Hooker

O Hooker ampliou o seu espaço e deixou de ser apenas um «corredor»!
Além das mesinhas na rua, agora tem um salão com mesas no centro e o sofá no canto, ainda esta meio bagunçado, mas, acredito que é um espaço simpático e com uma recepção bem animada por parte dos funcionários da casa.
Eu experimentei o Mississipi (200g, cebolas crocantes, shimeji (ou shitake) na chapa com um molho especial, queijo gouda, cebola roxa e a maionese da casa — R$ 38.9) e a porção de batatas rústicas (com alecrim e alho — R$ 18.9).
O burguer é delicioso (mesmo sendo feito pela moça novata na casa), tem MUITO sabor e bem recheado, talvez repensaria alguns ingredientes para ter um preço mais acessível. Utilizar um blend com base na fraldinha (para deixar mais suculento e menos «seco»), o queijo gouda não sei se é tão necessário, nessa mistura de sabor acaba se destacando mais pelo visual do que o sabor dele em si.
A batata estava muito gostosa! Uma porção bem generosa, com fatias bem grossas (talvez, faria um pouco mais finas), mas, gostei bastante do sabor e sem carregar no sal.
O atendimento foi excelente e bem atencioso, sem problemas.
Pretendo voltar para experimentar outras opções.

Minha primeira visita foi bem boa, me surpreendi com a variedade de hamburguers servidos, tem até vegano, apesar de eu não ser. Tem algumas brejas diferentes e drinks também, mas a surpresa veio da cozinha. Pedi um Mississipi e porção de fritas rústicas, demorou um pouco porque o bar estava meio cheio, mas estava com uma cara ótima quando chegou a mesa, as fritas e o burguer! Saboroso, suculento na medida e com aquela sensação de que tudo que estava ali, era bem fresco.
Som correndo de acordo com o que sugere o nome, e super atenciosos os atendentes.

O Hooker reciclou as belas instalações de onde antes funcionava um bar de smoothies. O nome é homenagem dupla: em primeiro plano se refere ao grande bluesman John Lee Hooker, mas também serve para as moças que trabalham pela vizinhança durante a noite. Apesar de estar aberto tem uns meses ainda não opera plenamente. Funciona de segunda a sábado a partir do meio dia, porém cheguei ontem lá as 17h morrendo de vontade de comer um bom hambúrguer mas a cozinha estava fechada. De noite as expectativas são atendidas. O cardápio de drinks é bem variado, criativo, e os preços ficam na média de R$ 18. Para um lugar que tem beer no nome, é de se esperar um sortimento maior de cervejas. Os burgers são muito bons, bem servidos e temperados, a exemplo do BB King. A trilha sonora é ótima, fiel ao tema, e em alguns dias conta com música ao vivo.