Früher war der Baum ein allseits bekannter Geheimtipp, der allein wegen der hervorragenden Speisenqualität immer ein Treffer war. Dann wurde das Essen bei gleichbleibender Karte immer teurer, auch das noch zu verkraften, wenn auch ärgerlich. Letzten Samstag abend (21.1.12) aber der Kracher: der reservierte…