Fresto

O Fresto, apesar de famoso pelos seus hambúrgueres, é um diner variado com um menu que oferece saladas, pratos, sanduíches e sobremesas num estilo bem new-​american. O nome, como eles traduzem, ´é Fresco + Presto (rápido em italiano) = Fresto.
A localização é ótima, no meio do buxixo da Faria Lima/​Itaim, uma boa pedida para ir com os colegas de trabalho no almoço ou fazer um rolê com os amigos.
Se está com fome pode vir cedinho e curtir o café-​da-​manhã, eles têm omeletes, sanduíches e sucos.
Como fui durante a noite provei o Fresto Inc., marca registrada da casa. Um hambúrguer com queijo Brie, cebola caramelizada e alface servido no pão de brioche artesanal (R$ 28,90). Também experimentei a batata rústica e a maionese da casa e recomendo esta combinação.

This review is totally apart from the Unilocal event that happened on the same day. So, considering they were having an event for over 100 people on the 2^nd floor, they were pretty fast and food quality was pretty good, again, considering that their demand was much higher than usual.
Fresto stands apart from other burger joints. Why? Because I really appreciate burger joints that offer something other that a ground meat patty, and for cheaper too! I had a Mobylette, which was a great fraldinha (skirt steak) sandwich, asked for rare to get medium rare, since I came here late and my fellas were complaining about getting their burgers a notch overcooked, and it was perfect. Sandwich came with melted brie, cherry tomatoes, honey mustard, and lettuce.
Also shared some chicken wings, which were terrible. really. Terrible combination, they were cooked fine but smothered in chunky tomate sauce, it didn’t had much taste to it, it was just sweet and not spicy at all, bland.
Overall, service was slow but not sluggish, but again, considering there was an event of a 100+ people happening upstairs, they did pretty damn well! I will be back to try their other items on their menu. But why not a 4 or 5 star review? Service was inattentive, joined my buddies, stared at the waiting staff to get some attention, to get a plate, see the menu. Then right after he hands me the menu he promptly stares and stand frozen in front of me to get my order. Then, when asked questions about their menu he had no clue. Training needed, hint hint. But it’s all good since food and prices are honest.

Algo que me encantou foi o milkshake que aqui é especialmente feito com o famozissimo sorvete Ben e Jerry’s, é muito bom e vem em um copo bem caprichado e mais gordo mesmo.
Há opções de hambúrgueres mais leves, mais carnívoros e vegetarianos, o serviço agradou pela rapidez.

Já conheço o Fresto a alguns anos! Mas fiquei muito tempo sem frequentar, até o dia do Happy Hour do Unilocal!
Ambiente muito legal! E localização boa! Praticamente na Faria Lima com a Cidade Jardim!
Não conhecia o 2º andar! E adorei!
Espaçoso e com grandes janelas!
Vamos falar da comida! No dia do HH comi o lanche TucTuc! Cogumelos e queijo brie no pão ciabata. Estava muito gostoso, só não gostei muito da combinação do pão e recheio. Eu até gosto de ciabata, mas acho que é um pão muito pesado para um lanche como esse! Talvez num pão mais leve, ou até no formato de wrap ficaria melhor. Mesmo assim estava bem saboroso, queijo brie derretendo!
Alguns dias depois voltei, pois precisava provar o veggie burger! E pedi esse mesmo, com cebola caramelizada e brie, sem acompanhamento nenhum!
Veio um burger gigante! Mesmo! Eu gostei, mas não amei! A mistura de grão de bico com beterraba é parecida com a que eu faço em casa, de lentilha com beterraba. Mas faltava um pouco mais de consistência de hambúrguer. Talvez um pouco mais tempo na grelha. O gosto estava bom.
Próxima vez vou tentar pedir bem passado! Hehe
O atendimento é sempre muito atencioso e rápido!

Não tive uma boa experimenta em minha primeira visita ao Fresto.
O cardápio oferece alguns tipos de lanches, nenhum tão diferente quanto o de outras hambúrgueres. Eles têm uma opção vegana de hambúrguer, que não é de soja! Ponto positivo! Porém é muito pastoso, mole, sem sal e frio. É… Achei difícil chamar isso de hambúrguer. Deveriam pelo menos avisar no cardápio ou na hora que realizei o pedido, que o hambúrguer é assim.
Dei minha primeira mordida e já não gostei. Pedi para trocar o lanche e tive que implorar para eles tomarem alguma providência e a mulher que me atendeu não foi nada simpática. Consegui trocar meu lanche por um milkshake (é 3 reais mais barato que o lanche). Mas o milkshake demorou muito para chegar. Um tempo depois que reclamei da demora, ele chegou.
Pedi um milkshake de Brownie e estava bom, com uns pedaços de Brownie dentro.

Amei o lugar agradabilíssimo, atendimento ótimo, e mais uma carne suculenta onde meu pedido foi fraudinha e batatas rústicas…
Sem falar nos hambúrgueres maravilhosos!!!
Sem mais delongas
Eu volto!!!

Que restaurante espetacular.
Muito bem localizado em uma região de fácil acesso, com um ambiente muito despojado e muito bem frequentado.
Durante minha visita não tive problemas com atendimento, muito pelo contrário fui muito bem atendido e a rapidez me surpreendeu, não esperei nem 5 minutos por meu pedido e de meus companheiros.
Com relação aos pratos fica difícil de expressar tamanha surpresa, a escolha dos ingredientes e dos temperos (ah os temperos) em um combinação perfeita tornam o menu realmente diferenciado e gourmetizado tudo com um preço muito acessível.
Com certeza voltarei.

