Osaka und die Region Kansai, hat eigentlich keinen speziellen Ramen– Typ. Diese kleine Ramen-Bar serviert allerdings Ramen, die als Osaka Black bekannt sind.Es handelt sich um eine Shoyu– Basis. Die Suppe selbst besteht aus Huhn, Schwein und Fisch.Dieses mischen von verschiedenen Brühen wurde in Asahikawa auf…
