de cacao m’a beaucoup plu.
Encore une réussite pour cette soirée Unilocal,5 étoiles ! Thanks Christoph et tous les autres !!

Mon premier événement en tant qu’élite! Je me sentais un peu perdue au début né connaissant pas grand monde, mais je me suis rapidement sentie à l’aise parmi les Unilocaleurs accueillants ;)
J’ai adoré le grand espace que propose le garage à manger, avec sa déco très originale: des fauteuils autour d’une table basse, des tables rappelant la cantine de l’école, et surtout la super caravane!
Pour ce qui est de la nourriture, j’ai bien aimé la bavette en entrée, mais sans plus; j’ai raté l’œuf j’étais bien triste car le mélange semblait intéressent! Mais je n’ai pas raté le dessert et ça j’ai adoré, étant fan de sucré salé. J’en aurait bien voulu une grande assiette! :p
C’était donc une dégustation intéressante, mais non nourrissante, on né peut pas tout avoir!
Pour la boisson, j’ai aimé découvrir la Delta que je né connaissais pas, je l’avais vu au Delhaize sans oser l’acheter à l’aveugle, mais aujourd’hui j’y suis retournée pour en acheter! Cette bière fruitée, exotique à l’odeur, légèrement amère m’a séduite tout en écoutant les informations données par ses créateurs. J’ai également aimé la Dark Sister, un peu plus amère, mais pas trop.
En résumé, un lundi soir très agréable en compagnie de Unilocaleurs!

Trois petites reviews en une pour la soirée Unilocal au Garage à Manger :
Le Garage à Manger, j’y ai mangé plusieurs fois et je n’ai jamais été déçue. J’ai aussi déjà eu l’occasion de manger les bons petits plats d’El Camion (
). Hier soir, Joël m’a épatée, tout simplement. Il a démontré qu’il peut tout faire… du plus (délicieusement) simple au plus sophistiqué. Les trois mises en bouches étaient originales (Burrata à la crème fraîche de cuberdon et Basilic, par exemple) et raffinées. Le tout préparé, évidemment à l’instant, dans sa grande cuisine ouverte.
Une belle découverte aussi, le Brussels Beer Project (
). Sébastien et Olivier étaient là pour faire goûter deux de leurs bières bios et nous raconter leur petite entreprise. J’ai goûté la Delta, une explosion d’arômes, vraiment délicieuse. Leur projet est génial, ils sont passionnés et ça cartonne. Petite info: vous pourrez trouver la gamme dans les rayons du Delhaize.
Et…les vins Titulus, toujours naturels, toujours délicieux et toujours au rendez-​vous pour rendre les meilleures soirées culinaires encore plus parfaites.
Encore une fois… les soirées Unilocal sont l’occasion de connaître les Unilocaleurs, mais aussi de rencontrer ces passionnés et de prendre à nouveau conscience de l’impact des médias sociaux, de chacune de nos critiques sur leurs projets.

J’ai longuement hésité entre 3 et 4 étoiles pour cet event… pour finalement me décider à donner 4 en espérant y retourner pour confirmer ce choix (et manger un peu plus).
Alors l’event en soit, orchestré par notre Chris le Magnifique était parfait, un accueil toujours au top, pour les anciens comme les nouveaux petits +1 qui découvraient ces super soirées. On est tout de suite à l’aise, entre amis dans un endroit chaleureux avec une super déco; c’est donc un très bon début !
Nos hôtes du jour pas avares en explications concernant leurs petits plats, que j’ai adoré pour ma part, mais c’est vrai que niveau quantité, on est resté sur notre faim. Les assiettes sur les tables nous ont tous un peu trompés!!! Si je né juge que par la qualité des produits et le goût j’ai trouvé ces associations toutes aussi étranges que bonnes, donc pas de regret que de bonnes découvertes !
Les comparses du Brussels Beer Project, tout pareil, des explications sur les produits, les origines, etc parfait et j’ai enfin eu l’occasion de goûter la nouvelle petite sœur qui est vraiment intéressante… je né sais plus laquelle est ma préférée maintenant !
La déco de l’endroit est très chouette, c’est très ouvert et les différents petits coins répartis un peu partout rajoutent une belle dimension à l’espace. Seul petit bémol, les prix pratiqués sur certains produits de type «épicerie» qui, si je né doute pas de leurs qualités, sont un peu chers à mon goût !
Mon ptit +1 s’est bien amusé et a eu l’occasion de découvrir les events Unilocal qui font du bien, je me suis bien amusé aussi, toujours un plaisir de revoir vos têtes d’élites, je né peux que dire à très bientôt pour la prochaine ! ;-)