Um ótimo hambúrguer, num dos centros financeiros mais importantes de São Paulo.
Na visita ao Fresto eu provei o B.B. King (35 $), excepcionalmente suculento e delicioso — realmente muito saboroso. Fazia tempo que não provava algo tão bem acabado em questão de hambúrguer. O blend de Kobe beef (que acompanha o B.B. King, também ajuda ;). Só achei ele um pouco pequeno pela propaganda de ser o «maior lanche da casa», em relação aos demais lanches. Se você está com fome, além do hamburguer, peça um acompanhamento e uma bebida que vai te alimentar. Se sobrar espaço, prove um dos milkshakes. São bem feitos (demora um pouco pra chegar a mesa), mas é de tomar o copo todinho, sem se preocupar com o peso extra que está ganhando rs…
Para os vegetarianos e veganos de plantão, a casa possui opções veggie vegana! Ponto positivíssimo! Porém, cuidado, eles não explicam no cardápio como o búrguer é concebido: o hambúrguer veggie é uma mistura de grão de bico, tahine, beterraba e um toque de amor (como eles descrevem no menu). Ele vem numa textura bem pastosa, cremosa, um pouco fria e de cor de beterraba Para quem está imaginando algo quente e de textura semelhante a de carne, tire o cavalinho da chuva. Ele é leve e de sabor quase neutro.
Os banheiros do andar superior é individual e separado por gênero. Em dia de grande movimento ou eventos, a limpeza e o recarregamento do refil de papéis para enxugar a mão e do sabonete líquido fica defasada. Os atendentes nem sempre fazem uma cara boa, mas tentam te atender no que for possível. A casa é toda charmosa. O menu contempla alguns pratos triviais (bem interessante, diga-​se de passagem) aos deliciosos e exclusivos hambúrgueres. Na minha opinião, a casa acertou 100% nos burguers.
A senha do wi-​fi é: fechamosas23 — sendo duas funções em uma: Informa a senha da rede e já deixa claro a hora que fecha o estabelecimento.

O conceito do Fresto é tão legal, mas tão legal, que compensa eventuais pequenas falhas na execução dos pratos. Já aconteceu de pedir «legume salteados» e vir uma gororoba de legumes congelados mal executados, isso é verdade. Mas o salmão é uma delícia, assim como os hamburgueres e o p-​i-​c-​a-​d-​i-​n-​h-​o às terças é sensacional. O som ambiente é perfeito (dá pra seguir a playlist deles no Spotify, «Fresto Blues»), o atendimento é eficiente e é um lugar muito legal para ir em turminha almoçar. Boa experiência de almoço!

O conceito do Fresto é tão legal, mas tão legal, que compensa eventuais pequenas falhas na execução dos pratos. Já aconteceu de pedir «legumes salteados» e vir uma gororoba de legumes congelados mal executados, isso é verdade. Mas o salmão é uma delícia, assim como os hamburgueres e o p-​i-​c-​a-​d-​i-​n-​h-​o às terças é sensacional. O som ambiente é perfeito (dá pra seguir a playlist deles no Spotify, «Fresto Blues»), o atendimento é eficiente e é um lugar muito legal para ir em turminha almoçar. Boa experiência de almoço!

Sim, a comida é saborosa e, sim, o ambiente é legal. Mas foi o pior serviço de restaurante que já tive.
Pedi meu sanduíche — prato extremamente fácil de se fazer — e levou em torno de 40 minutos. Já estava no fim do meu horário de almoço.
Pedi para embalarem para viagem, pra não atrasar mais ainda, e — pasmem — levou mais uns 10 minutos. Como se não bastasse, ainda me COBRARAM a embalagem e, pra piorar, não colocaram as batatas, que era o acompanhamento, dentro, apenas o sanduíche.
Péssimo serviço, enorme falta de respeito com o cliente. Não volto lá.

Procurando por um bom hamburger, música boa e um ambiente descolado? Bem vindo ao Fresto!
Sou um pouco suspeita para falar, principalmente porque trabalho aqui perto, mas acho que este lugar tem algo especial.
No cardápio, de tudo um pouco… De comida com cara de comida, a hambuguers diferentes. Eu sou particularmente fã do Meat de Blues (carne, coberta com queijo gorgozala e bacon… precisa mais?)… mas hoje resolvi fazer uma coisa diferente… Pedi um Speedy Gonzalez… Primo gourmet do cheddar mcmelt posso dizer hehehe
Outra coisa que eu adoro aqui eh a salada com salmao, manga e brie… Deliciosa! Para quem quer comer uma salada diferente!
Outra coisa que chama atenção aqui no fresto: Todas as mesas tem aceto balsamico, azeite e Sriracha.
A apresentacao dos pratos tb eh modernosa. os hamburguers vem em tabuas de madeira, os pratos vem com recepientes de metal e os sucos naqueles potes de vidro, tipo de palmito hehehe
Para pedir, parece um pouco com um fast food… Fila no caixa, vc pede, depois te dão um aparelinho, que parece aqueles de chamada do outback, mas ele nao faz barulho… Mas diz aos garçons onde voce esta sentado.
Seja para um almoço diferente ou aquele hambuguer no sabado a noite, fresto esta mais que recomendado!

Food is delicious for both breakfast and lunch. Atmosphere is lively, and its situated on a main street. Helpful staff that speak both Portuguese and english.