Real

A minha avaliação é sobre a pizzaria da Real, não a padaria.
Quando fui convidado a comer pizza na Real, confesso que fiquei apreensivo. Afinal, pizzas de padaria são o tipo de comida que passam muito longe da minha preferência.
No entanto, tenho que confessar que foi uma grata surpresa.
O ambiente da pizzaria é totalmente segregado da padaria, no andar de cima. Logo que se chega, já é possível observar o forno a lenha, em um dos cantos do amplo salão.
No cardápio há poucas opções de pizza se comparadas as pizzarias tradicionais. No entanto isso está longe, muito longe de ser um problema.
Defendo que cardápios amplos denotam a incapacidade de fazer qualquer coisa direito.
Muito bem, pedimos duas pizzas: uma caprese e outra meia calabresa, meia Zuchini.
Todas com massa fina, leve, daquelas que dá para comer a borda.
Os recheios, temperos e tudo o mais equilibrados, na quantidade correta e saborosos.
O serviço, muito bom, atencioso sem ser excessivo.
Nota 10!
As 4 estrelas ficam por conta do preço. Acredito que um valor entre 15 e 20% inferior ao cobrado seria o ideal para o padrão e localização da casa.
Talvez isso explique o fato de às 20:00 de um Sábado a casa não estar lotada.