Pastelaria Good Day

Finzinho de tarde, todas as lanchonetes fechadas, e uma noite de aula pra encarar. Então faço a pergunta: «Onde fazer um lanche pra aguentar as horas de aula a seguir» Foi assim, caminhando pela Avenida Carlos Gomes que encontrei essa Lanchonete, que saem salgados, mas tão recheados que não se encontra em nenhum lugar da cidade. São fresquinhos, Do dia, mas se preferir, os rapazes simpáticos do balcão de atendimento frita ali, na hora. Mas o meu predileto não é frito. A Esfirra de frango que eles fazem lá é simplesmente a melhor que eu já comi na cidade. O lugar só não é 100% pois não tem lugar pra sentar, tem o balcão mas não tem bancos disponíveis, tive que lanchar em pé. Mas sempre que vou lá, mesmo sem lugar para lanchar, a qualidade dos salgados, tanto frito quanto assados, compensam!

A lanchonete mais importante da Carlos Gomes foi também o primeiro emprego do cantor Tatau do Araketu que sempre que passa pelo local durante o carnaval faz questão de parar o trio e contar sua história do local.
As esfihas são o ponto alto do dia de quem tem a oportunidade de vir fazer um lanche rápido, em pé ou nos bancos a beira do balcão.
A massa sequinha e os deliciosos recheios fazem desta uma opção melhor que as esfihas de uma grande marca. Esqueça o preço, é muito barato e vale a pena até sair de onde estiver e vir só pra fazer o lanche ou levar uma quantidade pra casa.
Ainda são encontrados pastéis e coxinhas mas a esfiha é covardia.

Essa é um clássico da Carlos Gomes.
Se vocês perguntarem «amigo, onde é a Pastelaria Good Day?», ninguém vai saber responder, agora, pergunte sobre a Esfirra da Carlos Gomes (ou esfiha se preferir), 99% das pessoas vão lhe dizer, a não ser que ele seja um alienígena, ou não ande pelo centro.
Desde que me entendo por gente eu vou lá, menos até do que gostaria, quando ia no extinto Cine Bahia, ou algum outro cinema do centro, com minha mãe, se tivesse sobrado um troquinho nós íamos lá…a esfirra é sensacional.
2 coisas curiosas nessa esfirra:
Primeiro: por quê diabos uma pastelaria chinesa ficou famosa por conta de uma esfirra?
Segundo: Quem teve a BRILHANTE idéia de colocar aquele molhinho chinês na esfirra?
Não sei se em algum lugar do mundo fazem isso, mas aqui sim e fica uma delicia, nunca nesses 35 anos eu tinha pensado nessas 2 coisas, mas ontem quando fui lá pensei nisso.
A coxinha e o pastel de lá também são deliciosos, mas a esfirra… e pra galera madrugadeira então…pra matar a larica, lá é o canal certo.
Tem uma pimentinha BALA (gíria baiana pra coisas boas) também, colocando o molhinho chinês deles então…aliás, esse molhinho deles é meio diferente… com uma consistência diferente, mais «ralinho», mas nem um pouco ruim.
Quando minha banda, The Honkers, ensaiava lá no centro, era CERTO os caras da banda matar a fome lá.
Pastelaria Good Day, há 55 anos fazendo o melhor quitute árabe da Bahia!
Vá!!!
Ps.: Eu acho que o nome não era good day quando eu era guri, mas fica outra coisa curiosa… uma pastelaria chinesa, com nome em inglês, fazendo esfirra melhor que muito árabe.
Só se vê na Bahia.