Eine kleine Sensation inmitten auf dem Viktualienmarkt, denn an diesem Stand gibt es nicht nur vegetarisch-vegane Lebensmittel aus eigener Herstellung, sondern Brote wie aus Omas Zeiten. Wie muss man das verstehen?Ganz einfach, das Getreide, das in der Steinmühlenbäckerei verarbeitet wird, wird noch wie früher…