Ich hatte das Vergnügen auf einer Feierlichkeit eines seiner Menüs zu probieren. Es war superb Sterne-Küche-Niveau und nur empfehlenswert!!! Auch die anderen Gäste waren hingerissen und gaben nur 1a-Bewertungen ab durchweg positives Feedback.Die Vorspeisen waren sehr lecker, ausgefallene Kompositionen…