Curto Café

Melhor lugar do centro!!!
Além do café excelente e com valor definido por você, possui excelentes brownies e outras delícias. Recomendo muito o brownie da fê.
Também conta agora com chá gelado, que é uma delícia!

Melhor café da cidade, modelo que

O Curto Café só não pode ser considerado o melhor lugar da cidade para beber café porque o espaço que ocupa não é dos mais confortáveis. Contudo, isso não fere em nada a qualidade do produto por eles apresentado. Já o preço… o que dizer do preço que, de um certo ponto de vista, não existe. A grande sacada do lugar, além da qualidade indefectível do produto, é deixar que você pague o quanto acha que deve, tendo apenas como linha-​guia, a exposição dos custos básicos para a produção. A comodidade e o charme de você, numa dia desprevenido, pagar o custo básico e em outro, poder compensar pagando a mais, cativa e fideliza clientes. Você não precisa nem se preocupar com o constrangimento de, naquele dia, não poder pagar muito, pois não se paga a ninguém, apenas deixa-​se o dinheiro numa caixinha. Relaxa, numa outra ocasião você deixa a mais, afinal, você mesmo será um dos grandes interessados na prosperidade do belo negócio. Como disse, não é confortável, pois a maioria dos clientes finaliza seu café (adoçando, colocando chocolate…) e o degusta de pé mesmo. Ah, nada demais numa cidade que, a cada dia, preza mais pelas suas tradições mais marcantes: o despojamento e a informalidade! Recomendadíssimo!!! Em tempo: eles ainda vendem a iguaria pra você levar pra casa e tentar prepará-​lo com a habilidade deles…

Modelo inovador e café de qualidade.

The world over loves a thick, juicy steak, and the world over loves a rich, creamy, robust espresso. This still didn’t meet the requirements.
I was very excited to try this place, and I’d love to give a better star-​rating simply because of the business model, but at least on the day that we went in October I can’t say that this coffee (we had both an espresso and a cappuccino) is absolutely no better than many of the other average coffee dispensaries in Rio. Caféína is almost the same flavor… and I’m already not a fan of that approach.
Until a coffee provider is willing to import cleaner water and employ a well trained roaster, or import espresso roasted beans from elsewhere, then I don’t think we can expect much here. I don’t understand what can cause such a weak coffee culture here beyond the variables. I don’t think it has anything to do with regional preference.

Original, descolado, criativo e vanguarda para os padrões cariocas. Frequência super autentica, atendimento simpático e rápido…ahh, e o café claro, é excelente! Tudo lá é muito acessível e de qualidade.

Simply the best coffee in Rio. Nothing more needs to be said, but I’ll say a few more things anyway ;P
As you can see from the other reviews, you pay what you think is fair. There is a ton of information on the chalkboard, but basically they tell you what it costs in materials, and what it costs them to keep the store going (labor, rent, utility bills, etc.) They also tell you what their budget is for the month, and how much money they’ve taken in.
Don’t expect anything fancy. There isn’t any place to sit down and get some work done. There is only one bench along the wall, and it’s usually full of people. There are some condiment tables where you can add sugar, chocolate, cinnamon, etc. to your drinks.
Definitely come here for your coffee if you are in Centro. It’s in a kind of weird location — right at the top of the escalators if you enter the building on the side of the park.

if your in the area you MUST drop by. Best coffee in rio. I’m a professional barista in Philadelphia and this is the place! Wonderful staff and incredible pay what you can coffee. remember it’s on the second floor but totally worth the find!

Após ler vários comentários positivos aqui no Unilocal,e passar em frente ao café todos os dias e nunca ter parado ali, as expectativas foram atendidas.
Com um formato diferenciado, o Curto Café, não somente com o café que é muito bom, mas com uma iniciativa que no mínimo atrai a curiosidade, e se firmou como um ponto ali no Centro para o cafezinho pós-​almoço.
As estrelas não vão somente pela qualidade do serviço mas também pelo formato, já que as boas idéias devem ser valorizadas.

