Krystal Chopps

Who makes fresh kettle chips fresh made to order these days? Tell me. Well, before you start to think when was the last time you had it or if you even had it besides a bag of Lays, stop.
There is nothing fancy to this restaurant/​bar which stopped their clock on the 80’s. Feels like dining inside a bungalow, but the difference is that this bungalow is glass encased and with AC! Wait staff is ancient too, very cordial and know their menu like their back of their palm.
Ate Batatas Portuguesas (freshly made kettle fried chips), fried cubed provolone, which were amazeballs! Forget moz sticks, heavy breading, Italian seasoning. It’s just plain breading, very light, and cheese was oh-​so gooey.
Drooling yet? I felt like one of those movies from the 90’s where while in the 60 – 70’s this family builds an underground shelter and live decades in it and only 30 years later came out to check post apocalypse.

Krystal é um bar antigo nas Perdizes, é a opção de chopp um pouco mais cara justamente para evitar (acho) grupos gigantes de estudantes bebendo na porta e fazendo barulho sem consumir adequadamente (é bem próximo à PUCSP). Ainda é frequentado por jovens, mas a maioria já passa dos 30 anos…
O local é grande, permite grandes grupos ou mesas e de fim de semana tem música ao vivo. O chopp é bem tirado e cremoso, mas as vezes vem com muita espuma portanto fique atento quando esta passar dos dois ou três dedos pois estão te vendendo «ar» (só a SABESP pode vender ar aqui em SP oras!)… Eu não observei lá aquele tipo de comportamento agressivo e estúpido (na minha opinião) dos garçons de botecos já colocando chopps na sua mesa e marcando sua comanda antes de você dizer sim, entuchando chopp na mesa o que pra mim é um ponto positivo do local.
Se você visitar o Krystal, não há nada melhor no menu inteiro do que o filet ao catupiry da casa, pra mim um dos melhores da cidade com certeza! Uma ótima pedida ainda mais em noites frias pois vem em uma cumbuca de barro colocado no forno com catupiry gratinado e todo caldo do filet e do catupiry molhando a carne abaixo (uma das melhores partes é raspar a cumbuca com pão depois que a porção acaba). Não é barato, mas muitas vezes eu visito o local só pelo filet… Outras porções que valem a pena são a de frango a passarinho, a linguiça e a porreta (carne seca com mandioca), mas pergunte antes da mandioca pois muitas vezes ela vem dura apesar de frita (não sei se cozinham adequadamente), mas a carne seca é sempre uma delícia! FUJA dos lanches feitos com hamburguer de supermercado, se quiser de fato comer um lanche vá de Beirute, se não vai ficar triste… As pizzas não são a especialidade da casa, mas pelo preço dão um bom aperitivo para a mesa, mas não saia de casa para comer pizza lá, a região tem opções muito melhores! Vá comer o filet!
Por incrível que pareça, muitas vezes eu fui lá e não tomei chopp, mas tomei um suco que vou recomendar aqui porque é muito muito bom! Acerola com laranja! Já levei amigos só pra tomar esse suco tbm lá! Ele vem cremoso, gelado e apesar de doce, com o azedinho da acerola! «Ah, mas eu vou numa choperia onde todo mundo ta de cerveja tomar suco?» Vai e vai gostar! heheheh…
O local é legal, vale a visita, de sábado almoço tem feijuca, vale a pena ir até com crianças pois não é agressivo como bar. Engraçado, eles fizeram uma reforma há pouco tempo, mas não perderam a cara de boteco de antigamente com um tapa de decoração… Ah, quase esqueci de citar que ele sempre está com algum jogo no telão e pode ser uma boa opção para assistir a esportes diversos… Chega a ser estranho e sem uma identidade definida, mas se você não está procurando algum lugar refinado para impressionar alguem, lotado para sair no xaveco e tampouco quer um boteco que não tenha boas opções de comida, pare por lá e tome um chopp despretencioso com alguma porção!