Die Tomatensoße auf der Pizza ist sehr pastös, zu ungleichmäßig verteilt und schmeckt leicht bitter. Auf jeden Fall hat sie wenig mit der Soße, die der ‘richtige’ Pizzabäcker drauf gibt zu tun. Sehr gut ist der dünne Boden, wenn man ihn so mag. Nichts ist durchgeweicht. Das nicht-scharfe Öl, das auf dem Tisch…