Ma première soirée Unilocal: TOP
Il est vrai que j’avais très envie de découvrir le lieu et je n ai pas été déçue.
L’endroit est beau, design et ludique. Bel espace (ma fille a adorée la caravane décorée et papoter avec les Unilocaleurs sympathiques !).
L accueil de l équipe Unilocal et des restaurateurs était chaleureux et attentionné. Ils ont parlés avec passion de l histoire de l endroit, de leurs souhaits à venir, des plats proposés… brefs de belles rencontres et une jolie découverte.
La dégustation en 3 bouchées était originale et gouteuse, les vins et jus de fruits très agréables. Les bonbons de sorties ont fini le travail de séduction ;-)
Mention particulière 5 étoiles également pour les Unilocaleurs présents!
En ce qui concerne le lieu, j’y retournerais un dimanche car il y aura animation conteuse pour enfant, ce qui me permettra d aller fouiller chez pèle mèle en toute tranquillité :-)
Bravo à christoph et son équipe pour la qualité de cet event !

Encore une chouette soirée où j’ai eu le plaisir de retrouver de supers Unilocaleurs et en rencontrer de nouveaux, le tout autour de la découverte de nouvelles bières ! Youpi !
Merci à l’équipe pour toutes les explications sur leurs produits, c’était super intéressant et ça m’a permis, je suis sure, de bien mieux apprécier ma dégustation! C’est comme ça qu’on oublie l’amertume un peu prononcé de la Delta blonde pour se laisser enivrer par son odeur tropicale et qu’on boit plus d’un bière brune alors qu’on est habituellement peu fan! Bravo !
En ce qui concerne le repas, je n’ai malheureusement pas eu occasion de goûter le dessert mais qu’importe parce que je me suis surprise à «dévorer» l’entrée et le plat (moi, qui, comme les enfants, suis habituellement septique quant il s’agit de légumes…), le mélange des saveurs était judicieux et les plats servis avec le sourire !
En gros c’est un sans faute pour l’ambiance bon enfant et riche en découvertes ! Le lieu quant à lui m’a semblé parfait pour une soirée comme la notre, peut être un peu impersonnel pour une soirée plus intime… à tester !

Faisons ça en 3 temps voulez-​vous :)
L’event: mon +1 (^^) et moi avons passé une super soirée, vraiment! avoir le garage pour nous, s’y sentir un peu comme chez soi (une caravane en plus dans le salon, ça le fait) discuter avec des potes, un bon verre à la main. Parfait!
Le lieu et son hôte: c’est le Garage à manger mais pour le coup on n’aura pas mangé des masses. Dommage parce que les petites bouchées envoyées m’ont énormément plu mais étaient bien insuffisantes pour me caler l’estomac. Voilà pour le petit caillou dans la chaussure. Du reste je dois avouer que j’étais fort enthousiaste à l’arrivée de ce lieu dans le quartier et puis je le suis devenu moins en voyant les prix (pas exorbitants mais assez pour me freiner dans mon élan). Et hier soir, un renouveau: en ayant eu l’occasion de voir chaque coin à ma guise, en prenant mon temps et en ayant eu l’occasion de discuter avec Joël j’ai ressenti à nouveau l’envie de venir y manger. De la générosité et du partage, voilà ce que j’ai trouvé hier et il me tarde de revenir, pour manger cette fois-​ci.
Les guests du Beer Project: sympas, maîtrisant leur sujet, j’avais l’impression de bavarder avec deux potes. Je connaissais la Delta mais pas la petite nouvelle, la Dark Sister. Moi qui né suis pas branché bière brune sauf au Nuetnigenough j’ai adoré! Les verres sont jolis, les bières délicieuses et le duo au top.
Bref une très très agréable soirée, merci super Chris!

