Go Fresh

Sabe aquele dia que o corpo chora e pede arrego, cansado de tanto McDonalds e carne gordurosa? Pois bem, ele chegou e pensei: vamos buscar uma opção saudável!
Infelizmente, opções assim são fatalmente caras e o bolso precisa manter a saúde também.
Ai me deparo com essa rede. Visual simpático, moderninho, promete combos de comida fresca a preços acessíveis. Pedi arroz + salada + frango.
Depois de alguma espera, vem o baque e o choro do brócolis: frango pré frito, gorduroso, esturricado e bem fininho. Arroz sete grãos empapado e frio. Salada de alface e dois tomatinhos cereja. Toma!
A atendente refletia o estado do prato, coitada, nem ousei reclamar. O outro acompanhamento disponível, batatas assadas, estavam mais mortas que eu naquele momento.
Comi e fui choramingando pros amigos de mesa alguma coisa realmente gostosa e decente para comer.
Na dúvida, vamos aumentar o colesterol! Melhor do que sofrer na mão dos vegetais sem escrúpulos! (Mentira, existem redes legais de comida saudável. Corre no Mexerica, por exemplo).

Esta rede tinha tudo para ser bem legal. A idéia é um fast food de comida saudável, dentro do shopping e por um preço acessível. Você pode pedir um combo com proteína + carboídrato + salada e até tomar um suco detox para acompanhar.
Quando cheguei a loja havia aberto há pouco tempo, não tinha fila. Escolhi o combo com filé de frango grelhado, arroz integral e uma das saladas que eles sugeriam mas sem macarrão ou crutons (evitando carbs). Efetuar a troca por outros ingredientes não foi um problema.
O pedido levou mais ou menos 20 minutos para chegar a mesa, o que acaba com o conceito de «fast» do local.
Achei o frango bem pequeno, e comi apenas uma parte da porção do arroz. A salada veio temperada, e todo o tempero no fundo então as ultimas folhinhas ficaram bem impossíveis de comer.
Acho que dá pra melhorar a rapidez dos pratos, dar a opção ao cliente dele temperar a própria salada e aumentar a quantidade da proteína.

As saladas do Go Fresh são uma delicia! Na verdade acredito que o diferencial deles seja o molho! Eu adoro o de mel, combina muito bem com as folhas e com o franguinho que costumo comer. Só não é 5 estrelas, pois como está sempre lotado os atendentes não têm muitas condições de dar um atendimento personalizado e a praça de alimentação do shopping sempre na lotação máxima (normalmente com mesas reservadas por pessoas que deixam seus crachas segurando os lugares, enquanto as pessoas têm de ficar rodando com as bandejas na mão)

O Go Fresh é da mesma rede do Wraps, mas tem preços mais acessíveis. Se você procura comida saudável precisa conferir. O esquema deles é montar o prato, então, por exemplo, você pode escolher o tipo de salada e seus ingredientes, acompanhado por um pãozinho e um grelhado. É realmente muito bom, para quem gosta de salada é um prato cheio (desculpas pelo trocadilho). Como grelhado recomendo o filé de tilápia.