Rock & Ribs

Pelo menos nessa primeira avaliação a classificação é ok. Precisava almoçar em 20 min antes de uma reunião e estava indo no McDonalds, mas parei nesse foodtruck. Como ainda eram 11:30, perguntei se já estavam fazendo os lanches e que precisava ser rápido.
Escolhi o sanduíche de costelinha (lanches já acompanham batata frita). Não sei se foi por eu ter sido o primeiro cliente do dia, mas achei tudo muito gorduroso. O pão é tostado na chapa e não sei se tinha muito óleo ou manteiga. As batatas fritas estavam encharcadas. O lanche é grande por ser num pão parecido com ciabata. A costela de porco desfiada estava ok. Como estava com pressa, engoli tudo assim mesmo.
O local fica no estacionamento do Carrefour, com uma grande tenda e mesas. Com o Sol forte, estava muito quente para almoçar num dia de trabalho de calça e camisa.
Volto num dia com mais tempo para experimentar os burgers.