Ich habe als bayerischer Europäer immer dieselben Schwierigkeiten, asiatisches Essen mit Anmerkungen zu versehen. Da fehlen mir die Schubladen, ich weiß einfach nicht, wie es im Original im jeweiligen Ursprungsland schmecken könnte, zudem passen sich die Köche kundenorientiert den örtlichen Geschmäckern an.So…