dorfwirt mit bettEs schmerzt mich, wenn in einer zu tiefst oberpfälzischen Wirtschaft Apfelrotkraut und Saucen auf der Speisenkarte stehen. Kontrastprogramm: Mir läuft das Wasser alleine schon beim Drandenken im Munde zusammen, weil es im Spätherbst Gansbraten gibt, den Oma Emmi trotz ihrer siebzig Jahre immer…