Die Gentrifizierung greift in Ehrenfeld ungehemmt um sich. Nun ist also auch Parma Delikatessen aus dem alten Domizil in den Speckgürtel Kölns getrieben worden. In Widdersdorf erstrahlt Parma Delikatessen nun in gleißendem Neonlicht. Die Produkte sind fein säuberlich in ebenso saubere Regale einsortiert und an…