Das Restaurant Pöstli liegt an der doch eher ruhigen Bahnhofstrasse in Lachen. Es ist ein bisschen versteckt und man muss es kennen, um dorthin zu kommen.Zur Vorspeise gab es für mich den Pöstli-Salat mit gehacktem Ei, Zwiebeln und Speck. Der Salat ist extrem gut, nur wird er in einer etwas unpraktischen…