Manchmal liegen bei guten Lokalen so kleine Pflänzchen, Blätter oder Blüten auf dem Teller. Sie schmecken so gar nicht nach Kresse oder nur grün. Sie sind scharf, süß, fischig, austrig, nussig, anders halt.Sie harmonieren mit den Speisen auf dem Tisch. Anders. Wunderbar.Grünes Gekrümel außerhalb der bekannten…
