Pastifício Primo Pinheiros

Se você está procurando por uma massa bom custo/​benefício/​rapidez, encontrou o lugar certo.
O Primo é uma fábrica de massas artesanais, onde você encontra os mais diversos tipos de massas, recheios e molhos.
Você pode comprar a massa fresca para fazer em casa, pedir uma pronta para viagem ou comer ali mesmo, na calçada. O local é bem pequeno e, como eles mesmo dizem, não são um restaurante.
Já provei algumas massas e super recomendo a lasanha vegetariana e a massa de espinafre com ricota! Foram as que mais gostei.
Dos molhado, recomendo o de funghi e o molho pesto.
A massa acompanha um queijo parmesão ralada e um pãozinho para você dar aquela finalizada no molho que sobrar.
Agora eles também vendem opções veganas. Não experimentei ainda, mas assim que experimentar eu atualizo aqui! ;)

Ótimo lugar pra comer massa! Já levei pra fazer em casa, já encomendei pra levar para os amigos e já comi na hora. Só tive uma experiência «mais ou menos» pedi uma lasanha vegetariana para comer na hora e veio muito seca. Nem acreditei que era do mesmo lugar que eu tinha comprado antes. De qualquer jeito eu voltaria pra pedir outro prato. Super recomendo!

Massa, preço atrativo, comer na calçada. Nada melhor do que uma experiência incrível em Pinheiros.
Claro se você for no horário de pico do almoço pegará fila, mas é certo que não se arrependerá.
Aproveite para conhecer o nhoque e o raviolli, são uma delícia.
Se você for esperar por algo requintado pode não ser a sua praia, mas vale muito a pena ter a experiência de comer em um ambiente descontraído como uma calçada com banquinhos.
Caso queria levar massa, molho ou entradinhas para casa eles também tem essa opção.

Sem palavras.
Falar do Primo é como falar de um parente (sacou o trocadilho?). Não aqueles chatos dos quais tentamos nos manter afastados até que uma festa familiar estrague tudo, mas aqueles simpáticos que queremos manter por perto e ver mais vezes.
Proposta honesta com bom custo/​benefício. Pode-​se comer ali mesmo no passeio (durante a semana) ou levar para casa e pagar de MasterChef — sem ter que encarar os jurados mau humorados.
Sejá qual for a escolha, não vai se arrepender.

Sou um grande fã do Primo, seja para comprar massas frescas para levar para casa, seja para passar lá na hora do almoço e comer um belo prato de lasanha ou ravióli a um preço barato.
As massas recheadas do Primo são a grande salvação de casa quando não tenho tempo ou vontade de cozinhar. Diferentemente de muitas massas prontas que se vê por aí, quando você compra um ravióli com recheio de cordeiro, você encontra carne mesmo — muito saborosa — não uma massa indefinida que, com sorte, talvez tenha aroma de cordeiro. O de abóbora ou o de ricota e nozes são outras belas pedidas!
Para comer na rua, o preço é excelente, mas por outro lado é preciso ter paciência, pois às vezes há filas e mais gente do que o local comporta. Também não se pode importar em comer na calçada, com talheres de plástico, às vezes com o prato no colo. Não há frescuras: o custo consegue ser baixo justamente porque você não paga por serviço, mesa etc. Às vezes pode ser um pouco desconfortável, mas a relação custo/​benefício compensa!

I always say there’s no reason to eat pasta at a restaurant unless the dough is freshly made. It doesn’t get much fresher than artisanal pasta dough (massa) from Primo Pastifício. The place started as just a pasta shop and then started cooking up its dough for lunchtime visitors. They serve up single portions of their fresh pastas with the sauce of your choice and a generous sprinkling of Parmesan on top to eat out on the sidewalk surrounding their shop.
Everything I’ve eaten here has been delicious, filling and generous on the portion size. The basic dishes are pretty cheap, but I definitely think it’s worth upgrading to the special raviolis and sauces for a few reais extra.
It has a very «eating out back with the cooks» feel that I appreciate. Sitting on benches holding your bowl of pasta on your lap has a certain casual charm, however I have to detract one star for the benches that are placed over a sometimes stinky sewer and the flimsy paper containers that sometimes burn your legs with the heat transferring through too quickly.
Overall a fun place to eat lunch and great place to pick up some pre-​made meals for the week.

