Eine französische Kollegin von mir sagt immer: «Ich bin Franzose, ich muss mittags etwas Richtiges essen.» Ich jetzt nicht unbedingt, aber ich gehe gerne mit in original französische Brasserie-Küche. Mittags gegen 12 Uhr ist der Laden rappelvoll und es ist laut — so stellt man sich französisches Landleben vor…
