Sale Pepe Rosmarino

Cuisine raffinée et généreuse, ambiance intime, super équipe…
Viandes pâtes vins tout y est de qualité et cuisiné avec talent
Mon must

Oui, la cuisine est bonne et l’absence de nombreux plats à la carte n’est pas un drame. Mais le resto porte vraiment bien son nom tant l’addition s’avère inutilement salée. Desserts décevants.

Cadre intimiste malgré la proximité des autres tables, accueil simple mais agréable et, point fort de la soirée, des pizzas à se taper le cul par terre comme je n’en avais plus mangées depuis un bon bout de temps.
J’y retournerai au plus vite pour tester les pâtes, qui ont l’air de valoir le détour elles aussi.
En revanche, je boirai autre chose que du spritz — qui contenait plus d’eau gazeuse que de prosecco, sans quoi j’aurais largement attribué 5 étoiles à ce petit coin d’Italie.
Une très bonne adresse!

3,5 serait ma note mais… Il s’agit d’un restaurant italien comme à la maison… Il en va de la cuisine et de l’accueil très relax. Si vous savez ça, alors vous né serez pas déçu.
La carte est en italien… Mais tout est fait à la demande donc bon et frais.
Attention, c’est petit voir très petit. C’est plutôt donc un restaurant pour un bon moment à deux qu’à une tablée de dix…

for this review i’m struggling between the 3 and 4 stars. Cuisine is good but there to say Yay! i’m a fan. not specially.
The restaurant has a selection of more or less 10 starters, 10 main dishes. Starters are very pricey for the quantity/​quality … if they would have been the killer starters then you say: well it was worth it and yummmyyyyyyy … we took the tuna carpaccio, and it was soaked in olive oil and spices, the carpaccio was sliced so thin you couldn’t even taste the tuna.
on the contrary main dishes are quite good and filling — the main dish i took Vongole Pasta. each restaurant prepares them differently but they were good. i love the fact the clams tasted so fresh, like «just fished out of the sea», just for that i say BRAVO.
the wine of the house was decent and tasty.
with the starter and the main dish there is hardly space for a dessert, but I will return for sure in order to try others specialities of the house

Voilà une adresse sans erreur. Un accueil chaleureux, du personnel enthousiastes, une carte vaste et des produits de qualité. Une ambiance mignonne et douce et une atmosphère sans pareil. Un chef talentueux sur la plupart de ses plats qui sont une réussite. On s’y sent bien… Tellement bien…

Quelle déception; cela faisait 3 ans que je n’étail pas retourné au Sale Pepe Rosmarino et j’aurais mieux fait de né pas y retourner (au moins j’en aurais gardé un bon souvenir).
Nous étions à 4 et nous avions réservé pour 21h30.
En arrivant, le restaurant étant full de chez full.
Notre table était au milieu du restaurant coincée entre toutes les autres tables.
Je peux comprendre qu’ils essaient de rentabiliser au maximum l’espace mais là, on était coincé comme des sardines.
La serveuse né pouvait faire autrement que de me pousser chaque fois qu’elle devait passer en salle; une fois ça va mais toute la soirée…moyen !
Nous avons commandé en apéro du vin blanc et deux Spritz; malheureusement pour moi, un des Spritz était pour moi !
Je n’ai JAMAIS bu un Spritz aussi infect !
Le prosecco n’était plus gazeux et notre Spritz goutait l’ail (oui l’ail) !!!
Je l’ai gentiment fait savoir à la serveuse qui en apporta un autre.
Alors, soit c’était le même, soit ils né savent pas faire un Spritz !
Le prosecco n’était toujours pas gazeux et goutait toujours l’ail :-)
Comme il y avait une rondelle de citron dans les Spritz, on c’est dit que le citron avait été coupé par le cuistot qui avait certainement coupé une gousse d’ail juste avant…
Nos plats furent ok mais rien de transcendant.
La cerise sur le gâteau fut les deux anniversaires (une table de 16 personnes et une autre de 6 personnes).
Mettre une musique «spéciale» pour un anniversaire, ok, mais de là à la mettre deux fois d’affilée super fort au point qu’on né s’entend plus parler… limite.
Sans parler de l’addition qui était fort «Sale Pepe»…
Deux entrées, quatre plats, trois desserts, deux petites bouteilles d’eau, deux Spritz et une bouteille de vin blanc: 180 € !!!
Cela aurait été bon, qualitatif et sympa, cela n’aurait pas été chers, mais là…
A oublier.

Appréciation en demi-​teinte, en sortant de ce restaurant… nous étions quatre… les estomacs satisfaits, les papilles gustatives également…
Ce qui nous a frustrés, c’est l’accueil… poli mais commercial… pas chaleureux pour un sou…
Et puis, ce tout petit tableau noir qui circule de table en table et sur lequel sont inscrits les plats… mouais… ce n’est ni très propre ni très clair… (Un tout grand merci à la bougie !)
Et puis le dressage des assiettes… somme toute très basique… aucune garniture pour l’Oslo bucco ni pour l’escalope Parmiggiana… c’est quelque peu décevant…
Et puis… je n’aime pas manger sur une nappe en papier, dans un vrai restaurant…
Bref… même si les produits sont de bonne qualité, même si nous avons très bien mangé, pour le prix assez élevé que nous avons déboursé, nous étions en droit d’espérer un peu plus de délicatesse et d’élégance…
C’est dommage… pas révoltant… juste dommage…

Le resto italien le plus typique que je connaisse à Bruxelles.
Accueil très sympa, buffet d’antipasti, les pâtes sont exceptionnelles, surtout les raviolis à la truffe.
Pensez à réserver, ce n’est pas très grand!

