Große Marktkenntnisse im Bereich der Krankenhauscafés besitze ich aktuell nicht wirklich. Glücklicherweise musste ich selbst nach meiner Geburt nur dreimal stationär in Krankenhäuser– und auch die Krankenbesuche in einschlägigen Häusern sind jetzt keine Unmengen.Aber eines hat man irgendwie im Hinterkopf:…