Rango Vegan

Excellent food! Beautiful views of the sea and neighboring buildings. Service super friendly — the ladies who ran the place and cooked were so nice. Am happy to have found this gem in Salvador!

Quem não foi na minha discotecagem na Rango Vegan sexta passada perdeu uma ótima noite de música e culinária vegana… e não estou aqui fazendo propaganda nem nada, pois não preciso disso, por exemplo minha namorada e um amigo compraram o rango deles, ou seja, não fui patrocinado por eles pra falar bem, mas sim pelo que comi… aliás foi um sucesso a noite, pois a fila pra comprar o rango tava quilométrica e ninguém saiu reclamando.
Comi um DELICIOSO boliviano vegan, se você gosta de carne, nem ia perceber que não tinha, fiquei de cara com ele… comi com a namo um hamburguer de alga, pena que metade do hamburguer dela caiu no chão, deve ter sido praga minha, dela ficar me perturbando-​hehehehe.
Comi uma coxinha de palmito que tava gostosa, mas o boliviano tava melhor… ainda comi um hamburguer de soja com uma inacreditável maionese vegan com beterraba… fiquei DE CARA como tava boa essa combinação…e olha que eu ODEIO beterraba, falei isso pras meninas de lá, como conseguiram fazer-​me gostar de uma coisa que eu odeio… acho que é culpa de minha mãe, que fazia-​me quando criança tomar uma zorra de um xarope de beterraba caseiro, que ela colocava açúcar…traumas que nossos pais fazem na gente-​ehhhehehe
E olha que eu sou um carnívoro danado… mas comida é comida… eu juro que um dia ainda paro de comer carne, não sei se conseguirei, mas quem diz que comida vegana é ruim, é que não foi lá ainda… nesses 9 anos de rango vegan eu acompanhei a evolução das garotas e digo que elas estão me surpreendendo… e com a casa LOTADA, não sou o único fã do tempero da Rango Vegan.
E que venham outros eventos lá!

Lugar bacana. Fica meio escondido, um bom ponto de referência é a igreja do Paço. É uma boa surpresa (pra quem não é vegano) porque a comida é bem gostosa.
Eles fazem da Delivery pra Salvador quase inteira e tem um cardápio variado com adaptações veganas para pizzas e bolos. Preços justíssimos.

O Rango Vegan é um restaurante que eu respeito muito, juro. Só não é pra mim. Admiro bastante a iniciativa, até mesmo em respeito a um público que tem uma carência muito grande de opções de restaurantes que sigam e respeitem esse estilo de vida.
Eu ainda não consigo entrar em sintonia com esse conceito de comida vegana, pois eu sou adepto a tudo o que não presta no ramo de alimentação, quanto mais colesterol melhor, mas sei que isso é errado. A vocês que tem esse espírito mais iluminado, e procuram uma boa refeição vegana, o Rango Vegan é uma ótima opção.

O Rango Vegan é o único restaurante estritamente vegano (ou seja, livre de qualquer produto de origem animal) de Salvador. O que não deixa de ser uma pena para uma cidade tão grande é, ao mesmo tempo, um ótimo motivo de divulgação para esse espaço que cresceu bastante ao longo dos últimos dez anos.
O clima no Rango Vegan é sempre muito legal, um astral bom, de camaradagem, como se todos estivessem ali para, além do propósito imediato de encher a pança, compartilhar de uma filosofia. Eu, que nem sou vegano, me sinto muito bem por lá.
A comida em si é deliciosa, e impressionante: realmente dá pra produzir delícias sem usar carne, ovo ou mesmo manteiga. A comida baiana é muito boa, além dos diversos pratos servidos avulsos, como a berinjela a parmegiana. Uma vez por mês, eles fazem uma noite da pizza servida em esquema de rodízio. Particularmente, eu ainda prefiro a pizza tradicional, mas ainda assim, para os veganos, é uma substituta a caráter! :)
Os preços também não são muito salgados, ao contrário do que aprendemos a esperar de restaurantes que trabalham com dietas especiais. E a localização, apesar de ser meio fora de mão para a maioria das pessoas, é num lugar encantador do centro histórico. Vale muito a pena visitar, sendo vegano ou não.

Conheço as meninas desde que elas tinham um carrinho de lanches e ficavam pelo Centro da cidade. Participei de grupos dos quais elas faziam parte e sempre acompanhei como elas foram se tornando cada vez mais especialistas em produzir delícias veganas e vegetarianas. Já comi feijoada, salgados diversos, caruru… E como foi bom ver o Rango Vegan crescendo!
Hoje as meninas, além do Casarão que, entre outras delícias, realiza uma Noite de Pizzas que ficou famosa até entre os meus amigos não veganos (eu não sou vegana, mas adoro a criatividade da comida vegana e, portanto, sou uma fã), também entrega marmitas pra quem almoça no trabalho e não quer cozinhar em casa! Bom né?
Indico também muito aos que tem intolerância à lactose, porque a variedade do cardápio do Rango é uma ótima opção, não só quando se vai lá pro casarão, mas também quando pedimos no trabalho ou em casa.