Der Käsemarkt von Edam war im Mittelalter Mittelpunkt der Stadt. Dorthin brachten die Bauern ihren Käse um ihn wiegen zu lassen, zu verkaufen und in die ganze Welt zu exportieren. 1520 wurden Edam die Rechte für den Käsemarkt anerkannt und im Jahre 1922 wurde er geschlossen, als die Käseproduktion zunehmend in…