What a unique place, just an open space at the end of a hall after taking the escalator up one flight with an open air balcony and a couple padded benches to sit. There’s two stands, one for espresso and another for cappuccino with a sink for washing dishes. One table offers either brown or white sugar containers and spoons for stirring your sugar. Another table has baskets for money, paying (as much or as little as you see fit) and counters so they have a loose estimate of how many people ordered espressos and cappuccinos.
This open, exposed, honest business is so novel. There’s a level of trust, that people will pay adequately for the services rendered, that’s commendable and refreshing.
Needless to say, the coffee is excellent and their reputation has grown to make it a busy and popular place. They even offer coffee for sale, should you wish to take some home with you.

The only thing I could think when I was here was, «how cool is this place?»
As everyone else has mentioned, it is quite unique to have a restaurant that shows you all of their expenses instead of a menu. A true mark of the quality here is that their customers only pay what they think is appropriate. I’m not very good at math, but I can look at the sign listing the restaurant’s bills and then at the amount of people drinking coffee. If the coffee weren’t good, the place simply wouldn’t be able to function.
Lucky for us, the coffee is top notch. Rather than stopping at a Starbucks or one of the many coffee shops on the first floor of this shopping plaza, do yourself a favor and head upstairs. In addition to the great coffee and friendly staff, you’re also bound to run into interesting people as businessmen, students, and street vendors all take a break from their hectic days.

Por mais iniciativas como esta! Quer tomar um café num ambiente descontraído com sensação quase que em casa? Então esse é o lugar. O conceito é simples e criativo. No mural ficam as despesas do mês, você pede o café e paga o quanto acha justo. No horário do almoço parece meio confuso, mas não se deixe abater, você será atendido rapidinho. Meu lugar preferido no centro do RJ. Lá você será atendido com muita empolgação, vontade para cultivar e fazer o conceito dar certo.

After searching everywhere for decent coffee in Rio, my coffee snob taste buds were used to sub-​par espresso everywhere I went. Curto Café changed my views on coffee in Rio. An interesting business model and location. They have three types of roasts on offer depending on what you like. The espresso was delicately smooth and went down a treat. I would have to say the best coffee in Rio.

This place was listed as one of the top 450 places in Rio’s 450yr history to go too. The business model is completely unique. The menu board doesn’t list prices for their coffee, but instead is completely transparent and lists what it costs to run their business. I love this.
Therefore, you only pay them what you feel or think is appropriate for their services.
The coffee was fantastic along with the snacks. I recommend this place for anyone to just go and try it out.
Forget all the commercialized coffee stops and shops. This is the place to get the best coffee.

Esse café já era uma sensação no Unilocal muito antes de eu conhecê-​lo. Vim acompanhada da Elite Ani H. depois de um almoço no Veggie Govinda, que fica bem pertinho. O local fica dentro de um shopping/​galeria (o edifício do Terminal Menezes Côrtes), em uma área aberta e sem luxos, e se tornou uma sensação por conta da proposta ousada, na qual o cliente paga o que quiser pelo que consumir.
O clima é bem despojado e a galera pode sentar e bater papo, ou tomar o café em pé mesmo, já que não há muitos assentos e é tudo bem informal. Havia dois funcionários trabalhando na casa quando chegamos, e uma lousa na parede indicava o que não é legal pedir no horário de grande movimento. Mas, às 15h, o café não estava assim tão lotado, então pudemos escolher à vontade entre as opções disponibilizadas.
A Ani, que já conhecia um dos proprietários, foi de cafezinho. Eu expliquei que não tomo café por conta da minha gastrite (já que a cerveja e a coxinha eu não consigo cortar, sobrou pro café mesmo hehe) e o rapaz foi super gentil de dizer que poderia preparar um macchiato (ou cappuccino? agora não me lembro!) com mais leite do que café. Seja qual dos dois ele preparou, estava super gostoso e leve, perfeito para mim!
Se eu não conhecesse o lugar previamente pelo Unilocal,não saberia como funciona o sistema de pagamento. Há uma lousa na parede que exibe todos os custos mensais do local e quanto eles precisam arrecadar até o fim do mês para não ficarem no prejuízo. A partir dessas informações, o cliente decide o que quer dar, e coloca o dinheiro dentro de um pote. Achei o conceito muito legal, e isso faz com que a clientela seja sempre fiel, visto que a casa confia plenamente em seus frequentadores. Afinal, se você não pode pagar hoje, é só pagar em dobro na sua próxima visita. Quem frequenta o café com muita assiduidade também pode fazer um depósito mensal, e ir descontando de acordo com sua consumação através de um sistema online que a casa mantém.
Não espere docinhos ou salgados por aqui, pois o café é a única estrela. Mas o wi-​fi é liberado, caso você queira terminar alguma apresentação, postar no Unilocal,ou só fofocar nos chats da vida mesmo. Quem gostar pode ainda levar para casa uma embalagem dos diferentes tipos de café que eles produzem. Gostei bastante do atendimento e da vibe despojada, e super indico para o cafezinho pós-​almoço para quem trabalha na região.