Qu’est ce que ça fait plaisir de se lever le matin et de se dire «Aujourd’hui, c’est soirée Unilocal!» Parce que, ben oui, on sait d’avance qu’on sera bien accueilli, qu’on découvrira un nouvel endroit original et qu’on se mettra en appétit avec de délicieux amuses-​bouches, un verre à la main. ;-)
Une fois de plus, Chris a tenu ses promesses!
J’ai adoré l’endroit. Je suis complètement fan de la déco.
C’est pleins de couleurs et pleins d’objets vieillots. La vaisselle est dépareillée et les fauteuils sont supers confortables! Sans parler de cette petite caravane placée dans un coin qui donne encore plus de cachet au lieu.
Il y a juste un petit truc qui m’a dérangé, c’est que comme c’est relativement grand, ça résonne. Pour un petit apéro dînatoire comme hier soir, ce n’est pas vraiment dérangeant mais si on avait dû vraiment manger sur place, je crois que ça m’aurait un peu dérangé. (Oké, je cherche la petite bête là… :p)
Parlons nourriture maintenant!
Nous avons donc eu droit à trois petites assiettes toutes plus étonnantes les unes que les autres. C’était SUPER bon et très original! Parfois même un peu déroutant (je pense surtout au mélange cuberdon– mozza — basilic) mais… WOUAH quoi! J’adore faire des nouvelles découvertes culinaires et goûter des choses particulières et bien j’ai été servie. Je retournerai avec grand grand plaisir au Garage à Manger histoire d’en découvrir un peu plus.
Une gommette en plus, pour la très gentille serveuse qui prenait le temps de dire à chacun ce qu’il y avait exactement de l’assiette ;-)
Pour arroser tout ça, un petit verra de «Delta» et ensuite un autre de «Dark Sister» ;-)
(On est de vrais Unilocaleurs hein, il faut tout goûter!)
J’ai beaucoup aimé les deux également!
Et un grand merci au monsieur qui nous a éclairé sur ce que contenaient ces bières et sur l’origine de leur odeur si particulière! J’en rachèterai volontiers!
Et pour finir, merci encore à Chris et à Unilocal Brussels!
Sans eux, je n’aurai probablement jamais atterri au Garage à Manger et je n’aurai probablement jamais bu les bières de Brussels Beer Project ;-)
Donc voilà, merci pour toutes ces belles découvertes!
Je le crie haut et fort «J’AIME Unilocal!» :D

J’étais heureuse de pousser ce lundi soir la porte du Garage à manger afin de découvrir les lieux, goûter aux produits locaux et bio cuisinés de mains de maître par Joël Geismar, m’émerveiller devant une «nouvelle brune» ;-), et retrouver ou découvrir des Unilocaleurs souriants et heureux tout comme moi d’être là.
A tous ces égards, j’ai été ravie et m’en reviens une nouvelle fois le cœur léger.
J’ai tout d’abord apprécié la manière dont Joël et son équipe ont investit l’endroit. C’était en effet un pari risqué que de rendre chaleureux un ancien garage attenant au Pêle Mêle voisin: un vaste espace et des murs d’une hauteur respectable pouvaient difficilement à mon sens conférer chaleur et bien-​être. C’était avant de découvrir l’aménagement qui y a été réalisé. De petits espaces ont réussi à être créés, des lieux de jeux pour plus petits, des cadres anciens qui apportent un petit bout d’âme, du mobilier vintage, … l’aménagement est bien pensé (je le qualifierais donc «d’industrielo-chaleureux») et il se finalise surtout par cette cuisine l i t t é r a l e m e n t intégrée à l’endroit.
La cuisine justement, dont nous avons eu la chance de pouvoir goûter un joli aperçu, est vraiment à découvrir. Le choix des produits m’a séduit: c’est du local et, si possible, du bio. Notre chef travaille avec des maraîchers et des fromagers qu’il connaît et cela se goûte. La bavette était savoureuse mais c’est à l’originalité de ma burrata que j’ai succombé. Cuisinée avec ce cuberdon léger, dégustée en mélangeant les saveurs comme préconisé par Joël, j’ai été surprise. Complètement.
N’étant en revanche pas une grande fan des œufs, je n’ai pas eu le loisir de les goûter à leur juste mesure.
Du côté des boissons, l’équipe du Brussels Beers project a partagé avec nous leur aventure brassicole, de la Delta à sa nouvelle petite sœur brune!
Les vins bio de chez Titulus, des amis intimes du Garage, ont également égayé nos papilles avec un vin blanc (que je n’ai toutefois pas goûté), un bon p’tit rosé et un rouge léger et fruité (peut-​être trop léger à mon goût, car j’apprécie les vins avec davantage de corps, mais ce né sont que mes goûts personnels).
Merci encore à nos hôtes pour ces jolies découvertes que je vais partager volontiers autours de moi, à notre super CM pour ces événements toujours différents et innovants, ainsi qu’aux Unilocaleurs pour tout le reste!

Pour une 1ère soirée «Élite», encore merci Christoph!!!
C’était top, nickel comme il faut!
Rdv sur place à 18h30, mon amie «+1» avait malheureusement un imprévu pas tres tres cool, mais je suis venue avec grand plaisir tenir le flambeau!
Le garage à manger, j’avais voulu y venir qq fois le samedi pm, mais trop tard (pourquoi toujours sortir trop tard le vendredi soir :) !), cuisine a chaque fois fermée à 15−15h30 pas de chance, je pensais qu’on pouvait manger non stop le samedi.
Je né manquerai pas de réitérer l’expérience plus tôt le «midi» du coup!
Déjà, super bien accueillie, on met des noms sur des profils et on et redécouvre des personnes vues 1 seule fois pour ma part, le côté social est parfait!
Dégustation de bières: j ai goûté la blonde qui m’a paru légèrement trop astreignante, et puis ensuite la Dark Sister, que j ai adorée! Malheureusement pas eu l’occasion de goûter le vin. Les testeurs ont eu l’air d’apprécier en tout cas!
Côté dégustations, que de bonnes choses! Tout était super bon pour sur!
J’ai même été réconciliée avec le cuberdon dont je né suis pas super fan, à la base je trouve ça plutôt écœurant. Et la, siphon distribuant une mousse au cuberdon miam miam miam, avec burrata et feuille de basilic… les 3 saveurs en bouche c’était difficile de né pas succomber!
Sans parler des autres petites assiettes faites avec amour…
Et l’accueil de nos hôtes, super aussi!
Mmmmmh! Vivement la prochaine fois!

