La Vieille Bosnie

Alors c’est clair que si vous n’aimez pas la cuisine typiquement bosniaque ce n’est pas là qu’il faut se rendre!!!
Si vous aimez ça et que vous avez envie de bien manger pour un prix tout à fait démocratique, là par contre c’est un endroit que vous devez au moins tester.
Et si vous né connaissez pas du tout et que vous avez envie de découvrir, c’est là que vous devez aller!!! Par contre né vous attendez pas à une cuisine fine et raffinée, ici on est dans l’authentique, voir même le rustique… et alors… c’est bon tout simplement!!!
C’est vrai qu’en ouvrant la carte on peut être assez rapidement perdu parmi certains plats que l’on né connaît absolument pas ici, et né vous attendez pas à trouver un steak béarnaise ou des spaghettis à la bolognaise (et tant mieux!!!), mais pas de panique le patron, Boris et son humour bien à lui, n’hésitera pas à vous renseigner aussi bien pour les plats que pour les vins… sans pour cela vous faire prendre ce qu’il y’a de plus cher.
Donc, si vous avez envie d’une cuisine un petit peu différente, simple mais bonne, le tout dans une ambiance conviviale, voir même familiale, et le tout à un prix tout à fait raisonnable, je vous conseille vivement d’un jour passer du côté de chez Boris, vous né serez pas déçu je pense.
Par contre pensez à réserver, car même si «La Vieille Bosnie» est un petit resto de quartier, sa réputation le précède et il est parfois difficile d’avoir une table certains soirs.

J’ai rarement vu un restaurant aussi chaleureux. La nourriture y est excellente et copieuse mais ce qui vaut les 5 étoiles c’est l’accueil de boris, le patron et sa famille. On était venu pour manger un bout vite fait avant de sortir et pour finir on est resté à regarder les photos de Bosnie et rigoler tous ensemble. On y retournera souvent

Je suis allée à «La vieille Bosnie» ou «Chez Boris» la semaine passée en famille et je dois dire qu’on a passé un très bon moment.
Boris, le patron, est très commerçant et très sociable. Il est venu plusieurs fois voir à table si tout va bien ou pour discuter un petit peu avec nous.
La carte est assez variée mais pas facile à déchiffrer car les noms des plats né sont pas traduits ou expliqués. Pas de panique, Boris est là, encore, et se fera un grand plaisir de tout vous expliquer. D’ailleurs, c’est son épouse qui cuisine, il saura vous conseiller.
Les plats sont copieux et vous mangerez à votre faim. En plus de la viande, ils disposent un plat de salade, un de frites et un de riz au paprika (délicieux) au milieu de table et tout le monde se sert. J’aime bien ce concept convivial, pour ma part.
Je vous conseille les cevapcici, c’est terrible ! J’en avais déjà mangé mais ceux qu’ils servent là sont à tomber.
Et à la fin comme tout bon patron, Boris vous proposera un digestif bien de chez lui.
En conclusion, un endroit sympa et chaleureux où on mange bien. Que demander de plus?

Flute flute, je né trouve pas la sous-​catégorie «cuisine yougoslave» pour pouvoir catégoriser ce restaurant si sympathique. Pourtant, c’est bien cela qu’ils veulent vous faire découvrir à travers leurs plats typiques: les spécialités culinaires de l’ex-Yougoslavie.
A La vieille Bosnie, où chez Boris comme on le dit plus familièrement, il vous faut un traducteur pour comprendre les plats. Demandez à Boris, il se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous conseiller au mieux le plat qui devrait vous convenir (parce qu’entre les chachlik de porc, les ciganski tchvap et le pleskavica avec Kaymak, vous né saurez pas vous décider sans savoir!!).
Le mieux de l’endroit, c’est son ambiance. Le patron est vraiment super et, si le contact a été bon, il vous servira un petit pousse-​café comme seul lui en a le secret. J’ai été mangé un bout avec ma famille l’autre jour, on a eu droit à un slivovitch pas piqué des vers!