Auch wenn «Fritz Straub» noch weithin sichtbar am Haus firmiert — das Weingut führt aber wohl seine Tochter, die Winzermeisterin Claudia Straub. Auch wenn es sich nicht um einen ausgewiesenen Öko-Hof handelt, versucht man hier u.a. mit dem Anbau weniger pilzanfälliger Rebsorten in diese Richtung zu gehen und…
