Für meine Begriffe eine der besten Bäckereien im weiten Unkreis.Als Liebhaber von echtem Sauerteigbrot mit fester Kruste ist man ja mittlerweile ein armes Schwein. Überall Kreationen aus dem Backmischungssack von Boehringer Ingelheim und Ulmer Spatz. Hier (glaube ich zumindest) nicht. Zumindest das Schlesische…