Suppenküchen gehörten zur New Economy wie Petersilie in die Mittagsterrine. Doch während die Glücksritter des Jahrtausendwechsels entweder pleite machten oder abgetaucht sind, köchelt es in manchen Ecken von Hamburg munter weiter.So auch im Spoon’s in Hamburgs Büroghetto Hammerbrook, aus dem Investoren seit den…
