Wer die alteingesessene «ARCHE» in Baunatal, Stadtteil «Großenritte» besucht, sollte dem Ambiente her keine hohen Erwartungen mitbringen.Der familiengeführte Betrieb ist eher dunkel, dunkel rustikal und karg ausgestattet.Das absolute Highlight ist in kälteren Tagen der «Kamin» im Hinterzimmer.Im Außenbereich…