Noch ein Laden, der im neuen CityPalais um das Überleben kämpft: Ein Café-Bistro-Bar-Snack-Treffpunkt, der möglichst alles sein will — Frühstücks-Café, Bistro, Abendkneipe — und sich dabei vielleicht ein bißchen übernimmt, auch wenn das junge, überwiegend aus StudentInnen bestehende Personal sich die…