Wolfram Siebecks Artikel in der Zeit weckte unser Interesse, die Kochkunst von Serge Knapp auszuprobieren.Nach fast schon abenteuerlicher Anfahrt (Nachts, durch düstere Wälder) erreichten wir das von außen nicht gerade schmucke Restaurant. Es erinnert mehr an eine Sportplatzkantine als an einen Ort an dem ein…