Voilà un restaurant très contradictoire, la nourriture, faite par un vrai cuisinier italien, est délicieuse, les vins de bonne qualité, les prix plutôt corrects (et nous n’avons pas trop attendu notre plat) mais ce qui gâche beaucoup le plaisir des papilles est le total et visible manqué d’expérience et de métier des patrons et des serveurs: on réserve à 16h pour 20h et pourtant les meilleures tables sont déjà prises par les derniers venus et la nôtre, complètement collée aux autres, est dans le courant froid de la porte, le serveur né comprend ni parle français, né peut pas dire quel est le vin ouvert et amèné un verre rempli ras bord près de déborder, on n’amèné pas de pain sur la table et on est réellement assis, tassés les uns contre les autres, le décor n’est pas non plus super. Arrive une ardoise avec le menu à peine compréhensible vu les 15 (au moins) énormes fautes d’orthographe alors que ça se prétend italien, des doubles consonnes quand il y en a pas, des articles mal conjugués, ça frappé surement les clients italiens comme moi, aucun des patrons n’est italien mais ils n’ont pas un ami italien qui peut corriger? Donc une fois (très bien) mangé, on n’a pas envie de rester et on a besoin d’
conclusion est qu’il y a des restaurateurs qui n’ont pas compris qu’on né va pas au resto seulement pour bien manger mais pour le service, quand on veut trop gagner en mettant le double de tables que prévu, on perd beaucoup.

Super petite adresse dans un cadre authentique, au Coeur de Saint Gilles. Une deco très simple d’une part, avec un mur uni dans un vert pale et puis un mur rempli de mots et de dessins des fans !
Le service est pro mais détendu, ambiance familiale et véritablement italienne, l’équipe est super sympa.
J’ai essayé la formule lunch et la formule diner et je recommande les deux.
Le lunch est très abordable et on y déguste des bons petits plats tels qu’un carpaccio de porc, miel, noix concassées et copeaux de parmesan suivi d’une délicieuse lasagne maison. Un régal.
On né comprend pas grand chose à la carte en italien mais toutes les pates sont super bonnes et le staff se fera un plaisir de vous raconteur de quoi ils agrémentent chacun de leurs plats.
Je recommande et je retournerai!

J’y déjeune plusieurs fois par an depuis des années, SPR c est un peu comme un conjoint: on l aime pour ses qualités comme pour ses défauts ! Donc j aime: son pain chaud (pâte pizza), ses petites tables serrées, son personnel simple mais gentil, son lunch, ses recettes de pâtes version Italie profonde avec beaucoup d ail et d oignon, ses dessins au mur, sa terrasse sur la rue, etc. Bref SPR j’aime !

L’affaire est entendue: Bruxelles, comme pas mal d’autres villes, regorge de restos Italiens. Difficile de trier le bon grain de l’ivraie dans cette pléthore de propositions.
Alors, pourquoi Sale Pepe Rosmarino vaut-​il une visite?
Tout d’abord, parce que ce qui m’a frappé en entrant, c’est l’ambiance chaleureuse, les tables un peu les unes sur les autres, les groupes de collègues, les amoureux, les familles, tout ce petit monde réuni dans un (très) petit espace, décoré un peu plic-​ploc, des dessins placardés sur les murs… Cela m’a fait directement penser aux restaurants italiens que j’ai eu l’occasion de tester ses dernières années à Rome. Un bon point, qui peut parfois s’avérer problématique si le resto est plein à craquer (ce qui arrive souvent).
Deuxièmement, parce que le resto propose une carte fixe réduite et un grand nombre de suggestions qui tournent, certaines rapidement, d’autre moins. La grande force de ce resto est son choix de pâtes, assez impressionnant et original. Elles sont cuites à la perfection et les ingrédients utilisés sont de très bonne qualité. Vous voulez vous en convaincre? Prenez les pâtes avec une simple sauce tomate. Impossible de tricher: elles sont excellentes.
Enfin parce qu’il y a un bon choix de viandes et quelques pizzas (5 ou 6 tout au plus). Au début, on craint que ces dernières soient un peu moins réussies que le reste de la carte, tant elles sont cachées. On est vite soulagés: j’ai eu l’occasion d’essayer la quatre fromages et elle fait bien plus que se débrouiller. C’est un des très rares restaurants à la proposer sans sauce tomate. Que du fromage. Oui. Cheese lovers de tous les pays unissez-​vous! Un bémol toutefois, le besoin d’une petite sieste réparatrice se fera ressentir tout au long de l’après-midi.
La qualité des plats se reflète sur l’addition. Si vous partagez une entrée en plus de votre plat et prenez un verre de vin ou deux, votre addition filera au dessus des 30 €.