I finally got a chance to try this café, which one of my friends has been recommending for ages. He says its his favorite cappuccino in rio and I have to agree! Hidden away in the second floor or a garage/​shopping building, it’s a bit tricky to find but only a 5 – 10 minute walk from the Carioca metro station. The open café features boards explaining the costs and revenues, and after ordering you pay whatever you think is fair in the money basket. Awesome!

Ótimo café, atendimento rápido, ambiente descontraído e um iniciativa invejável… Parabéns

Solid crafted espresso, not so easy to find surprisingly in this land of coffee. This café can be tricky to find (and should categorized under Unilocal’s «coffee and tea» section as no food is served) — take the escalator to the 2^nd floor patio at the entrance on the corner of Rua São Jose and Praça Mário Lago. It’s above the shops Bagaggio (on the left) and Hering (on the right). Benefit from my wandering around lost in desperate search of a good cappuccino after 3 days of no good espresso (what? You dare close for Christmas?) and hit this place. Their La Marzocco, barista skill and their own blends of espressos for sale will satisfy the jitters. And pay what you want — what a concept. But pay closer to American prices — their cost is ridiculously low and they need to be rewarded for their efforts and skills.

Ahhhh, essa é, na minha opinião, a sensação do Centro do Rio para o cafezinho após almoço.
Os caras tiveram uma sacada fenomenal ao deixar o cliente pagar quanto quer pelo café. Eles apenas expoem seus custos para que nós, clientes, saibamos que o café nao custa apenas 0,50 da matéria prima.
O curioso é que isso cativa e, não raramente, você acaba pagando 10,00 por um expresso.
E é gostoso, viu? Pra quem conhece e é exigente com o queridinho, há versões: longo, curto, forte, etc.
Não espere mesas e cadeiras ao estilo bistrô. É um balcão no sobrepiso do Terminal Menezes Cortes e a graça é vc «colocar a mão na massa» junto com a equipe. De pé mesmo! Inclusive na hora de pagar. É você quem deposita a sua quantia num pote de vidro.

Um café unico e original com uma proposta social — para quem vir aqui, paga o que vc quiser! O café fica dentro de um shopping, 35 Rua São Jose, dai vc soube ate o primeiro andar e eles ficam no fundo, quase no terraco, do shopping ao lado dos ascensores (que da um toque industrial chic né?!). Vc pede o café que vc quiser, e eles te explicam os tipos diferentes do café que eles tem. La vc paga o que vc quiser botando dinheiro num prato colocado no meio do café. Tem um quadro-​preto explicando os custos do café, os gastos que eles tem. Assim vc ta consciente do quanto dinheiro eles precisam pra continuar manter o café aberto. O pessoal aqui é super aberto e interessantes — mtos jovens, designers, pessoas do fora — e a musica mta leve e relaxante. Eu nunca me senti tao em casa num shopping!

Uma experiência inovadora para os amantes de café. O Curto oferece os melhores espressos do Rio, em um ambiente informal e bastante receptivo, comandado por quem não apenas ama café mas faz dele seu estilo de vida. E que estilo! Possuem uma bela máquina Marzocco de onde saem os ristrettos perfeitos, e também um moedor da celebrada fabricante italiana. Também podem ser adquiridos cafés em grãos ou moídos na hora, de diferentes torras. Para quem curte café, não deixe de conhecer o Curto.

Incrível a iniciativa dos donos do café. Ambiente com uma vibe super descontraída e com um capuccino excelente!