É simples comer muito bem. Entre, escolha a massa, o molho, e talvez uma almondega ou pedaço de pão, pague baratp e seja feliz.
O primo faz artesanalmente as próprias massas e molhos, o pão e até temperos, por isso tudo fica muuuuuuuuuito bom. Vale demais vir aqui.

Melhor massa !!! Excelente e pessoal super simpático. As massas são feitas fresquíssimas no próprio local a vista dos clientes, A farinha é Italiana de grano duro, e os recheios são fantásticos (e que recheios) A apresentação e linda e apetitosa, além do mais, as massas recheadas tem a apresentação de serem bem recheadas, mas de fato não é truque de ilusão, é muito recheio mesmo. Além das massas, tem os molhos (também caseiros), que são deliciosos, muito ricos e com ótimos ingredientes. Tem também vários antepastos (eu adoro o de berinjela, super fina e apimentada) Local aconchegante e pessoal com ótimo astral. Já comprei de várias casas famosa (não porei os nomes para não ficar chato), mas as massas do Primo, dão de 10 a zero, além disto, os proprietários são super engajados e existe toda uma filosofia nesta maravilhosa casa Recomendadíssimo, experimentem e depois comentem.

As massas deliciosas e o preço honesto fazem desta rotisseria a minha favorita na região de Pinheiros.
Meus eleitos são o sorrentino (com recheio de quatro queijos e o de brie com damasco); o tortelli (presunto de parma, figos caramelizados e queijo provolone); e o imbatível sacottini (abóbora com toques de canela e noz moscada, combinada a uma mistura de queijos).
Para acompanhar, escolha um dos 12 molhos disponíveis. Recomendo com força o de funghi (crème de leite fresco, funghi, vinho branco e parmesão) e o pomodoro leve (clássico de tomate, com temperos bem sutis). O pesto (manjericão, azeite extra virgem, parmesão e pedações de nozes) é um caso de amor, de tão bom!
Do forno, a bem temperada torta de frango e o pão italiano também surpreendem na qualidade e no sabor.

Delicious pasta that is made in the house (ie restaurant) with great variety to choose from, including type of pasta, filling/​accompaniments and sauce.
You can also buy to take home and cook!
The outdoor seating is cute and perfect for a lunch on a sunny day.
The decoration is rustic and reminiscent of Italy!

Poxa, voltei bem animada no Primo para conhecer o Massa Na Rua, em que eles servem massas prontos para comer na hora, mas fiquei um tanto decepcionada. Os preços são muito atraentes, por R$ 9,90 você já consegue almoçar.
Cheguei numa sexta feira por volta das 12h30 e a fila estava grande, primeiro você pede para uma mocinha e depois paga no caixa. Perguntei para a atendente do caixa quanto tempo demoraria e num mal humor grandão ela disse «tem muito prato na sua frente, não sei dizer». Ok, tod mundo tem seu dia ruim e talvez ela não estive nos seus melhores.
Fui esperar do lado de fora e meu prato demorou uns 15 minutos para chegar. Ele vem bem servido em uma cumbuca de papel de caixa de ovo (bem prático) e com uma fatia de pão italiano. Pedi o nhoque a moda Primo e a massa veio ensopada em um molho de tomate que poderia ser um pouco mais espesso.
Meu problema foi que no lugar que sentei estava batendo um sol muito forte, pedi para a atendente (outra) se tinha outro lugar para sentar e ela disse que não. Acabei comendo rápido, pois o sol estava me incomodando muito.
A idéia do Massa na Rua é ótima, mas acho que falta um pouquinho de estrutura, tinha muita gente comendo de pé e as atendentes um pouco perdidas.