Une bonne adresse, une carte appétissante très appétissante et un accès il sympa …
Se prendre a l’avance pour être sur d’avoir de la place ou venir dès 19 h ;-)

Deuxième expérience au Sale Pepe Rosmarino un vendredi soir.
Me trouvant au Dillens Café qui est à deux pas, j’ai une grande envie de bonnes pasta bien fraîches. J’appelle le Sale pepe et demande pour avoir une table pour deux en terrasse dans les minutes suivantes. Aucun problème, notre table sera prête dans 20 minutes.
La faim se fait ressentir, on nous installe à notre table, j’observe les plats des tables voisines et attend qu’on installe le petit tableau noir des suggestions sur le trottoir afin que je puisse commencer à rêver de mon futur plat.
J’hésite entre les papardelle el ragu et les fettucine à la truffe fraîche. Malheureusement, le dernier plat de papardelle vient de me passer sous le nez, j’opte donc pour les fettucine que ma voisine a semblé apprécier vu que son assiette toute vide parfume encore l’air de son arôme truffé.
Un petit verre de prosecco, un deuxième, l’attente est un peu longue mais je sais que ce qui sera dans l’assiette vaudra bien notre attente.
Mes fettucine sont excellents, même si le cuisinier doit être amoureux vu la dose de sel qu’il a mis dans le plat. Pas trop grave mais peut mieux faire.
Petit conseil, né prenez pas le prosecco au verre, et optez directement pour la bouteille, ce sera beaucoup moins cher. Le serveur aurait pu nous le dire dès le départ mais avec grande compassion nous offre le limoncello en compensation.
Toujours un moment agréable au Sale pepe, j’y reviendrai après avoir continuer ma tournée des italiens de Bruxelles.

«Pas mal», c’est een beetje sévère, étant donné la qualité de ce que nous avons mangé, mais rassurez-​vous, je m’explique: J’avais entendu beaucoup de bien de cette adresse Saint-​Gilloise ! Mes parents, un peu perdus, loin de leur Kraainem habituel, avaient déjà tenté le coup cet été, en terrasse, expérience assez agréable apparemment puisqu’ils désiraient y retourner cette fois-​ci. Bref, je réserve une table pour 4, à l’intérieur cette fois, vu les 10 °C qu’il fait dehors (superbe été indien !). Viens ensuite le petit hic… c’est petit, voir très petit, pour le nombres de tables. Peu chanceux, nous avons hérité de la table du milieu. Impossible pour les serveurs de passer derrière nous ou sur les côtés, sans nous bousculer…1 fois ok, 2 fois ça va, 3 fois et j’arrête de manger. Trop de tables donc, et énormément de bruit, vous imaginez. tous ces gens les uns sur les autres…
C’est vraiment dommage. Le service est somme toute relax, mais efficace, et nous étions chacun très satisfait de nos plats (Linguine Vongole, Vitello Al Limone Verde très frais…). En été, 3 fois oui, mais dans cette configuration là, je né pense pas y retourner de si tôt…à moins de réserver tout le resto pour un annif ou autre…

Combien de fois y suis-​je allé? Cinq? Dix fois ?
Combien de fois ai-​je été déçu? Une seule fois. C’était probablement un jour sans, preuve supplémentaire que nous né sommes pas des machines.
J’ai beaucoup de souvenirs différents — galants, d’amitié, familiaux — dans ce lieu mais mon meilleur est: LE VONGOLE VERACE ! je le crie haut et fort parce que c’est le meilleur de la planète bruxelloise ! Selon moi ;-)
Question prix, ça va ça les vaut largement mais ce n’est pas un resto «sur le pouce» non plus.
Conseil indispensable: ré-​ser-​vez ! et bien à l’avance en journée.

Un mot: authenticité.
Lorsqu’on entre dans cette petite salle au murs décorés de napperons grafittis, on se sent adoubé par un public de connaisseurs. La carte sur un grand tableau noir, l’hésitation devant des produits frais et de saison, l’espoir de découvrir une cuisine italienne traditionnelle dardant ma gourmandise.
Les promesses sont au rendez-​vous dans l’assiette: antipasti plein de charmes, pâtes fraîches aux légumes confits de soleil, piccata al limone chantantes !
Belle sélection de vins, demander le prix avant.
En sortant, j’étais persuadée que le soleil était italien.
Réservation obligatoire

C’est dans une rue presqu’inconnue que se trouve ce petit restaurant où l’on mange italien divinement bien. Vu de l’extérieur, l’enseigne n’attire pas spécialement le gourmand et pourtant …
Sous son cadre simple et ses nappes en papier se cache une délicieuse cuisine authentique. La carte change au fil des saisons et des produits frais. Un beau choix de vins italiens est proposé. L’accueil y est chaleureux. Et même si, une fois la salle remplie, cela devient un peu bruyant et étroit, il n’en reste pas moins un charmant restaurant.
A découvrir !