L’Heure Bleue

En plein quartier européen, donnant sur le démoralisant ring intérieur, se trouve une petite enclave de sérénité.
L’heure bleue est un magasin hybride, mêlant bijoux artisanaux, céramique variée et thés du monde entier. Au delà de leur belle sélection, c’est véritablement pour la qualité du service qu’il faut s’y rendre. Personnellement friand de thés, j’ai beaucoup appris des conseils d’Olivier, aka «Monsieur Thé», qui prend le temps qu’il faut pour expliquer, commenter, orienter. Ils né cherchera jamais à sur vendre. Il sera toujours attentif à ce que vous cherchez précisément.
L’intérêt du magasin réside aussi dans la belle complicité et la complémentarité de Muriel et Olivier. Leur magasin est leur joyau, ils sont passionnés. Forcement, ça se sent. Longue vie !

Une de mes adresses préférées à Saint-​Josse! Madame Bijou et Monsieur Thé, et voilà, le concept est donné. Mme travaille avec des artisans, des créatrices, qu’elle choisit avec soin pour des bijoux fantaisie de qualité, dans une large gamme de prix. J’y ai trouvé de jolis cadeaux pour mes amies.
Au rayon thé, monsieur prodigue des conseils avisés et organise des dégustations certains dimanches: une expérience inoubliable! A l’arrière de la boutique, dans une ambiance japonaise, une table à thé, quelques sièges et les invités, principalement des experts, qui devisent sur le thé sur le même mode que les goûteurs de vin. J’ai passé 4h incroyables dans cette arrière-​boutique à déguster et parler des thé Puehr: des variations de couleur et de saveur au fur et à mesure des infusions, des lieux de stockage (Chine, Taïwan) et du taux d’humidité qui influe sur le goût, des conditions d’exportation et surtout, cette passion profonde pour le thé, cette boisson à la fois si noble et simple. «Au fond, l’idéal du thé est l’aboutissement même de cette conception zen: la grandeur réside dans les plus menus faits de la vie»; Le Livre du thé, Kakuzô Okakura.

Nous voici ici chez Madame bijou et Monsieur thé. Ce petit magasin situé à la rue des Arts a opté pour une formule très sympathique. Monsieur s’occupe du thé et madame des bijoux. Très pratique pour offrir des cadeaux à ma tante et à mon père, tous deux fanas de thé.
On y a toujours un précieux conseil, car ici, il est question de passion. Par exemple, je né savais pas comment faire du bon thé. Et bien Monsieur Thé me l’a dit. La température de l’eau idéale, le temps d’infusion parfait, la dosette adéquate à utiliser. Pas tellement adepte du thé, j’y ai découvert des saveurs nouvelles, vraiment délicieuses dont je né me lasse plus, le soir, après le souper.
Ah, oui, et puis, il y a les bijoux de Madame Bijou. Les collections de créateurs mais aussi ses créations. Un jour, je le sais, je m’offrirai une belle paire de boucles d’oreilles. En attendant, je me contente des délicieuses dégustations organisées certains midis et dimanches, à l’arrière de la boutique.

L’Heure Bleue c’est un couple: Madame Bijou er Monsieur Thé! Voilà l’idée!
A l’intérieur il y a de nombreux choix de bons thés, mais aussi tisanes et thés parfumés, (plus de 100 thés et infusions), un grand choix de vaisselle et accessoires, quelques produits d’épicerie fine (pâtisseries au thé vert Keiko, confitures ‘commerce équitable’ du Laos, biscuits Dandoy, des créations de céramistes et… un coin dégustation !!
Puis côté bijoux, des créations de Madame Bijou elle-​même of course! Des pierres, des colliers, des bagues, du sur mesure pour mariages ou autres occasions, elle répare aussi les bijoux cassés, et présente régulièrement ses nouvelles collections à la boutique!
Super adresse pour super concept non?