Leider ist nach dem Weggang des Chefkochs Volker Specht so etwas wie Normalität eingekehrt. Man war hier so wundervoll auf einem guten Weg, Spitzengastronomie zu etablieren. Nun gibt es mittags wieder Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat, war nicht schlecht, aber sicherlich keinen Besuch des Essens wegen wert…
