Wenn ein Bäcker es sich leisten kann, Sonntags und Montags geschlossen zu halten und regelmäßig 3 Wochen Urlaub zu machen, hat er entweder ein echtes Monopol oder er ist wirklich richtig gut.Auf Michael Kappen trifft letzteres zu. Wer wissen will, wie ein Brötchen wirklich schmecken muss, kommt in Varel an…