My first INTERNATIONAL Unilocal Elite Event!
Thanks so much for Brussel’s CM Chrisptoh for hosting!
Beer Project awesome beers and la tente for the wine!
The space here at Garage a Manger is so spacious, great for mingling!
I still cannot over the idea that I am at a YEE in Brussels!
3 course tasting menu at an YEE just so surreal!

Quelle belle occasion de découvrir (enfin) le Garage à Manger dont tout le monde parle! L’endroit est étonnamment spacieux, attenant à la librairie Pêle-​Mêle, et garni de longues tables, de sièges bas, du buffet de ma grand-​mère (avec ses assiettes!), d’une caravane délirante, de petites tables individuelles, et de la magnifique cuisine ouverte de Joël. Superbe espace pour une soirée Unilocal Elite, idéal pour découvrir les bières de Beer Project, et notamment la petite dernière Dark Sister, forte en goût chocolaté et cacaoté! Goûter à la délicieuse cuisine de Joël aussi, qui nous a régalé de bœuf fumé et jus de cerfeuil, d’un œuf ‘parfait’ à 64,5° sur une crème de choux-​fleur et crumble de poutargue (!), et le coup de grâce: burrata, chantilly de cuberdons, basilic… on a adoré cette cuisine fraîche et créative.
Bref, five stars pour moi, un event parfait orchestré de main de maître par notre Christoph en grande forme; top!

Qui aurait cru qu’on pouvait s’amuser un lundi soir? Après une longue journée de boulot et le retour au train-​train quotidien d’après weekend? C’était sans compter notre Christoph national et son event Elite au Garage à Manger!
Le garage est un bel espace lumineux, agréable et familial. L’ambiance y est vraiment conviviale: cuisine ouverte, tables, chaises et vaisselle formant un tout dépareillé et «so vintage» probablement chiné par des amoureux de la brocante! Le lieu idéal pour se retrouver entre bons potes ou avec sa famille un dimanche monotone.
A propos de l’event, j’ai passé un agréable moment. Par contre, en arrivant, je mourrais littéralement de faim et les assiettes sur les tables ont vachement contribué à mon enthousiasme grandissant pour l’endroit. Dommage pour l’attente et les quantités mais il s’agissait surtout de goûter et déguster! Chose faite! Je retournerai c’est certain!
Viva Unilocal

Encore une soirée Unilocal Élite dans une bonne ambiance! En même temps les Unilocaleurs né sont qu’amour :)
Alors pour cet évènement, je dis IN pour l’endroit et OUT pour la nourriture.
Je m’explique: j’aime beaucoup cet endroit épuré aux décorations originales comme si on était dans un camping de vacances entre amis. Un vieux téléphone, des cadres de chez ma grand mère, des fauteuils où convivialité est un synonyme et une caravane au cachet hippie que j’adore!
Le négatif pour moi est la nourriture, mais ça ce sont les goûts et les couleurs. Je trouvais les mélanges assez «bizarres». Autant le premier jet avec la bavette ça me plaisait mais le second avec l’œuf chaud mélangé au chou fleur là c’est vrmt pas ma tasse de thé. Mais je né suis pas fan du chou fleur cuit à la base, ce qui joue beaucoup. Le dessert était vraiment originale mais un rien sucré aurait ajouté une touché en plus qui aurait été plus agréable pour ma part. (Je suis + sucré que salé Hihi!) Donc c’est hyper subjectif car comme on dit «on aime, on aime pas!»
Par contre le vin rosé et bières étaient vraiment agréable en bouche.
Je n’y retournerai probablement pas parce que bien que les plats soit originaux, je sais que je peux être difficile., sauf pour la côté convivial et siroté un verre mais ça s’arrêtera la pour moi.
Merci Chris pour ton accueil toujours aussi sympathique, et Gwen ça m’a vraiment fait plaisir ce que tu m’as dit!
Et aussi merci au gentil monsieur (je né sais pas son prénom :() qui m’a décrit chacune des boissons et a pris le temps de tout préparer ainsi qu’à la demoiselle qui prenait le temps d’expliquer chacun des plats!
À la prochaine :)