Im Zuge des Gourmet Festivals waren wir, Werner Kobsch (Fotograf) und ich, für Unilocal als Reporter am Stand.Hierbei handelt es sich um einen Demeter Betrieb der Familie Grützmacher aus Velbert. Demeter ist der älteste und strengste Verband, was sehr viele Restriktionen bedeutet, nur reine Bio-Produkte dürfen…
